Despedimos la tercera temporada de La Esencia del Vino, El podcast de Matarromera con una entrevista a nuestro presidente, Carlos Moro. Un programa especial sabor a los grandes arroces del Restaurante Sepionet de Valladolid y con aromas de cultura gracias a Blacklladolid y su creador, César Pérez Gellida. Sin duda el capítulo 29 es un capítulo especial. Es el último capítulo de la temporada y el primero en el que el equipo de La Esencia del Vino sale de los estudios de Radio Marca. Nos desplazam...
Jul 22, 2022•56 min•Season 3Ep. 29
Le dedicamos el capítulo 28 de La Esencia del Vino a las ilusiones, las metas y los sueños. En El Principito podemos leer, Haz de tu vida un sueño, y de tu sueño, una realidad y desde La Esencia del Vino brindaremos siempre por ello. El capítulo de hoy viene cargado de buenas noticias, de sonrisas y hasta con una medalla de oro. La Historia de Matarromera es la historia de un viaje que emprendió en su día Carlos Moro, cargado de sueños que poco a poco se han ido haciendo realidad y que siempre h...
Jun 28, 2022•41 min•Season 3Ep. 28
Hoy tenemos un programa con mucha influencia de nuestros mares. Por un lado tendremos como vinos protagonistas a los que elaboramos con mimo y cariño en nuestras bodegas de Ribeiro y por otro lado, estamos muy felices de contar con un invitado de excepción que, como una ola, ha venido para revolcar todas nuestras ideas en una orilla tranquila. Ferran Centelles es un Profesional del sector vitivinícola con una más que amplia experiencia como sumiller, periodista y educador de vinos, jurado de dis...
May 31, 2022•48 min•Season 3Ep. 27
Recibimos en La Esencia del Vino, el Podcast de Matarromera a la periodista deportiva Susana Guasch con la que hablaremos de periodismo y deporte, del papel que juega como mujer en un mundo muchas veces liderado por hombres, el papel que juega el vino en su vida y, por supuesto, el test del vino. Además, tendremos una nueva sección de actualidad, más restaurantes en los que brindar, en este caso con WIN sin alcohol y la agenda deportiva de las próximas semanas. Por si fuera poco, un nuevo concur...
Apr 29, 2022•33 min•Season 3Ep. 26
Emprendemos un camino emocionante de la mano de Víctor del Árbol. Causante de emociones y recuerdos que nos visita en La Esencia en nuestro capítulo número 25, nuestras bodas de plata. Un programa dedicado en especial a las emociones y, en concreto, a nuestro nuevo EMINA Emoción. Comenzamos este podcast en plena pandemia con toda la ilusión del mundo y desde entonces os hemos acompañado para acercaros la actualidad del vino, sugeriros restaurantes estupendos, hemos viajado a viñedos maravillosos...
Mar 31, 2022•33 min•Season 3Ep. 25
En este nuevo programa contamos con un invitado de cine, Moisés Rodríguez, Director y Presentador del programa Secuencias en 24h, en el Canal 24 Horas de TVE (sábados a las 23:30), se asoma a La Esencia del Vino para brindar con nosotros y hablar con nosotros sobre su trayectoria y su pasión cinematográfica. En la sección Brindis por el mundo visitaremos Australia, un país bendecido con grandes vinos que vamos a descubrir de la mano de sus siete regiones principales de producción, cada una con s...
Feb 24, 2022•37 min•Season 3Ep. 24
Comenzamos el 2022 con el capítulo número 23 de La Esencia del Vino y lo hacemos celebrando los 40 años de la Denominación de Origen Ribera del Duero de la mano de su presidente, D. Enrique Pascual. Al ya tradicional repaso por la actualidad vitivinícola, haremos un repaso por las acciones de arte y cultura en las que Bodegas Familiares Matarromera ha estado presente a lo largo de todos estos años y recibiremos a Gonzalo Coello que nos hablará de la exposición que próximamente estará disponible ...
Jan 27, 2022•29 min•Season 3Ep. 23
Un año más queremos brindar contigo desde La Esencia en compañía de nuestro Presidente, Carlos Moro que recibirá una llamada en directo muy especial desde Estados Unidos. En este programa especial de Navidad, no podían faltar recomendaciones gastronómicas, anécdotas, noticias, curiosidades con las que ser el rey en tu cena de Nochebuena. Tendremos un nuevo concursante en el test divino y terminaremos el programa en Alsacia, destino navideño y repleto de buen vino. No te despegues de la esencia. ...
Dec 15, 2021•44 min•Season 2Ep. 22
Cocinamos a fuego lento el programa número 21 del podcast dedicado a la cocina. Los mejores fogones de nuestro país se pasan por el podcast de La Esencia del Vino en una sección dedicada a las Estrellas Michelin y los Soles Repsol y, como no podía ser de otra manera, un reconocido chef, poseedor de ambos galardones nos visita. Sergio Torres de la Cocina Hermanos Torres se pasa por la barra de vino para dos. En este programa no tendremos recomendación gastronómica, directamente te recomendaremos ...
Nov 24, 2021•45 min•Season 2Ep. 21
¿Cómo podemos establecer que un vino es mejor que otro? Seguro que has escuchado alguna vez que tus vinos preferidos tienen una medalla de oro en un determinado concurso o que poseen una excelente puntuación en una determinada guía. Hoy vamos a desgranar todos los detalles, copa a copa, de las guías y concursos de mayor reconocimiento del mundo y, para ello, vamos a entrevistar a Carlos González, Director de la Guía Peñín y un apasionado del vino por encima de todo. Hablaremos largo y tendido Ca...
Nov 09, 2021•49 min•Season 2Ep. 20
Llega la época preferida por muchos. Es el momento de escapar y vivir el vino en primera persona. Te acercamos un sinfín de actividades de enoturismo para disfrutar como tu quieras, porque como dice nuestra invitada de hoy, Sara García, de la Ruta del Vino Ribera del Duero, "el vino es siempre un buen compañero". Es tiempo de viajar, de vivir, de disfrutar... Hazlo de la mano de Matarromera y escuchando La Esencia del Vino. A la estrevista a la increíble e infatigable Sara, se unirán Jesús Pilar...
Oct 20, 2021•47 min•Season 2Ep. 19
Programa 18. Tiempo de Vendimia. Entrevistamos a Félix González. Llega la vendimia a nuestras bodegas y le dedicamos un programa en exclusiva a una de las temporadas más importantes del año. En este programa especial recibimos al Coordinador Enológico de Bodegas Familiares Matarromera, Félix González. ¿Te animas a vendimiar con nosotros? Es tiempo de vendimia y un winelover lo sabe. En La Esencia vamos a recibir al más winelover de todos, al gran Félix González que nos contará todos los secretos...
Oct 05, 2021•35 min•Season 2Ep. 18
En septiembre, con el inicio de la vendimia arranca la segunda temporada de La Esencia del Vino, El Podcast de Matarromera que vuelve cargado de energía y de información vitivinícola. No te pierdas el estreno más esperado de la temporada en un programa dedicado a las denominaciones de origen. ¿Te lo vas a perder? Llega septiembre y vuelve tu podcast preferido, en esta ocasión dedicado a los consejos reguladores de las denominaciones de origen. En este primer programa de la segunda temporada vamo...
Sep 14, 2021•47 min•Season 2Ep. 17
Despedimos la primera temporada de La Esencia del Vino dedicado al verano. Una estación que suena a vacaciones, a disfrutar y a muchos encuentros con amigos en los que el vino siempre está presente. En este programa fin de temporada contaremos con Lucía Riaño que, desde Miami nos contará ella como vive y como bebe sus vinos españoles preferidos. No podiamos dejar pasar la ocasión para hablar con ella de moda de tendencias, de lifestyle y, por supuesto de vino. Vive el verano de tu vida mientras ...
Jul 20, 2021•1 hr 10 min•Season 1Ep. 16
Este año ha sido un año difícil, pero el sector turístico y hostelero han sufrido una 'pandemia económica' que ahora parece poner fin... Nos parece justo y necesario dedicarles un programa especial bajo el nombre de ¡VIVA LA HOSTELERÍA! El entrevistado de hoy no podía ser otro que el gran Javi Peña, afamado chef pucelano que disfruta al máximo con su cocina canalla desde el cielo de la capital castellana en su Restaurante Sibaritas Klub en el Museo de la Ciencia de Valladolid. Peña nos hablará d...
Jul 06, 2021•53 min•Season 1Ep. 15
Todos hemos escuchado alguna vez eso de que una copa de vino tinto al día es beneficiosa para la salud pero, ¿qué hay de cierto en esta afirmación? Para resolver todas las dudas en cuanto a vino y salud, vamos a entrevistar a Toni Cruces, director de la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición. Por supuesto, conoceremos le daremos un repaso a la actualidad del mundo vitivinícola, visitaremos nuevos restaurantes, viajaremos hasta la Toscana, estudiaremos algo de historia y pondremo...
Jun 08, 2021•49 min•Season 1Ep. 13
Un capítulo muy especial dedicado a los Master of Wine y con un brindis especial para el gran bodeguero de la Ribera del Duero y mejor persona Alejandro Fernández. Un repaso a la actualidad vitivinícola en el que nos acompañará el MW Fernando Mora y que recorrerá todo el proceso de consecución de tan ansiado título. Recordaremos los MW que han nacido o viven en nuestro país y visitaremos Madrid en la recomendación gastronómica de hoy. Seguiremos los consejos de la cocina más saludable y hablarem...
May 25, 2021•51 min•Season 1Ep. 12
¿Qué nos deparará el futuro el sector vitivinícola? En este programa número 11 analizamos el pasado con la mirada puesta en los días venideros. Para ello entrevistaremos a Pablo Nieto, cofundador de la plataforma Jóvenes por el Vino y Fundador de La Lagareta. Al ya tradicional repaso por la actualidad vitícola, se unirá un análisis de las tendencias futuras en el mundo del vino y disfrutaremos del vino en los recipientes más dispares, desde el porrón a la copa, pasando por la bota, las cuncas o ...
May 11, 2021•45 min•Season 1Ep. 11
Cumplimos 10 programas y lo celebramos brindando por todo lo alto. Haremos un repaso por los 10 principales titulares de la actualidad vitivinícola. Entrevistamos a una comunicadora de 10 en el mundo del vino, la gran Meritxell Falgueras. Te daremos 10 consejos para disfrutar al máximo de una copa de vino. Recorreremos 10 destinos remotos donde encontraremos viñedos. Brindaremos con Julio Pinto, Director General de Bodegas Familiares Matarromera. Gracias por acompañarnos durante estos diez prime...
Apr 27, 2021•1 hr 2 min•Season 1Ep. 10
En este programa, ya el noveno, no vamos a soltar la copa de vino, pero vamos a sostener en la otra mano un libro. Celebramos que el 23 de abril se celebra el Día Internacional del Libro ya que en esa fecha coincidieron la muerte de dos grandes internacionales de la literatura, Cervantes y Shakespeare. Es por eso que el invitado de este programa no podía ser otro que nuestro gran amigo Andrés Pascual, escritor y conferenciante riojano 'En La Rioja el vino no se bebe, se vive'.
Apr 13, 2021•54 min•Season 1Ep. 9
Afrontamos este programa contagiados de Pasión, ¡de Emina Pasión! nuestro tinto de Ribera del Duero con el que brindamos con nuestras queridas Women Wines. En el programa número 8 entrevistamos a Juan Park, Director de Wine Intelligence en España y América del Sur. Tras una intensa y suculenta sección de noticias, descubriremos la diferencia entre crianzas y reservas y aprenderemos a hacer torrijas saludables. Si, si... ¡cómo lo oyes! ¡TORRIJAS SALUDABLES! Viajaremos desde Córdoba a Nueva Zeland...
Mar 31, 2021•45 min•Season 1Ep. 8
Como cada año, el mes de marzo nos regala el inicio de la primavera. Este año vemos florecer la ilusión más que nunca. Es el momento de comenzar un viaje y qué mejor forma de hacerlo que con un emprendedor nato. Hoy nos visita en La Esencia del Vino un hombre experto en eso ver florecer cada uno de sus proyectos empresariales. Bernardo Hernández protagoniza la sección de Vino para Dos en una entrevista muy personal en torno a una copa de vino. Viajaremos a Moldavia y tendremos un nuevo concursan...
Mar 16, 2021•39 min•Season 1Ep. 7
Analizamos las enormes posibilidades del vino español en una deliciosa entrevista con Amaya Cervera, fundadora de Spanish Wine Lover, y una de las voces más acreditadas del sector. Viajaremos hasta Ciudad del Cabo en Sudáfrica para descubrir sus viñedos y su oferta enoturística. Aprenderemos a elegir las copas y conoceremos los vinos de chocolate y de meteorito. No te pierdas la actualidad del mes y comprueba si ganará nuestro Test Divino el participante de este programa.
Mar 01, 2021•59 min•Season 1Ep. 6
El protagonista del capitulo 5 es Zoltan Nagy, consultor de vinos y autor del libro "Reinas de Copas. No te lo puedes perder... Este capítulo viene cargado de novedades. A las ya tradicionales secciones de actualidad, curiosidades y gastronomías se añaden dos nuevas: * Brindis por el mundo: un recorrido por regiones vitivinícolas de otros países. * Test Divino: un concurso en directo en el que nuestros oyentes participan para conseguir uno de nuestros vinos.
Feb 15, 2021•45 min•Season 1Ep. 5
En el capítulo número cuatro maridamos vino con amor para celebrar San Valentín por todo lo alto. Porque como dijo Eurípides, donde no hay vino, no hay amor, nosotros nos hemos tomado esa cita al pie de la letra y hemos preparado un programa 100% romántico. ¡No te lo pierdas! A unos días de San Valentín le damos un repaso a la actualidad del mundo vitivinícola, compartimos anécdotas y leyendas en torno a una copa de vino. Recurrimos a los dioses de la antigüedad y a los reyes persas del año 4.00...
Feb 03, 2021•33 min•Season 1Ep. 4
El primer programa del 2021. Año de nieves, año de bienes. En la sección 'Vino para dos' entrevistamos a Miguel Ángel Navarro, CEO de Catenon. Haremos un repaso a la actualidad en el mundo ligada al mundo vitivinícola, además de recomendaciones gastronómicas y maridajes. Y brindaremos con una copa de vino con Filomena, el temporal que ha dejado gran parte del país cubierto de nieve y frio. Sírvete una copa y disfruta de La Esencia del Vino, el Podcast de Matarromera.
Jan 19, 2021•32 min•Season 1Ep. 3
Programa especial de Navidad donde conoceremos más de cerca a Carlos Moro, presidente de Bodegas Familiares Matarromera, en una entrevista que muestra el lado más personal del bodeguero. El director de Radio Marca, Chus Rodríguez, nos habla de la acción de apoyo a la hostelería denominada #LaotraSanSilvestre. Completa el programa una dosis muy navideña de noticias, recomendaciones gastronómicas, maridajes y anéctodas del vino. Sirvete una copa y disfruta de La Esencia del Vino, el Podcast de Mat...
Dec 21, 2020•41 min
Estreno y presentaciones. La esencia del vino es el podcast de Bodegas Familiares Matarromera que nace con el objetivo de acercar el apasionante mundo del vino de una manera cercana y amena. En este primer programa entrevistamos al Director General de la Federación Española del Vino, José Luis Benítez, y presentamos a los miembros del equipo que vendrán con secciones llenas de noticias, curiosidades y recomendaciones. ¿Te lo vas a perder?
Dec 01, 2020•31 min•Season 1Ep. 1
