Gjøran Sæther, Fursetgruppen
Mar 14, 2025•44 min
Episode description
Gjøran Sæther leder Fursetgruppen, som driver mange av Oslos beste restauranter. Han forteller om veien fra kokk til leder, utviklingen i bransjen, planene for gruppens største sted og hva en restaurant må ha for at kundene skal komme igjen.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android
