Allora oggi volevo partire da una cosa semplice, una domanda importante che spesso nei nostri percorsi fanno solitamente la nostra esperta di nutrizione, ma oggi vi rispondo io una domanda che chi vuole provare a perdere peso si fa molto spesso intendo, ma quindi devo contare le calorie per dimagrire? Per mangiare bene e bisogna contarle ste calorie perché vedi contare le calorie in sé. Non è né obbligatorio, né
inutile né pericoloso. Diciamo che è uno strumento come un coltello da cucina, può aiutarti a preparare un bel pasto sano o magari può diventare un'arma ai danni di qualche tuo familiare. Eh, dipende da come lo usi e soprattutto da chi sei in quel momento della tua vita. No, in quel momento del tuo percorso di dimagrimento. Quello che diciamo nel nostro percorso nutrizionalmente.
E che la verità è che per alcune persone contare le calorie può avere un senso, magari per un periodo, per educarsi, per imparare a conoscere un po' meglio il contenuto energetico di quello che mangiamo. Questo è importante, cioè molte persone che non sanno. Quante calorie sono presenti nei
cibi? Non lo stanno con precisione, Eh. Per altri invece può diventare velocemente una gabbia mentale, un modo per controllare qualcosa quando tutto il resto nella vita no, sembra fuori controllo, quindi un controllo chiamiamolo disfunzionale, infatti spesso quel controllo è solo apparente, no? Perché sotto cosa c'è? Cosa c'è sotto a quel tipo? Di incapacità a dimagrire. Sotto c'è la fame emotiva, il bisogno di gestire ansia, noia, solitudine, rabbia, frustrazione
eh, frustrazione. Attraverso il cibo? Ovviamente no. In quel caso contare le calorie, fidati, non ti aiuterà più di tantoequiarriviamounpoal.no. Il problema non è mai solo il numero di calorie, il problema è alla fine il nostro rapporto con il cibo. E come lo usiamo? Come cè ne serviamo? No, se mangi uno snack da, che ne so, 120, kcal. Perché sei davvero affamato dopo una corsa.
OK, ci può anche stare. Ma se mangi la stessa cosa perché ti senti solo perché è stata una giornata di merda o perché sei in una spirale automatica? No di. Frustrazione? Gratificazione? No, perché stanno agendo trappole mentali dentro di te. Bene, allora quelle 120 cal. Diventeranno solo il sintomo di qualcos'altro. Contare servirà a poco. E allora dobbiamo buttare via tutto e mangiare solo a sentimento, solo come ci dice il
cuore? Beh, no. Non sto dicendo questo, ma imparare ad ascoltarci un po di più. Si imparare a distinguere la fame fisica da quella emotiva. Si imparare a riconoscere quando stiamo mangiando per nutrirci e quindi può avere anche senso contare le calorie. Noi quando invece stiamo cercando sollievo, sollievo. Emotivo, in quel senso lì non ci aiuterà contare le calorie, non riusciremo a seguire uno schema logico, in quel caso la logica andrà via.
Sarà solamente una lotta contro le nostre emotività, perché finché non facciamo questo passaggio possiamo anche pesare, ragazzi e ragazze, ogni grammo, contare ogni caloria, ma non cambierà mai davvero nulla o meno. Meglio dire, non cambierà mai nulla nel lungo periodo, in un orizzonte un po' più vasto. D'accordo? Magari solo all'inizio cambierà qualcosa.
Mangiare bene purtroppo, dico purtroppo, non è matematica, è consapevolezza, è una relazione fra noi e il cibo e come tutte le relazioni sane richiede ascolto, presenza e anche un po' di gentilezza. Gentilezza verso noi stessi.
No, il punto non è controllare il cibo alla fine nel lungo periodo, ma. Diciamo smettere di usarlo per controllare tutto il resto, quindi no, contare le calorie non è obbligatorio in un regime che miri a riscrivere il rapporto con il cibo, addirittura può essere controproducente se lo si fa in modo meccanico e in modo inconsapevole, e può diventare pericoloso se diventa una modalità di rapporto disfunzionale con il cibo che sembra un po' travestita da salutismo o da insomma.
Qualche cosa che ha a che vedere con un approccio un po' ortoressico, magari no. Bene, quello che serve davvero è riconnettersi con il proprio corpo, con i propri segnali interni, no? E smettere di usare il cibo come un cerotto emotivo, Eh, solo lì, solo lì può iniziare il cambiamento vero? Se vuoi approfondire, dai un'occhiata nutrizionalmente il nostro coaching di gruppo. Per riscrivere il tuo rapporto con il cibo, guarda in descrizione o clicca sul link che trovi qua da qualche parte.
Ciao, a presto.