98 | Maksut Aşkar ile Yaratıcılık ve Gıda
Dec 05, 2025•33 min
Listen to this episode in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more
Episode description
Michelin yıldızlı şef Maksut Aşkar ile şef kimliğinin ötesinde gıda ile yaratıcı üretimlerini konuşmak üzere B&T House'da bir araya geldik. Mental Klinik ile yolunun kesişip sergilere özel lezzet tasarımı yaptığı dönemden, bir sanatçı olarak pek çok sergide gıda ile yaratıcı üretimlerine, hayatının farklı dönemlerinde açtığı restoranlar ve Rotterdam'daki Fenix Müzesi'nde yeni açtığı O Anatolian Cafe & Bakery üzerine ilham verici bir sohbet bu bölümde sizleri bekliyor.
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android