Vitamina CE vitamine del gruppo B? Io non lo credevo possibile, ma la gente non ha ancora le idee chiare su queste cose che sono l'a BC della nutrizione, sicuramente uno dei pilastri del nostro stile di vita. E in effetti in moltissimi mi avete chiesto di parlare di vitamina CE vitamine del gruppo B, ma io so il perché. Io lo so il vero perché e adesso ve lo spiego. L'interesse verso questi temi riaffiora ogni volta che escono nuovi articoli report che indicano carenze vitaminiche
nella popolazione. E la reazione comune, ovviamente, è quella di correre a. Comprare integratori, tonnellate di multivitaminici e multiminerali. Inoltre il punto è come sempre che questi studi vanno letti bene. Eh lo dico sempre e sono sicuro che l'interesse in queste settimane derivi da questo studio. Eh, eccolo qui, questo studio qua. Global Estimation of Dietary Micro Nutrients in Adequencies a Modeling Analysis. Eccolo qua, questo è lo studio
Eh? Come accade con cadenza periodica da ormai trent'anni, ogni tanto. Giustamente anche gruppi di ricercatori tornano ad occuparsi di carenze vitaminiche e di altri micronutrienti. Ed ecco che anche in questo studio sostanzialmente si ribadisce quello che sappiamo da trent'anni. Come potete vedere ci sono dei paesi, in particolar modo l'India Eh, l'India, parecchio l'Oriente del Sud.
Aree dell'Africa, in particolar modo l'Africa subsahariana, ma anche poi altri, anche altri posti a spot che sono oggettivamente carenti di alcuni micronutrienti. Alcuni micronutrienti qua potete capire, potete vedere in realtà dai grafici. E in particolar modo in alcuni posti, calcio, ferro, folati è effettivamente, in alcuni luoghi molto specifici, anche carenze di vitamine del gruppo B ma questo lo sappiamo, Eh, lo sappiamo. Al contrario i paesi occidentali, come potete vedere.
Lo ripeto, eh, perché più diventa chiaro il grafico e meno carenza c'è. Ecco, nei paesi occidentali ci sono molte meno carenze e in realtà alcune carenze esistono, ma molto specifiche. Sappiamo benissimo, ad esempio, che la vitamina E è una carenza chiamiamola globale, anche se i dati effettivi su cosa intendiamo per carenza di vitamina E sono tutt'altro che chiare a mio parere, soprattutto
sulle conseguenze. E di carenze gravi Eh, non chiamiamole di carenze episodiche parziali, intermittenti nel corso della vita e infine, sicuramente sappiamo che la vera carenza globale. Ma non particolarmente in Italia. È probabilmente quella da iodio che è effettivamente un problema, ma sappiamo che il sale iodato è la soluzione, ovviamente insieme allo stile alimentare quando possibile, quando la cultura e le ricchezze del paese lo permettono, e anche certamente al luogo dove viviamo.
OK, insomma. Come vedete da questo grafico, che vi invito poi approfondire, magari vi metto il link dello studio giù in descrizione, come vedete in Italia la vitamina C, le vitamine del gruppo B non sono decisamente problemi. Urenti Eh, ma parliamone comunque un pochino meglio così magari. Poi poi pensiamo ad altro, perché veramente bisogna un po' lasciarci alle spalle questi problemi, magari per dedicarsi a quelli che possono essere effettivamente integratori utili.
Anche perché, ve lo ricordo, è disponibile il mio corso, la scienza degli integratori, che è fondamentale per chiarirvi le idee su quali sono realmente gli integratori utili e quali invece sono le scemenze che in tantissimi comprate sprecati. Di vostri soldi quindi ho alcune informazioni chiave, è da sapere che trovate in questo corso e che vi permetteranno di fare le
scelte migliori per voi stessi. Il link è giù in descrizione, compratevelo e così mi togliete dalle scatole il problema degli integratori, assumendo quelli che servono e scartando tutti gli altri. OK, ma andiamo avanti e cerchiamo di capire perché. È un vero problema il fatto che le persone ogni volta che escono studi come questo qua che vi ho indicato che è uscito appunto ad agosto 2024.
Vadano poi subito a comprare degli integratori vitaminici, tonnellate di multivitaminici Eh, lo fate anche voi? Ammettetelo invece di assumere tonnellate di integratori, in questo caso inutili, in questo caso specifico inutili. La soluzione migliore sarebbe ovviamente migliorare la nostra alimentazione. Ma è chiaro o no? Ce l'avete chiaro oppure no, accidenti.
Eh, mangiare più frutta, verdura, legumi, una certa parte di cereali integrali non raffinati e soprattutto cibi non processati Eh. Tutto questo fornisce vitamine e minerali in modo equilibrato, naturale, migliorando complessivamente la salute, riducendo il rischio di eccessi o squilibri causati anche da supplementi non necessari, alle volte perché poi si esagera del lato opposto. Iniziamo dalla vitamina C, Eh. Infatti la carenza di vitamina C
della popolazione quando? È effettivamente presente? Avete visto? È poco presente. Sicuramente ne in Italia è prevalentemente legata a una dieta povera di vegetali, povera di frutta, povera di verdura fresca, che sono le principali fonti di questo nutriente essenziale. La vitamina C è senza dubbio fondamentale per il corretto funzionamento del sistema immunitario, per la sintesi del Collagene Eh.
Quindi invece di comprare del collagene è è molto sensato mangiare molta frutta, mangiare molta verdura eh, verdura in particolar modo, così abbiamo una buona spinta. La sintesi del collagene no anche, ma in generale vitamina C serve per la prevenzione dello stress ossidativo. È ovviamente 1 1, vitamina molto importante, una dieta che esclude o limita fortemente il consumo.
E di peperoni, broccoli, peperoncino, ricchissimo in vitamina C, no agrumi e altri vegetali, può in alcuni casi condurre a livelli insufficienti di vitamina C. Aumentando il rischio di problemi di salute e di altro genere. Al contrario parlando di vitamine del gruppo B ecco bene, queste sono carenze ancora meno comuni nella popolazione eh e possono riguardare in particolar modo, parlando di Occidente parlando l'Italia, soprattutto
le diete vegane? No per la carenza vitamina B 12 soprattutto e quindi in generale per le vitamine del gruppo B parliamo di diete povere di alimenti ricchi di di queste vitamine, quindi carne, uova, pesce, legumi. Questo è un po' il punto. Punto e nel mondo occidentale, infatti, ad esempio nel Nord America, è poco presente anche in Europa. In realtà questa carenza è
praticamente assente. Ci sono altri fattori che possono influenzare la questione delle vitamine e del gruppo B, come alcuni problemi di malassorbimento, specifico che di cui dovreste parlare col vostro medico e sicuramente sarebbe correlato una patologia, ma ad esempio una cosa molto semplice che può limitare l'assorbimento della vitamine del gruppo B? Qui è il consumo di alcol. Alcol che nessuno vuole interrompere.
Tutti vogliono un po di alcol, bicchiere di vino che fa bene, coronare no, l'alcol fa sempre e comunque male. E in questo senso limita anche l'assorbimento delle vitamine. Certamente anche l'età avanzata è un punto importante, eh, più si va avanti con l'età diciamo che viene ridotta l'efficienza del metabolismo e dell'assorbimento di questa vitamina E quindi è anche un'altro aspetto da tenere
conto. Quindi sia per vitamina C che per gruppo B la chiave è semplicemente una dieta adeguata, eh, con eventuale integrazione nel caso di regimi dietetici strettamente vegani che richiedono integrazione di B 12 Eh, vorrei che aveste in mente il fatto che integrare. Vitamine, al posto di migliorare la dieta, può effettivamente farci perdere l'opportunità fondamentale di ottenere un apporto armonioso di nutrienti e microcomposti che solo gli
alimenti naturali offrono. Frutta, verdura, cereali integrali, legumi non solo forniscono tutte le vitamine che ci possono servire, no anche i minerali, ma anche fibre e prebiotici eh fibre e prebiotici che sono cruciali per la salute intestinale. È questo il punto grosso Eh. Una dieta è. Meglio di un'integrazione.
In questo senso tutti questi composti agiscono in sinergia, favorendo poi l'assorbimento a loro volta dei nutrienti, sostenendo il benessere generale, cosa che un singolo integratore non può replicare neanche una combinazione, perché probabilmente molte cose presenti nel cibo ancora non le conosciamo completamente. Quindi integrare sostanze realmente utili può essere importante, e lo dico sempre realmente utili, ma poi focalizzarci sul mangiare meglio
è la vera chiave per la salute. Quindi integratori, quelli che servono e il cibo come prima sorgente di salute. In ogni caso, ve lo ripeto, vi invito ad acquistare la scienza degli integratori che è un video corso, semplice e chiaro e in continua evoluzione, perché lo aggiorniamo continuamente per capire una volta per tutte quali sono gli integratori che realmente serve. Come sceglierli e come
assumerli? Lo compri una volta, avrai tutti gli aggiornamenti futuri e ti sei tolto il problema di quale integratore ti possano veramente fare bene. Essere utili no e puoi passare quindi di conseguenza l'occuparti degli altri aspetti del tuo stile di vita. Compralo adesso compralo adesso non te ne pentirai il link è qui da qualche parte oppure giù in descrizione Ciao a tutte e a tutti e ci rivediamo presto basta da adesso in avanti parlare di vitamina CE vitamine del gruppo B STOP.