Vignerons pur jus 5/5 Soigner le corps, l’esprit et l’âme du vin

Vous l’avez trouvée goûteuse, notre série Vignerons pur jus ! On vous souhaite de vous délecter de cette dernière vinification…

Sur une colline portée par le vent de l’Entre Deux Mers, Serge et Claudine Chauveau ont réalisé leur rêve en achetant une maison d’époque entourée de 10 hectares de vignes...Le moyen pour eux d’allier leurs deux passions : le vin et la géobiologie, une pratique qui consiste à sonder les perturbations d’un lieu grâce à des outils spécifiques et à les corriger pour lui redonner un équilibre. Une pratique encore peu connue, souvent discutée puisqu’elle sonde l’invisible et défie les démarches scientifiques.

Cette série a été pressée, vinifiée et mise en bouteille par Maylis Détrie pour les déviations.

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