Portraits by Léguminatis #18 - Charlotte Mangeuse D'herbe

Salut l’équipe, bienvenue dans la saison 2 des portraits by Léguminatis. Je profite de cette intro pour remercier toutes les personnes qui ont contribuées, écoutées et soutenus les premiers épisodes. J’ai eu envie de créer ce podcast pour montrer l’étendu et la diversité qu’il existe dans le milieu de la food végétale. Mettre au grand jour l’ouverture et la curiosité que nous nous devons d’avoir pour avancer. Loin des clichés et du sectarisme que l’on nous prête parfois. Après ce teasing façon Netflix, entrons dans le vif du sujet. Mon invitée pour cet épisode n’est autre que Charlotte aka Mangeuse d’herbe une activiste multi facette, autrice, cheffe et la liste ne fait que s’allonger. Mais plus que tout, elle n’a pas la langue dans sa poche. N’ayez crainte, plongez dans ce portrait pour l’écouter parler d’Afro-veganisme, de son amour pour l’esthétisme Coréen et de pâtisserie Antillaises. Bonne écoute.