#161 Vår beredskap är god - sjömat på krismenyn

På vilket sätt kan sjömaten bidra till Sveriges livsmedelsberedskap och det civila försvaret? Varje år produceras cirka 12 000–15 000 ton sjömat inom vattenbruket. Det landas även åtskilliga tusen ton inom både det kustnära fisket och havsfisket. Så varför tas den blå näringen inte lika ofta med i beredskapsplanerna som andra livsmedel? Och vilka produkter skulle bli aktuella om den blev det? Hör mer i #Landet I detta avsnitt #poddenLandet medverkar: Teija Aho, vice ordförande i Sveriges fiskares producentorganisation (SFPO) samt yrkesfiskare och fiskodlare Wenche Hansen, VD Matfiskodlarna AB Lina Waara, jordbrukspolitiskutredare på Jordbruksverket Programleder gör Sandra Neergaard-Petersen