Siamo drogati di zucchero
Dec 27, 2022•7 min
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Dopo Santo Stefano iniziamo (forse) a digerire tutto quello che abbiamo mangiato nei giorni precedenti. Del resto, la popolazione mondiale è da circa un secolo assuefatta alla droga più a basso costo che esista: lo zucchero. Ne parliamo con il neuroscienziato Andrea Casadio.
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