Qu’est-ce que le binge eating, ce trouble de l'alimentation ?

Cette semaine, Maintenant vous savez s'intéresse à ce qu'il y a dans nos assiettes ! Photos de nourriture, vidéos de recettes faciles... la food porn envahit les réseaux sociaux. Des nouvelles tendances alimentaires aux nouveaux aliments, Maintenant vous savez décortique le monde de la food.

Le Binge-eating, qu'on traduirait en français par de l'hyperphagie boulimique est un trouble du comportement alimentaire. En anglais, To binge signifie se goinfrer. On l'appelle également, le syndrome d'hyperphagie incontrôlée. En France et d'après le site de l'Assurance maladie, l’hyperphagie boulimique touche environ 3 à 5 % de la population. Il se caractérise par des prises compulsives et excessives d'aliments. Par exemple, la personne va consommer de manière effrénée des aliments durant une période donnée, en général, cela ne va pas au-delà de deux heures.

Et comment ça se manifeste ? C'est comme la boulimie en somme ? Et d'où ça vient ? Écoutez la suite de cet épisode de "Maintenant vous savez".

Un podcast Bababam Originals, écrit et réalisé par Johanna Cincinatis.

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