Fermentação de cafés - intervista com Léo Custodio
Nov 03, 2019•24 min•Season 1Ep. 3
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Você já experimentou algum café que passou pelo processo de fermentação?
Neste podcast Vamos conversar com Léo Custodio, especialista em pos colheita e á frente dos processos de fermentação na Fazenda Mantissa, para entender um pouco mais sobre os processos.
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