槍在EP193談到了戰場上烙兄弟的密接支援，你知道密接支援在空軍與陸軍是有著不一樣的定義嗎？ 在陸軍的地空聯合攻擊稱作Close Air Atrack（CAA)，跟空軍進行的密接空中支援有哪些不一樣？尤其在戰場外的作業，牽涉範圍更是大不同。這集邀請前航特部副指揮官郭力升，來揭開不同軍種協同作戰差異的祕密面紗。 . 📣本集重點 *聯勇的空地聯合作戰，你看到空軍和陸航，是不同的階段。 *跨出軍種叫聯合作戰，同一軍種叫協同作戰。 *無論空軍或陸航的空地攻擊，都需要空優環境嗎？陸軍要如何製造空優？ *烙人來打的密接空中支援，背後的幕僚程序，遠超過你想像。 *台灣的準則都來自於美國？適應當地特性，學回來的也會做修改。 . 主持人 : 徐宇威（聯合報軍事記者） 來賓：郭力升（前航特部副指揮官） . 📣推薦閱讀 陸軍砸300億採購海馬斯多管火箭 卻得靠美軍發揮戰術飛彈價值 https://bit.ly/3ZxEpE9 A-10攻擊機為何歷久不衰 與華府「疣豬黨」有密切關聯 https://bit.ly/3CSxkVI 部隊鍋 EP193｜密接空中支援開山祖師是它 在立體化作戰有何劃時代意義？ h...
Dec 03, 2024•35 min•Season 1Ep. 196
日本預測20年內，將發生芮氏規模8.0的強震，恐引發一連串複合型災害…… 再加上目前的急診壅塞問題，究竟台灣急救制度能否負荷？是否做了哪些準備？ . 本集邀請到台灣急診醫學會理事長許建清，分享目前國內的急診現況，以及起源自戰爭的「延長野外照護」（又稱延長醫療照護）概念，如何應用於急診室及其他地方！ . 📣本集重點 ✎台灣為什麼急診壅塞？在家住院有可能嗎？ ✎延長醫療照護（PFC）是什麼？跟戰爭、急診壅塞有什麼關係？ ✎日本預測將發生強震，台灣準備如何？ ✎第一手0206台南地震、工廠攪拌機工傷急救分享 . 主持人：周佩怡 來賓：許建清／台灣急診醫學會理事長 . 📣推薦閱讀 急診大塞車怎麼辦？醫師告訴你「這方法」能解套 https://reurl.cc/G5bWev . ｜聯合報數位版 https://bit.ly/31R93tE ｜訂閱支持好內容 https://bit.ly/3sOvTxL . ©聯合報系著作權所有 -- Hosting provided by SoundOn...
Dec 01, 2024•34 min•Season 1Ep. 75
到餐廳吃飯，你喜歡熱情話家常的服務人員？還是希望他們沒事就不要來打擾？台灣米其林一星餐廳Nobuo經理彭詩雅歷經台灣、英國、澳洲餐飲服務，她會怎麼拿捏？ . 📣本集重點 (00:01:14) 有溫度的服務？你的溫度跟我的溫度一樣嗎？ (00:13:19) 國外的fine dining服務需求與台灣有什麼不同？ (00:20:09) 連鎖餐飲與高端餐廳服務訓練各能給予什麼專業養分？ (00:26:57) 什麼才是好的說菜？ (00:39:51) 餐飲服務的成就感來源？壓力來源？ . 主持人：李承宇 來賓：Nobuo經理彭詩雅 . 📣推薦閱讀 讀饗時光 EP69｜端盤子的學問 餐廳為什麼不讓正妹服務情侶？ https://tinyurl.com/54u768w2 導入AI能提升服務業效率 但如何保持互動溫度？ https://tinyurl.com/mpcxv228 服務業招募大翻轉 正職占比贏過兼職 老闆背後有何盤算？ https://tinyurl.com/22wnekj5 . ｜聯合報數位版 https://bit.ly/31R93tE ｜訂閱支持好內容 https://bit....
Nov 30, 2024•53 min•Season 1Ep. 135
美國準總統川普即將於明年1月20日走馬上任，近來從鷹派外交國安人事安排，到喊出將對所有中國商品額外加徵10%關稅，北京將如何接招？本集郭崇倫會客室邀請聯合報香港特派員李春，來談中國大陸如何回應川普新政。 . 本集節目由永豐金控冠名贊助，翻轉金融，共創美好生活，Together, a better life. 以新聞開啟國際視野，永豐金控與您一同掌握全球脈動。 . 📣本集重點 : ＊北京認為川普在台灣問題上 不會朝戰略清晰發展 ＊川普將關稅與芬太尼問題扣連 陸不輸出前體原料能躲過？ ＊美若取消中國最惠國待遇 將是美中經濟全面脫鉤的開始？ ＊因應川普2.0北京有備而來 滿手反制措施卻是自不量力 ＊中國國務院副總理何立峰 可能坐上談判桌與美方周旋 . 來賓：聯合報香港特派員李春 . 📣推薦閱讀 春哥侃陸／川普2.0中美關係 上汽攜手特斯拉可見端倪 https://bit.ly/496A7qx 安倍奉承經驗難複製 川普2.0各國領袖的必修課 https://bit.ly/3Oug8Za . ｜聯合報數位版 https://bit.ly/31R93tE ｜訂閱支持好內容 https://bi...
Nov 29, 2024•36 min•Season 1Ep. 188
台灣2025年即將邁入超高齡社會，屆時，台灣醫療照護量能是否充足，一直是醫界最擔心的問題。 很多年前，市場上就在討論「智慧醫療」，線上看診、遠距診療、遠距開刀技術，都成為科技大廠研究的新課題。智慧醫療可以解決病患那些看診痛點？真的能適用所有科別嗎？這個領域的未來發展，會不會遇到什麼挑戰呢？ 本集白話財經邀請到遠傳資訊暨數位轉型科技群協理陳國正，一起來聊聊台灣進入超高齡化社會後的醫療量能挑戰，以及智慧醫療的未來發展性。 📣本集重點 *智慧醫療談了很多年，未來，真的能夠深入民眾生活？ *美國很早就有遠距診療，台灣發展智慧醫療，跟美國會有那些差異？ *健保署推出在宅急症照護試辦計畫，透過科技，病人真的可以做到「在家住院」？ 主持人：馬瑞璿 來賓：遠傳資訊暨數位轉型科技群協理陳國正 📣 延伸閱讀 2025邁入超高齡社會 科技將成醫療量能新解方 https://tinyurl.com/3rpvnnds 科技廠醫療AI大進擊 全基因檢測能成精準醫療救世主？ https://tinyurl.com/8dhtt4tu 頂尖科學家／陳亮恭蟬聯全球前2% 仍深陷找經費迴圈 https://tinyur...
Nov 27, 2024•40 min•Season 1Ep. 148
烏克蘭在戰爭中以無人艇炸斷俄羅斯克里米亞大橋讓USV一戰成名。除了國際廠商外，我國中科院以及國內也有幾家廠商向這個市場磨刀霍霍。本集部隊鍋專訪國內首艘以全匿蹤、全無人、配備武裝規格打造無人水上攻擊載具的廠商，一探究竟如何從零開始，打造無人攻擊快艇。 . 📣本集重點 *製造帆船、賽艇，怎麼會想要做無人艇？ *從民用艇轉入做無人艇，有哪些設計理念會不同？ *烏克蘭無人艇一戰成名，同個構型能不能用在台海？ *飛機、車輛、船都能匿蹤，快艇已經夠小，為何要特別匿蹤？ *現在戰鬥載具無人化正是時候？ *國內軍備研發都採「作需」導向，民間研發市場考量是否會更需要多元相容？ . 主持人 : 徐宇威（聯合報軍事記者） 來賓：保羅（哥倫遊艇總經理） . 📣推薦閱讀 稱炸死俄黑海艦隊司令他卻亮相 烏克蘭狂襲克里米亞戰略是什麼？ https://bit.ly/3V5Bccn 記者親赴日本登艦探訪 繼承美軍近岸戰鬥構想的「最上護衛艦」 https://bit.ly/3ZosQPG . ｜聯合報數位版 https://bit.ly/31R93tE ｜訂閱支持好內容 https://bit.ly/3sOvTxL...
Nov 26, 2024•28 min•Season 1Ep. 195
今年十月中，發生台北市內湖區15歲少年無照開車肇事意外，釀成重大傷亡，發生這種事情，父母當然是要負責的！ . 不過這年齡的青少年，真的讓人很頭痛，身為父母，面對小孩很容易衝動，或做些危險的事情，到底該如何教養，才能讓孩子明白父母的苦心？ . 這次，我們邀請到三軍總醫院兒童、青少年精神專科醫師葉啟斌來分析這些青少年背後的心理狀態，同時也來分享一下教養小絕招，讓父母壓力減輕，還可以充分發揮影響力！💪 . 📣本集重點 ✎青少年有危險行為，心理狀態大剖析 ✎大人一句肯定的話，小孩以為在酸？ ✎小孩用3C，家長要用甚麼態度看待？ ✎網上求肯定、求「讚」，是好、是壞？ ✎很多年輕人買東西叫外送，兩代大不同 . 主持人：蘇湘雲 來賓：葉啟斌／三軍總醫院研究副院長 . 📣推薦閱讀 現代父母必看！如何理解新世代孩子的想法，專家教你這三招 https://reurl.cc/r38kgb . ｜聯合報數位版 https://bit.ly/31R93tE ｜訂閱支持好內容 https://bit.ly/3sOvTxL . ©聯合報系著作權所有 -- Hosting provided by SoundOn...
Nov 24, 2024•29 min•Season 1Ep. 74
024年被稱為全球「選舉年」，超過70個國家和地區舉行選舉，涵蓋全球約半數、40多億人口，包括台灣、印尼、印度、歐洲議會、英國、日本等，而壓軸無疑是美國大選，牽動的不僅是美國未來，更是全球格局的重塑。本集郭崇倫會客室邀請史丹佛大學胡佛研究所（Hoover Institution）資深研究員、從事民主研究超過40年的民主理論大師戴雅門（Larry Diamond），來解析選舉年在全球產生的效應。（錄音時間11月8日） 訪談全文翻譯： https://tinyurl.com/y8uh3wpu . 本集節目由永豐金控冠名贊助，翻轉金融，共創美好生活，Together, a better life. 以新聞開啟國際視野，永豐金控與您一同掌握全球脈動。 . 📣本集重點 : ＊川普第二任期更危險 政治視野和承諾充斥報復情緒 ＊民粹主義跨越國界 川普2.0恐在全球掀起新革命 ＊仇外心理已融入人民血液 絕非能讓國家偉大的致勝法寶 ＊川普不希望被習近平羞辱 也不想成為失去台灣的美國總統 ＊台灣民主問題隱憂 恐步上美國後塵「身分認同兩極化」 . 來賓：史丹佛大學胡佛研究所資深研究員 戴雅門（Larry ...
Nov 22, 2024•44 min•Season 1Ep. 187
槍的口徑有幾種？光是手槍就不下50種，從.22、.45、.50、到9mm，實在族繁不及備載，為什麼手槍的口徑可以這麼多？不同口徑有什麼不同的目的？本集邀請軍事專欄作家趙武靈，一起解開槍枝口徑的玄機。 . 📣本集重點 *槍和砲的分別，只是粗細不同嗎？ *族譜翻不完的手槍家族，不同口徑是為何？ *都是商業考量？是槍的開發綁口徑，還是子彈口徑綁住槍？ *步槍為何逐步走向5.56mm與7.62mm兩大派？ *解放軍改用5.8mm、美軍改用6.8mm，換口徑為哪樁？ *國內換6.8mm口徑呼聲高，但會遭遇什麼挑戰？ . 主持人 : 徐宇威（聯合報軍事記者） 來賓：趙武靈（軍事專欄作家） . 📣推薦閱讀 T91到T112如進化成智慧型手機 國軍20年首度引進新步槍好用在哪 https://bit.ly/3CJ6SOa 實彈測試T112步槍是把好槍嗎？新抗彈板再度引來排山倒海批評 https://bit.ly/40Tj88P . ｜聯合報數位版 https://bit.ly/31R93tE ｜訂閱支持好內容 https://bit.ly/3sOvTxL . ©聯合報系著作權所有 -- Hosti...
Nov 19, 2024•45 min•Season 1Ep. 194
日前有上海網紅赴歐洲進行安樂死，幾年前體育主播傅達仁也日如此。安樂死、協助自殺及台灣正在推動的《病人自主權利法》到底哪裡不一樣？財團法人器官捐贈移植及病人自主中心副執行柯彤文指出，「我們強調的是安樂活、自然死，這也是安寧緩和醫療及病人自主的核心，不要去加工結束生命，也不會去縮短病人應該有的生命長度。」 . 📣本集重點 ✎安樂死、協助自殺及《病人自主權利法》原來都不一樣！ ✎醫療委任代理人究竟是什麼？ ✎單親家庭更難面對親人逝去，說再見真的很難。 ✎健保署給付這四大族群可以有免費一次諮詢。 . 主持人：蔡怡真 來賓：柯彤文／財團法人器官捐贈移植登錄及病人自主推廣中心副執行長 . 📣推薦閱讀 上海網紅赴歐安樂死，它和協助自殺哪裡不一樣？專家告訴你台灣可以做得更好 https://reurl.cc/xv53Y1 . ｜聯合報數位版 https://bit.ly/31R93tE ｜訂閱支持好內容 https://bit.ly/3sOvTxL . ©聯合報系著作權所有 -- Hosting provided by SoundOn...
Nov 17, 2024•37 min•Season 1Ep. 73
作家林楷倫繼《偽魚販指南》後再出職人散文《廚房裡的偽魚販》，聚焦在餐廳裡工作的廚師。他跟廚師的感情是什麼？感覺是什麼？楷倫在書中進行了一場場誅心的靈魂拷問。 . (00:01:34) 米其林星級主廚，有哪些不為人知的一面？ (00:14:26) 西餐魚販，跟中餐、日料魚販有什麼不同？ (00:23:16) 年輕主廚怎麼看餐飲缺工？ (00:27:17) 主廚面對米其林，就像作家面對文學獎。 (00:40:52) 不再叫貨的主廚，還能當朋友嗎？ . 主持人：李承宇 來賓：作家林楷倫 . 📣 推薦閱讀 讀饗時光 EP38｜為什麼台灣沒有海鮮文化？ ft. 魚販作家林楷倫 https://tinyurl.com/y537wpbt 原來台灣連海鮮文化都沒有 評林楷倫《偽魚販指南》 https://tinyurl.com/tjhfd5v9 從福食解禁看日料餐廳的情感與現實矛盾 https://tinyurl.com/3nbcrmah . ｜聯合報數位版 https://bit.ly/31R93tE ｜訂閱支持好內容 https://bit.ly/3sOvTxL . ©聯合報系著作權所有 -- ...
Nov 16, 2024•44 min•Season 1Ep. 134
中國大陸與印度邊界爭議由來已久，自2020年以來兩國部隊在邊境實際控制線多地發生數起對峙和流血衝突，造成至少20名印度士兵、4名中國士兵死亡，雙方關係急遽惡化。時隔將近5年，中印在今年10月下旬就邊境巡邏問題達成協議，恢復到2020年的實際控制狀態，兩國領導人並於10月23日在喀山金磚峰會期間，舉行自2019年10月以來首次正式會談，出乎外界預料。 . 本集郭崇倫會客室邀請清華大學印度中心副主任、台灣印度研究協會理事長方天賜，來談中印握手言和背後的考量，並探討中印俄戰略三角的動態、印度與西方的矛盾，以及台印關係的未來發展。 . 本集節目由永豐金控冠名贊助，翻轉金融，共創美好生活，Together, a better life. 以新聞開啟國際視野，永豐金控與您一同掌握全球脈動。 . 📣本集重點 : ＊中印邊界僵持4年半 談判腳步加快契機在哪？ ＊印度堅持不結盟 傾向以雙邊關係強化軍事安全 ＊回到2020年4月前狀態 但中印「一線各表」衝突恐再起 ＊北京與新德里糾結難解 西藏問題可能更為迫切 ＊中印關係再緊張 印度仍避免打台灣牌增添變數 . 來賓：清華大學印度中心副主任、台灣印度研究協...
Nov 15, 2024•38 min•Season 1Ep. 186
根據主計總處最新的統計，全國所得中位數，也就是所謂的中產階級者，所持有全體國民的財富比例快速下降，但另一方面，所得最高族群所持有財富比例卻快速上升當中，這意謂台灣的中產階級正在逐漸消失當中？為何會發生這個現象？這個財富分配不均的問題，接下來又會因此產生哪些社會，甚至國家的隱憂？ . 本集白話財經邀請聯合報財經中心資深記者陳素玲，來談談台灣這種中產階級正在消失的財富所得分配不均惡化的問題，並且剖析之所以發生這種現象的深層原因，以及揭開很多國人看似高所得，但實際上已因為生活開銷而普遍產生入不敷出窘境的真實面貌。 . 📣本集重點 *何謂中產階段？為何中產階級消失了？從主計總處的數字看到了哪些變化？ *富者越富，主要是哪些資產變多了？ *中產階級的消失會產生哪些對國家和社會的衝擊？這是台灣獨有的現象，或是全世界都普遍發生這個問題？ 該如何改善？ . 主持人：朱漢崙 來賓：聯合報財經中心資深記者 陳素玲 . 📣 延伸閱讀 陽光行動／學者批稅制不公：都是薪資族貢獻稅收 https://tinyurl.com/5xthbf75 中產階級返貧正在蔓延 教授、工程師自白：地位破滅 https://t...
Nov 13, 2024•27 min•Season 1Ep. 147
單打獨鬥打不贏，烙兄弟了啦！ . 「密接空中支援作戰（Close Air Support）」名稱那麼長，原來跟砲兵炸一輪的意思差不多，但到底密接有多祕密？空中支援什麼？這集請到軍情與航空網站主編施孝瑋，一次說清楚。 . 📣本集重點 *「密接支援」的出現在立體化作戰，具有什麼樣的劃時代意義。 *有了CAS的兵力等於無敵了嗎？需要先創造什麼環境？ *烙人來打最怕打到自己人，有哪些手段可以避免blue on blue？ *地面部隊想要空中支援，靈魂人物JTAC是何種關鍵？ *不同的密接支援載具會有什麼不同的效果？ *台灣的軍演常講地空聯合作戰，但我們真有密接空中支援的空間嗎？ . 主持人 : 徐宇威（聯合報軍事記者） 來賓：施孝瑋（軍情與航空網站主編） . 📣推薦閱讀 台灣問題進新階段？陸東風-26飛彈恐重新洗牌美國戰略 https://bit.ly/48HzJyB 美國會終於同意汰除A-10攻擊機 傳奇疣豬就此退役？ 還很難說 https://bit.ly/3Ck8b6i . ｜聯合報數位版 https://bit.ly/31R93tE ｜訂閱支持好內容 https://bit.ly/...
Nov 12, 2024•37 min•Season 1Ep. 193
失智者的一天除了醫院、據點等等的行程，就沒有其他活動了嗎？有時候照顧者擔心失智者走失，就完全不安排戶外活動，或是有一半的時間是待在家中，但沒有從事任何活動。我們都知道，身動、腦動跟互動可以預防延緩失智，但想安排活動又不知道哪些活動適合失智者？相信這也是照顧者們的疑問跟心聲，究竟失智者的一天應該如何好好安排？ . 本集邀請台灣失智症協會理事、社區職能治療師、延希職能治療所所長-柯宏勳，向聽眾介紹如何安排適合失智者的活動。 . 📣本集重點 ✎失智照顧者的真實故事：8旬失智奶奶靠非藥物治療 重捨煮菜技能。 ✎哪些日常活動安排適合失智症者？ ✎如何安排失智症者有興趣的活動？如何鼓勵失智症者參與活動？ ✎年輕型失智症者的活動如何安排？一項活動的時間多久？ . 主持人：失智・時空記憶的旅人 陳韻如主編 來賓：台灣失智症協會理事、社區職能治療師、延希職能治療所所長-柯宏勳 . 📣推薦閱讀 生活比吃藥重要！失智者日常活動的聰明安排 https://bit.ly/3Akv5K3 失智照護中的溫暖陪伴 如何透過懷舊活動重拾失智者的記憶 https://bit.ly/4e8jT11 . ｜聯合報數位版 ...
Nov 10, 2024•32 min•Season 1Ep. 72
美國總統大選結果揭曉，川普兩度當選美國總統重返白宮；而共和黨不只贏得執政權，在國會方面也大有斬獲，在參議院、眾議院兩院皆居主導地位，形成「完全執政」（unified government）。紅潮橫掃背後，反映出美國哪些現況？為何民主黨會慘敗？失去制衡下的美國又將迎來什麼樣的未來？本集郭崇倫會客室邀請政治大學國關中心研究員嚴震生教授，來解析此次美選。 . 本集節目由永豐金控冠名贊助，翻轉金融，共創美好生活，Together, a better life. 以新聞開啟國際視野，永豐金控與您一同掌握全球脈動。 . 📣本集重點 : ＊拿下7個搖擺州 川普政策論述打中傳統白人 ＊流失拉丁裔男性選票 賀錦麗難靠女性支持挽回劣勢 ＊選前狂打民主牌失效 美國民眾更在意經濟與移民 ＊行政、立法、司法一手攬 川普2.0將失去制衡 ＊美國分裂趨勢加劇 恐重演2016年加州獨立運動？ ＊民主黨要重拾美國民心 需從左翼走回光譜中央 . 來賓：政治大學國關中心研究員 嚴震生教授 . 📣推薦閱讀 春哥侃陸／川普強勢回歸 北京「三步棋、三張牌」迎變局 https://bit.ly/4hG7ULa 賴清德能複製「川...
Nov 08, 2024•42 min•Season 1Ep. 185
車子能跑，靠的是平日的保養，不過車子老了，總會需要好好翻修。翻修車子修到一輛戰車會是什麼光景？身為一位汽車維修員，帶個扳手在身上是正常的，但身為一位戰車維修員，怎麼是帶個大榔頭在身上？！ . 📣本集重點 *戰車除了要保養，翻修是要翻到什麼程度？ *戰車的翻修會經過什麼流程，被操到多慘的戰車會進來翻修廠？ *戰車的裝配生產線，和汽車有不同嗎？裝配線上敲敲打打超級多。 *試車道設計有巧思？戰車翻新出來要跑多少個測試項目？ *戰車開最快的機會就在試車道上，試車的過程很刺激嗎？ . 主持人 : 徐宇威（聯合報軍事記者） 來賓：徐維謙（兵整中心裝配翻修廠廠長）、朱厚任（兵整中心裝配翻修廠戰車線組長）、李家賢（兵整中心車輛技術士）、張森鋐（兵整中心檢驗技術士／試車員） . 📣推薦閱讀 M1A2T戰車要來了 主砲彈藥不足、電源系統恐成大活靶 https://bit.ly/3UBZcDE CＭ24彈藥車有故事 國軍汰除裝備背後是維持費不足 https://bit.ly/3YQmacx . ｜聯合報數位版 https://bit.ly/31R93tE ｜訂閱支持好內容 https://bit.ly/...
Nov 05, 2024•32 min•Season 1Ep. 192
生病一定要在醫院住院嗎？現在可不一定囉！ . 健保署於今年7月1日推出 #在宅急症照護試辦計畫 ，讓因 #肺炎、 #尿路感染 或 #軟組織感染 而需要住院治療的居家個案、照護機構住民或失能不便外出就醫患者，可以選擇在家或照護機構內接受治療。 . 📣本集重點 👉要如何在家住院？ 👉在家住院有哪些好處？竟然還可以省錢！？ 👉為什麼有高達九成的滿意度？ 👉要如何申請加入計畫？ . 主持人：蔡怡真、周佩怡 來賓：石崇良／衛生福利部中央健康保險署 署長 . 📣推薦閱讀 哪些人適合在家接受治療？健保署署長告訴你什麼是在宅急症照護 https://reurl.cc/lyqR9Y . ｜聯合報數位版 https://bit.ly/31R93tE ｜訂閱支持好內容 https://bit.ly/3sOvTxL . ©聯合報系著作權所有 -- Hosting provided by SoundOn
Nov 04, 2024•42 min•Season 1Ep. 71
「現象級」的韓國綜藝節目「黑白大廚」，由80個來自各種餐飲型態的「料理雜牌軍」黑湯匙，挑戰20個成名主廚白湯匙。「黑白大廚」為什麼能把12集料理競賽實境秀，做得這麼有感染力？飲食作家毛奇深入解析。 . (00:01:33) 「階級」意識，挑動韓國社會敏感神經。 (00:06:32) 「豆腐料理地獄」關卡，究竟「多地獄」？ (00:22:46) 為什麼韓食、日料、中華料理等東方菜系主廚無法晉級決賽？ (00:34:00) 冠軍「拿坡里美味黑幫」為什麼從頭到尾都在做北義菜 ？ (00:38:20) 「中華料理女神」的冰花煎餃，評審白種元給過，你給過嗎？ . 主持人：李承宇 來賓：飲食作家毛奇 . 📣 推薦閱讀 《黑白大廚》露破綻無礙爆紅 教科書等級的極致行銷 https://tinyurl.com/3c7a7ntu 泰韓傾國家之力打造世界飲食 台灣不能只靠台積電打進世界 https://tinyurl.com/yvnxy2s5 日韓泡麵生死戰 韓靠「寄生上流」全球大賣、日嗆「用辣填飽肚子」 https://tinyurl.com/2apy3vj2 . ｜聯合報數位版 https://bi...
Nov 02, 2024•54 min•Season 1Ep. 133
距離11月5日美國大選剩下最後3天，民主黨總統候選人賀錦麗及共和黨候選人川普民調持續拉鋸，無論在全美還是關鍵搖擺州幾乎不相上下，今年媒體民調準確度是否會像前兩屆一樣翻車？億萬富豪馬斯克力挺川普、多家自由派媒體不為賀錦麗背書等行動又會對選情造成什麼影響？本集郭崇倫會客室邀請紐約世界日報副總編輯魏碧洲，來談美選的民調誤區，以及當前風向對誰有利。（錄音時間10月30日） . 本集節目由永豐金控冠名贊助，翻轉金融，共創美好生活，Together, a better life. 以新聞開啟國際視野，永豐金控與您一同掌握全球脈動。 . 📣本集重點 : ＊賀錦麗聲勢停滯 川普在全美及搖擺州皆占優勢 ＊「波多黎各垃圾島」延燒 對川普選情影響卻有限 ＊民主黨隱性選民少 黑人及拉丁裔男性態度成隱憂 ＊多家主流媒體及工會不願背書 民主黨恐凶多吉少 ＊馬斯克高調力挺川普 是高風險、高回報的豪賭？ . 來賓：紐約世界日報副總編輯 魏碧洲 . 📣推薦閱讀 華府直擊／民主vs.安全 美選倒數7天賀川拋願景抉擇 https://bit.ly/4e9RbfY 以色列、烏克蘭與中國 賀錦麗與川普外交旋律有何異同 ht...
Nov 01, 2024•44 min•Season 1Ep. 184
全球都在發展AI（人工智慧），但是，AI耗電量實在是令人驚嘆。台灣號稱科技島，在全球半導體、ICT（資通訊）產業發展中都是佼佼者，但AI這麼耗電，台灣現有電力足以支應嗎？ 經濟部長郭智輝日前提出，計畫與民間業者合作在菲律賓興建綠能電廠，再由海纜輸送電力回台。他的這個構想引起外界諸多討論，這個想法真的可行嗎？ 本集白話財經邀請聯合報財經中心記者陳儷方，來談談郭部長為何選在此時提出這個idea？菲律賓輸電，是真的可行嗎？還是只是一場美麗的夢，對台灣電力需求沒有助益？台灣要發展AI，電力究竟夠不夠用？ 📣本集重點 *經濟部長郭智輝為何此時提出這構想？相關計畫做過評估了嗎？ *從三層面解析「菲律賓輸電」，究竟可不可行？會遇到哪些難題？ *跨國買電、輸電，其實早有前例，來看看英國與丹麥、新加坡與澳洲怎麼做？ 主持人：馬瑞璿 來賓：聯合報財經中心記者陳儷方 📣 延伸閱讀 不傷環境的綠電找到了 竟是有近百年歷史的小水力發電 https://tinyurl.com/59stwnp7 搶AI財科技巨擘瘋核電 小型反應爐能帶動核能復興？ https://tinyurl.com/mv2c3dfh . ｜...
Oct 30, 2024•27 min•Season 1Ep. 146
10月底在澎湖舉行的鎮疆操演為首次全兵力使用夜視鏡作戰的實彈演習，現代戰爭講求全天候作戰，夜視鏡成了不可或缺的標準配備？夜視鏡又有哪些種類？對作戰會造成什麼影響？ 📣本集重點 *夜戰致勝就要敵明我暗，古早照明彈、探照燈有何優缺？ *夜視鏡的神奇原理，轉來轉去看的都是紅外線。 *主動式紅外線是攝影機附加功能，還被拿來歪樓。 *光放管歷經真空管、電晶體，走入半導體時代。 *不只分綠白光還有單雙孔，夜視鏡怎麼有那麼多種？ *熱顯像真是未來主流？數位化夜視鏡讓戰士輕鬆命中？ 主持人 : 徐宇威（聯合報軍事記者） 📣推薦閱讀 連放屁都能偵測 軍規熱顯像儀被歸類為武器 賭你不知道 https://bit.ly/3NLe0Mg 美軍黑科技！夜視鏡把人「勾白邊」 黑暗作戰像打電玩「最後一戰」 https://bit.ly/4flT1vr . ｜聯合報數位版 https://bit.ly/31R93tE ｜訂閱支持好內容 https://bit.ly/3sOvTxL . ©聯合報系著作權所有 -- Hosting provided by SoundOn...
Oct 29, 2024•46 min•Season 1Ep. 191
眼睛看遠看近都不清楚，就要小心可能是「老花眼」 不戴老花眼鏡的後果，遠比你想得還嚴重！？ 打肉毒桿菌素不僅可以消除眼周的皺紋，還能治療肌肉張力過強造成的眼部疾病？ . 即使你不想面對，但老花也不可能逆轉，三軍總醫院眼科部一般眼科主任呂大文指出，不戴老花眼鏡時，眼睛為了看得更清楚，睫狀肌及眼輪匝肌會繃緊，連帶造成太陽穴附近的聶肌也崩緊，引起頭痛、肩頸痠痛等眼肩頸症候群。 . 📣本集重點 02:16：老花原來這年齡就會有，千萬別以為老了才會有。 08:10：原來眼球運動竟是白色謊言？政府竟然這樣做…… 22:22：老花眼可以雷射嗎？專業醫師告訴你可以這樣做。 27:34：眼肩頸症候群原來是這樣？ 30:42：天啊！肉毒桿菌竟然可以治療眼疾？ . 主持人：蔡怡真 來賓：呂大文／三軍總醫院眼科部一般眼科主任 . 📣推薦閱讀 老花不戴老花眼鏡，眼科醫師說後果比你想得更嚴重 https://reurl.cc/qv6EeR . ｜聯合報數位版 https://bit.ly/31R93tE ｜訂閱支持好內容 https://bit.ly/3sOvTxL . ©聯合報系著作權所有 -- Hostin...
Oct 27, 2024•38 min•Season 1Ep. 70
幾乎所有民調都顯示，經濟是美國選民今年總統大選最關注的議題。前總統川普從競選以來，在經濟議題上支持度一直保持領先優勢，但隨著大選逼近與對手的差距正在縮小。美聯社最新數據指出，副總統賀錦麗在中產稅收、住房成本及就業政策上較獲選民青睞，而川普則是在控制物價和關稅方面略有領先，誰能妥善回應經濟問題，料將成為影響美國大選關鍵之一。 . 本集郭崇倫會客室邀請被譽為「華爾街最具影響力經濟學家」的耶魯大學高級研究員、前摩根士丹利亞洲區主席史蒂芬・羅奇（Stephen Roach），來談兩位候選人的經濟論述，以及其經貿邏輯背後可能隱藏什麼全球風險。 . 📣訪談全文翻譯， https://tinyurl.com/4xxr4dpy . 本集節目由永豐金控冠名贊助，翻轉金融，共創美好生活，Together, a better life. 以新聞開啟國際視野，永豐金控與您一同掌握全球脈動。 . 📣本集重點 : ＊關稅實際影響進口端 最終傷害美企及消費者 ＊川普想當弱美元總統 但指手畫腳改變不了什麼 ＊美小院高牆效果成謎 北京發展替代方案迎戰 ＊中國大陸陷經濟危機 與科技戰、貿易戰無關 ＊香港經濟面臨三大挑...
Oct 25, 2024•30 min•Season 1Ep. 183
軍中伙食只有大鍋炒？那就是你吃得太少。除了三餐之外，誰有正大光明吃宵夜的權利？大長官們的伙食會跟一般官兵不一樣嗎？同樣的菜居然有不同口感是怎麼回事？本集邀請到前空軍新聞官王鳴中來聊聊軍中的伙食。 📣本集重點 *海軍出海因為值更採四餐制，空軍輪戰備，晚上肚子餓怎麼辦？ *空勤餐廳出菜時段的神奇彈性，別人是商業午餐，空軍飛行員是戰備晚餐套餐。 *司令部頂樓的神祕小空間，上校以上才能進的餐廳，小鍋子煮的口味有差嗎？ *歷史傳奇中的小小鍋，中將級以上，同樣的菜單同樣的煮法，口感完全不一樣！ *飲料機、煮麵機為何會開始出現在餐廳？以前的甜湯是有多麼「超天然」。 *軍中伙食的改進，連以前只有招待所出現的鐵板燒，在一般部隊也有機會看得到。 主持人 : 徐宇威（聯合報軍事記者） 來賓：王鳴中（前空軍新聞官） 📣推薦閱讀 馬祖國軍「沒肉吃」事件 背後是軍方危機處理與訓練役心態大問題 https://bit.ly/3A9bcFA 1人1天95元 如何變出肉類雙主食+4菜2湯拼水果的豐盛料理 https://bit.ly/48odaPi . ｜聯合報數位版 https://bit.ly/31R93tE ...
Oct 22, 2024•42 min•Season 1Ep. 190
秋高氣爽，不少人選擇到海邊進行水域活動，其中潛水更是一大熱門，自由潛水、水肺潛水各有趣味，但隨著潛水深度改變的壓力，也會對人體造成影響，像是上升速度太快，可能會發生俗稱潛水夫病的減壓病，此時就要依靠高壓氧治療。 . 究竟哪些人其實不適合潛水？什麼是潛水夫病？要如何預防、治療？原來高壓氧治療也能治療其他疾病？本集節目榮幸邀請到中華民國高壓暨海底醫學會理事長、三軍總醫院行政副院長彭忠衎，來為我們說明潛水的注意事項，希望大家快快樂樂出門、平平安安回家！ . 📣本集重點 02:37：哪些人不適合潛水？潛水前最好先做「這件事」 12:12：潛水太開心，反而有危險？水肺潛水容易有潛水夫病！ 21:48：潛水夫病患再次下潛、只打止痛針和類固醇，恐會加重病情 24:30：高壓氧也可治療糖尿病足、創傷、嚴重貧血、放射線病患？ 37:20：不同疾病所需的高壓氧治療不同，不是越多氧越好 40:05：本集精華大公開！醫師揭潛水6大注意事項 . 主持人：周佩怡 來賓：彭忠衎／中華民國高壓暨海底醫學會理事長 . 📣推薦閱讀 潛水風潮夯！4族群風險高，醫師提醒6大注意事項 https://reurl.cc/34...
Oct 20, 2024•46 min•Season 1Ep. 69
把茶蒸餾成透明，設計「調茶」、「茶酒」讓年輕世代喜歡茶。台中暖煖私房侍茶師張書榕在傳承傳統茶文化之外，也試圖以新穎的手法，讓茶更貼近生活、更年輕。 . 飲酒過量 有害健康 珍惜生命 請勿酒駕 . (00:01:31) 怎麼讓茶變透明？ (00:14:20) 喜歡喝什麼茶，從個性就可以看出來。 (00:24:50) 日本東京最新流行的茶文化。 (00:27:27) 手搖飲的價位如何影響民眾對茶的刻板印象 ？ (00:29:37) 在台灣，用哪裡的水泡茶最適合？ . 主持人：李承宇 來賓：暖煖私房侍茶師張書榕 . 📣 推薦閱讀 青年茶農投入智慧化茶園 用大數據種好茶 https://tinyurl.com/9j2uneax 新北不再被遺忘的茶鄉 坪林因為雲林的他重新被看見 https://tinyurl.com/58rk3vdv 1斤最貴飆到200萬元 大陸為何要嚴打天價岩茶 https://tinyurl.com/3ptny8zn . ｜聯合報數位版 https://bit.ly/31R93tE ｜訂閱支持好內容 https://bit.ly/3sOvTxL . ©聯合報系著作權所有 ...
Oct 19, 2024•44 min•Season 1Ep. 132
北韓先前指控首爾當局派遣無人機到平壤上空，空投充滿「煽動性謠言和廢話」的文宣品，進而把部隊調往兩韓邊界，進入完全備戰狀態，並警告若再有無人機闖入，將視為宣戰之舉，15日甚至炸毀軍事分界線以北、連接韓朝的部分公路路段，並修憲將南韓定調為「敵對國家」。而在朝鮮半島緊張局勢升溫之際，中共解放軍14日對台展開「聯合利劍－2024B」圍島軍演，兩者之間是否有相關聯性？本集郭崇倫會客室邀請南韓國家安保戰略研究院院長韓碩熙，來談北韓大動作挑釁背後的意涵，以及台海及朝鮮半島危機如何測試以美國為首的聯合防禦合作。（錄音時間10月15日） . 本集節目由永豐金控冠名贊助，翻轉金融，共創美好生活，Together, a better life. 以新聞開啟國際視野，永豐金控與您一同掌握全球脈動。 . 📣本集重點 : ＊北韓大肆渲染緊張氣氛 向尹錫悅政府及美國傳遞訊息 ＊俄羅斯與北韓利益交換 關係能維持多久取決於烏克蘭戰爭？ ＊不願美中關係惡化下去 北京旁觀俄朝軍事同盟並保持距離 ＊台美日韓需提防中朝合作 雙重危機考驗美國同盟防禦反應 ＊台灣有事就是南韓有事 介不介入關鍵是美國意志及台灣人民 . 來賓：南韓...
Oct 18, 2024•42 min•Season 1Ep. 182
央行在九月理監事會議之後，宣布了有史上最嚴重之稱的第七波打炒房措施，除了首購族之外的房貸成數全面降低，第2戶以上的房貸成數管制已經擴大到全國之外，尤其是名下有房但是沒有房貸的民眾，未來要申辦房貸的時候也一律沒有寬限期。在最近半個多月來，央行也收到很多民眾的陳情，因此有對繼承者還有換屋者採取一些豁免的措施，那麼接下來房價是否會下跌？交易量是否會繼續萎縮呢？而民眾是不是在這個時候更能進場撿便宜買房子？要怎麼樣選擇？ 本集白話財經邀請住商不動產企劃室執行總監徐佳馨，來剖析何時進場買房較能撿便宜，物件要如何挑選最划算。 📣本集重點 *央行採取第七波打房措施之後，到底對房價和交易量的影響如何？ *民眾要買屋，是否還可再等一等？何時會是較佳的時間點？倘若因為結婚生子等原因必須立即買房的，該如何選擇 *在銀行房貸資金吃緊以及房地合一稅等因素考量之下，買預售屋，或是買新成屋，或是買中古屋的講價空間較大？ 主持人：朱漢崙 來賓： 住商不動產企劃室執行總監徐佳馨 📣 延伸閱讀 央行打炒房掀房市「金龍海嘯」 改買預售屋能避風頭？ https://tinyurl.com/4kv88rbz 美國降息預期中 ...
Oct 16, 2024•25 min•Season 1Ep. 145
國慶前夕，國防部邀請媒體至軍備局205廠，首度參訪新落成的大樹廠區，同時也首度開訪媒體體驗陸軍明年採購的T112戰鬥步槍。這把步槍公布之時獲得了大量關注，在國內外媒體體驗之後，會是好評如潮嗎？同場加碼了剛測試完成的新式抗彈板，性能如何，各界仍是霧裡看花… . 📣本集重點 *兩次射擊T112步槍，這把槍有什麼特色？ *號稱左右手都能射擊的T112步槍，射擊手感真有這麼好？ *槍管比較長、槍又比較重，確定這把槍真會比較優秀？ *當美軍開始採用6.8口徑，為什麼我們還是比較偏愛5.56？ *新的抗彈板，宣稱抗解放軍5.8子彈，怎麼知道能抵抗？ *新抗彈板不用加內襯，穿起來有比較好？會不會發霉？ *當軍購遇上政策，如何不跌入規格表迷思？作戰需求與預算間的平衡在哪？ . 主持人 : 徐宇威（聯合報軍事記者） . 📣推薦閱讀 T91到T112如進化成智慧型手機 國軍20年首度引進新步槍好用在哪 https://bit.ly/3BNOEuD 美軍用會危害士兵健康的發霉軍備援台？國防部如何處理 https://bit.ly/3U0E49R . ｜聯合報數位版 https://bit.ly/31R9...
Oct 15, 2024•59 min•Season 1Ep. 189
