¶ Intro / Opening
Hola and welcome to Let's Talk Spanish where I speak clear slow Spanish about the best things to do see and eat in Spanish-speaking countries so you can improve your Spanish listening. I'm Shandon, an English native who became fluent after 15 years of learning Spanish and living in five Spanish-speaking countries. With over 240,000 downloads, this podcast has already helped thousands speak better Spanish.
¶ Introducción a Nicoya, Costa Rica
Today I'm going to tell you about a special zone in Costa Rica where it's more common than usual for people to live to over 100, explaining some of the reasons why. And there's lots we can definitely learn from them. As always, use the transcript in Spanish and English to help with your understanding, which you'll find in the episode description. Okay, vamos. Let's talk Spanish.
Hola, ¿cómo estás? Espero que estés muy bien y que estés preparado para mejorar tu español con el episodio 104 de este podcast. Hoy voy a seguir hablando de Costa Rica, pero esta vez sobre un aspecto muy específico del país. Voy a hablar de un área de Costa Rica que me interesa muchísimo. De hecho, uno de los primeros episodios de este podcast, episodio número 8, trataba de este área.
Ese episodio ya no está disponible, pero no te preocupes porque vas a aprender todo lo que necesitas saber en este episodio. La zona de la que te hablo se llama Nicoya. Se ubica en el noroeste de Costa Rica y es una península. ¿Por qué quiero hablar de esta zona? Bueno, la zona es una de las cinco zonas azules del mundo. Es la única zona azul ubicada en un país hispanohablante. Las otras zonas se encuentran en Okinawa, en Japón, Cerdeña, en Italia.
Icaria en Grecia y Loma Linda en los Estados Unidos. ¿Qué son las zonas azules y por qué son importantes? Bueno, ahora te explico. En estas zonas, la gente vive hasta los 90 y los 100 años con mucha más frecuencia que la gente en otras partes del mundo. Además, las personas en estas zonas sufren menos enfermedades de lo habitual. Seguro que te interesa por qué las personas de estas zonas viven mucho más que el promedio y por qué su expectativa de vida es mucho más alta.
Hay una mezcla de razones diferentes y te sorprenderán mucho algunas de ellas, sobre todo por lo sencillas que son. Aquí en el Reino Unido podríamos aprender muchísimo del estilo de vida de las personas en esta zona. Cada zona es un poco diferente, pero voy a hablar específicamente de por qué las personas de Nicoya viven vidas más largas y más sanas.
¶ Dieta y Actividad Física en Nicoya
Primero tenemos que hablar de la comida. Parece que la dieta de los de Nicoya desempeña un papel muy importante en su longevidad. Pero espera, no es porque comen muchos superalimentos, ni porque consumen batidos de proteína. La verdad es que su dieta es muy sencilla. En primer lugar, consumen muchos alimentos naturales y apenas consumen comida procesada. Algunos de los alimentos más comunes en su dieta son tortillas de maíz, frijoles negros, arroz, bananos y huevos.
Además, no consumen mucha carne roja. En realidad, no consumen mucha carne por lo general y la mayor parte de su dieta se compone de plantas y verduras. Por último, no comen porciones demasiado grandes, sobre todo en comparación con las que comemos aquí, en Inglaterra o en los Estados Unidos. ¿Qué podemos aprender de su dieta? Que a menudo lo mejor es lo más sencillo. Solo necesitamos consumir comida más natural y menos procesada. Olvídate de la última moda en dietas y los hacks. No funcionan.
La segunda razón es que no van al gimnasio. ¿Qué? Pero el ejercicio es súper importante, ¿no es cierto? Sí, claro que es importante, pero en vez de ir al gimnasio, la gente de Nicoya se mantiene activa de una manera más natural. Todo el día, todos los días, están moviéndose. caminan a todos lados y trabajan en el jardín, por ejemplo. se mantienen en forma sin estresar demasiado sus cuerpos.
Así que a diferencia de nosotros aquí en Inglaterra que vamos al gimnasio y nos concentramos en levantar pesas muy pesadas. o correr muchísimo en una caminadora le dan importancia al movimiento natural.
¶ Importancia de las Relaciones Personales
La tercera razón por la que los de Nicoya viven más años es que tienen relaciones personales más fuertes. En Nicoya todavía hay un gran sentido de comunidad y la familia y la comunidad se valoran mucho. Es más, normalmente los mayores viven con el resto de su familia, o si no, viven muy cerca de su familia. casi nadie vive solo, lo cual significa que hay muy poca soledad. Esto contrasta mucho con la situación en el Reino Unido, sobre todo en ciudades como Londres, donde vivo yo.
Día tras día, la comunidad es cada vez menos importante en Londres. Casi nadie habla con sus vecinos, por ejemplo. Es más, muchísimos mayores viven solos y sus familias no los visitan, así que sufren de soledad. Seguro que podemos aprender muchísimo de Nicoya sobre la importancia de la familia, las relaciones personales y de cuidar a los mayores de nuestra sociedad. Hay otras razones por las que los de Nicoya viven muchos años, pero creo que estas son las tres más importantes.
Muchísimas gracias por escuchar este episodio. Espero que te haya gustado y que te haya ayudado a mejorar tu comprensión del español. En el próximo episodio voy a hablar sobre otro país hispanohablante que se encuentra en el Mar Caribe y es bastante único. Muchas gracias de nuevo y nos vemos pronto. Thanks for listening to this episode of Let's Talk Spanish.
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