Marie Blachère et la démoyennisation de la baguette

Si vous habitez Paris ou une autre grande métropole française, il y a peu de chances que vous soyez client de Marie Blachère, voire même que vous connaissiez l’enseigne. Cette chaine de boulangeries, installées généralement près des ronds-points, illustre les paradoxes et les fractures entre une France ultra-urbaine et celle de la voiture... De retour de son enquête, Agnès Laurent, Grand reporter à L’Express, analyse ce phénomène. 

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L'équipe :

Écriture : Charlotte Baris

Présentation : Xavier Yvon

Montage : Marion Galard

Réalisation : Jules Krot

Musique et habillage : Emmanuel Herschon / Studio Torrent

Crédits image : L'Express

Logo : Anne-Laure Chapelain / Thibaut Zschiesche

Pour nous écrire : laloupe@lexpress.fr

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