Mangiare! - uitzending van 18-03-2016
Mar 18, 2016•51 min
Listen to this episode in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more
Episode description
Volgens jager-verzamelaar Ellen Mookhoek en streekrestaurateur Arjan Smit moet Nederland aan het ganzenei.
Wijnschrijver Nicolaas Klei proeft wijn van andere vruchten dan druiven.
Kookboekenfanaat Jonah Freud geeft college over Alice Waters, eigenares van het legendarische restaurant Chez Panisse in Berkeley en jongste bediende Jannekee Kuijper kookt uit Waters' oeuvre.
Presentatie: Petra Possel
.
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android