Grisen 2025 - E34: Uddannet jurist og griseproducent

Vi har fået besøg af Niels Nørgaard fra Visgaard ved Herning-området. Niels startede en økologisk produktion i sine forældres gamle stald samtidig med at han flyttede til København med kæresten for at læse på universitetet. Derfor var virksomhedsadressen på daværende tidspunkt registreret på Nørrebro - på 1. sal endda - så SKAT kom ret hurtigt forbi for at kontrollere ham. Under coronaen i 2022 flyttede de tilbage til Jylland, hvor de købte halvdelen af Niels’ forældres konventionelle griseproduktion, som på nuværende tidspunkt producerer 34.000 grise til eksport. I starten stod Niels for markdriften og hans far stod for stalden, men efter et stykke tid byttede de rollerne, fordi tempoet i stalden passer bedre til Niels’ temperament. Vi får også en snak om kontroller i branchen - og om bestyrelsesarbejdet ved Vestjyllands Andel, hvor han er næstformand. Der skal nørdes gris, så Anders og Emmy inviterer kloge hoveder og spændende fagpersoner i studiet hver uge. Stemningen er god og fagligheden er i fokus i Grisen, som præsenteres i samarbejde med Hamlet Protein og ECNergy.