14 - R-ESISTENZE - PREGO, SI ACCOMODI - ERICA MANNA

Episodio14 - R-ESISTENZE - PREGO, SI ACCOMODI - ERICA MANNA

Il lavoro ci sarebbe, ma i giovani non ne hanno voglia: quante volte abbiamo sentito ripetere questa litania? Soprattutto nel settore della ristorazione. Ma di quale lavoro parliamo, a quali condizioni? Spesso, dieci ore al giorno, sei giorni su sette. Stipendi in grigio, pagati in parte con un bonifico e in parte in contanti. In Italia il lavoro sommerso riguarda quasi 3 milioni di persone. Nel settore alloggio e ristorazione, gli irregolari sono 229.700. In questa puntata incontriamo una di loro: Ilaria Benenati, che ha 28 anni, la passione del teatro, e per mantenersi ha sempre fatto la cameriera. Ma quando, con la pandemia, si è trovata senza lavoro, ha deciso di scrivere della sua esperienza: ne è nato un laboratorio e un testo teatrale. “Prego, si accomodi”: una delle frasi che ha sentito di più. Ma anche un invito: a guardare in faccia lo sfruttamento.