071. DEL SUR DE MÉRIDA PARA EL MUNDO | CHEF OBED REYES (HOLOCH)
Jan 17, 2025•58 min•Ep. 74
Listen to this episode in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more
Episode description
En el capítulo 71 nos salimos un poco de los temas habituales de inversiones e inmobiliaria para adentrarnos en los sabores y tradiciones de la gastronomía yucateca. Nos acompaña el reconocido chef Obed Reyes, investigador gastronómico, cocinero yucateco y chef ejecutivo en Holoch y Kextii.
Obed nos cuenta sobre su fascinante viaje culinario, desde los fogones hasta las finanzas, compartiendo su experiencia al gestionar un restaurante establecido. Además, descubrimos cómo ganó reconocimiento a nivel nacional e internacional, llevándose importantes premios por su talento y pasión por la cocina.
¡No te pierdas este episodio lleno de inspiración, tradición y sabor!
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android