Luli, Navi en la mañana. Queridos lo que escuchas, bienvenidos a un cortijo más. Yo soy Luli, yo soy Navi y hemos grabado 7000 millones de cortillos hoy y nos están viendo en YouTube. Si tenemos más ropa, pero es que hoy ha sido un marato. Entonces, si nos nota así ya como que ya ni dije, síganos en redes sociales. Es que lo voy a decir. No, pero es un cortillo. Es un cortillo. Tienes razón. Ya estamos así con el cable cruzado. Pembrinas un cortillo más. Rápido. Y nadie dice así.
Todos los años se consumen, producen y disfrutan la absurda cantidad de millones de almendras. Qué tantas? No sé. Muchas, yo como muchas. Y es malo para el medio ambiente. Bueno, el equivalente a que sea una industria de 7000 500 millones de dólares anuales. OK, bueno, en producciones principalmente localizadas en España, Estados Unidos y Australia. Uno de mis libros favoritos, El amor en tiempos de colera empieza con una visión bastante lújubre sobre estos frutos secos. Porque dice así.
Era inevitable. El olor de las almendras amargas le recordaba siempre el destino de los amores contrariados. El doctor juvenal urbino lo percibió antes. No lo percibió desde que entró a la casa todavía en Penumbras, a donde había ocudido de urgencia a ocuparse de un caso que para él había dejado de ser urgente desde hacía muchos años.
El refugiado antillano Jeremiah de Santa Muj, inválido de guerra, fotógrafo de niños y su adversario de ajedrez más compasivo, se había puesto a salvo de los tormentos de la memoria con un saumerio de cianuro de oro. Esto qué quiere decir Navi? Bueno, Gabriel García Márquez nos comenta, comparte que el personaje Jeremiah se suicidó con cianuro por un mal de amores, cosa que le había demostrado el olor de almendras amargas. Entonces, bueno, denle un Nobel. Sí, sí.
Esto Navi no sólo es hermoso líricamente, sino factualmente acertado. Ya que las almendras son venenosas, tienen cianuro. Yo por eso como tantas. Pero como las las almendras que consumimos hoy en día? Sí y no. La casca es la cascarita, no? No, mira, las almendras modernas son una mutación de la almendra amarga, que es la almendra en su origen natural y se le conoce como salvaje. O sea, la almendra natural, la almendra salvaje, la almendra que comimos hoy en día es una mutación de esta.
Estas almendras fueron domesticadas hace miles de años. Domesticadas, domesticadas, como que la domesticaron para que no fuera venenosa. Seleccionando y plantando solo las almendras dulces, haciendo así una es muy venenosa con la miel y con las almendras y conoce que que nos dices y la veladona y no sé qué veladona, jitomate, miel, almendras, bioter. Ajá. Bueno, mírame, estoy en mi botánica. Amarante, veo que en mi wichita era.
Entonces, en estas almendras plantaron solo las almendras dulces y haciendo así que eventualmente se transformará el ADN de las almendras cultivadas y que realmente solamente quedaran solamente las almendras dulces. Ajá. También encontramos textos en donde se explica que al introducir una piña de las del pino, si la introduces así en medio del tronco de la almendra, se produce un cambio que hace que la nuez se vuelva comestible, o sea que la almendra se vuelva comestible.
Porque no entiendo, no entiendo si el pino tiene que que no aumentó. O sea, quien dijo los fray, los fray, siempre son fray. Sí, no como que siempre el fray. Y si hoy en día se cree que esto fue por el estrés provocado a la planta que transformaba su capacidad para producir el cianuro, o sea como que se estresaba además y le metía su piña. O sea, no suena muy cómodo. Ahora, estas almendras amargas son las que contienen cianuro. OK. En realidad, donde las venden?
Bueno, para un amigo, no es para mí, es para un amigo. Ahorita mismo te voy a decir, porque yo también estoy preparada, porque también luego dije como la manzana también tiene un enero. Ajá, ajá. Yo estoy ahí preparada. Investiganme si al rato se muere alguien. No, no, no, no, no. Qué te pasa? No te investigan. Bueno, las almendras amargas son las que tienen cianuro.
En realidad, lo que contienen es una sustancia llamada amigdalina que al ingerirla se descompone en muchas cosas, incluido benzaldeído, el cual es el responsable por el sabor amargo y cianuro. Un veneno mortal. Hoy en día siguen existiendo las almendras salvajes, las cuales tienen cianuro con el afán de protegerse en contra de los depredadores. O sea, como que las almendras, para qué tienen eso? Para que no se las coman. No. Esto no es lo único de las almendras.
Se sabe que si uno quiere matar a otro alguien, solo tiene que moler, por ejemplo, suficiente cantidad de semillas de manzanas, ya que estas también tienen cianuro. No, ok. También las semillas de las cerezas y del durazno. I'm just putting it out. Sí, sí, sí. Está bien, está bien. Ahora bien, qué pasa si comemos almendras amargas? Nos morimos? Sí. Sí. Necesitas comer 50 almendras amargas. Fácil, fácil, fácil. Incluso menos dependiendo de tu peso, cuerpo y talla. Yo 10. Yo con 10.
Neta 50 50. Pero las amargas no almendras, pero donde las venden? Ahí te va. Nos morimos si nos comemos almendras normales del súper. No, yo me conozco. Sí. Sí. Las normales de super. Un buen te tienes que comer un cuantas que comer dos kilos. A nosotros porque tiene un porcentaje de cianuro. No mucha caloría, mucha caloría. Antes de empachas, no? Porque si tienen todavía ínfimas cantidades de cianuro, entonces necesitas dos kilos de almendras para morirte.
Quizás Navi, tu siguiente pregunta sea. Porque mira cómo te conozco donde la ven. Donde puedo comprar almendras amargas? Mirame cómo te conozco. OK. Y aquí apunte Asking for a Friend. En Estados Unidos no. Obvio, no venden ni huevos. Pistolas. Sí. Almendras amargas. No sabe. En México sí puedes. OK, Navi. En Europa también. Por qué? Porque no sabes. Porque los ringos son curiosos. No, no sé. No sé.
Porque las almendras amargas se utilizan hoy en día para muchísimas cosas, incluido el jabón de almendras que tienes en tu casa se hace con almendra amarga. Y cuántas almendras habrán ahí? El frangélico. El frangélico se hace con almendras amargas. Y yo consumo un montón de frangélico en un pan muy delicioso. Todo lo que huela a almendra o tenga saborizante de almendras se hace con almendras amargas. Pero cómo? Tu mazapán te va a matar? No, es que el mazapán es de cacahua.
Y cuánto se cocina o se hornea esta almendra pierde el cianuro. OK, pero entonces es que como que hablo y digo hola como el niño del Boy Scout. Hola, soy una maestra de química. Necesito comprar 14 kilos de almendras amargas para hacer un jabón. Y me lo mandan. Sí. O me lo venden normal. O ni siquiera tienes que decir que vas a hacer un jabón. No tengo que dar explicaciones. Quiero almendras amargas. Bueno, me quiero morir. Yo creo que en el centro ahí hay. En el centro hay todo. Tiene razón.
Entonces en Estados Unidos se sigue usando de igual manera que en el resto del mundo. Lo que sí se usa es las ramas o el árbol de la flor de las almendras amargas, porque es muy bella. No. OK. Que hay que hacer con eso no más. Pues lo decoran. Ah, OK. Eso es un. Entonces esta es la historia Navi chiquitilla, rápida y concisa de las almendras venenosas. Le he dado un buen de opciones. Sí, sí, sí. Está padre, está padre. O sea, tenemos como que eso. Sí, las las manzanas que dijiste.
Y el floripondo, el floripondo también mata a mi. Ajá el floripondo. Y también hicimos uno del episodio del del güey que quiso matar a Obama, el que era un imitador del bis que usaba las estas de ricino también ahí. El ricino también mata. El ricino también mata este. No, muy bien. Eso es todo, queridos ruid escuchas, los amamos.
Adiós. Adiós. Lulli Navi es producido y conducido por nosotras Lulli Navi editado por Uriel Islas con producción de Giovanni Pacheco y producción ejecutiva de Guillermo Núñez y Gero Quintero. José Aldo distribuido por ARCIS.com. Este es un podcast en colaboración con Bandy Media. ¡Oh! ¡Jea!