K-F-183 Cookingstar 2019 Finale
Jun 30, 20190•Ep. 183
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Episode description
- Cookingstar – Finale
- Spielregeln
- Caro & Ich
- Der Warenkorb
- Fleisch:
- Rind – Contrafilé – Sirloin Steak
- Keule von der Ziege
- Lamm-Karree
- Fisch:
- Schwertfisch
- Anchovis in Öl
- Makrelle
- Ausserdem drin:
- Wurstwaren
- Käse
- Beilagen wie Kartoffel, Zwiebel, Fenchelsamen, Aubergine, Paprika
- Süße Marmeladen & Laktritz Pulver
- Rezept erstellen ohne vorher zu wissen wie die Zutaten aussehen
- Schnelle Einigung
- Wir haben gemacht:
- Reisetagebuch – Kalabrien mit Lammkarree, Nduja & Kartoffeln https://www.instagram.com/p/By5Yl15ojNG/
- Lammkarree mit Nduja-Crumble und gerösteten Fenchelsamen Kartoffelpüree & Nduja Öl
Gebratene Kartoffelwürfel & grüne Paprika
Zitronige Tropea-Zwiebel - Ablauf am Finaltag
- Die anderen Teilnehmer kochten:
- Thomas & Andrea: Mit Nduja gefüllte Terrine vom Schwertisch mit selbstgemachter Tagliatelle mit Safran-Sauce und frischer Focaccia
- Lars & Frank: Dreierlei von der Makrelle mit Tatat, in Öl konfierter und gebratener Makrelle
- Unser Kochen.
- Siegerehrung.
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