Kok og Kok imellem - Daniel McBurnie

DANIEL McBURNIE RESTUARANT LYST, VEJLE 

Daniel Mc Burnie er et relativt ubeskrevet blad i dansk topgastronomi, i hvert fald indtil for et par år siden hvor han sammen med sit team kæmpede sig til en Michelin stjerne, der stadigt hænger solidt skinnende over Vejle i det østjyske. Daniel tilbragte nemlig hans formative år som ung kok i syd england, hvor han drog til for at tage et par år hos den engelske del af hans familie, væk fra et uheldigt miljø som ung rod i Sønderjylland hvor han voksede op. Men som mange andre rødder der er så heldige at møde en mentor på det rigtige tidspunkt fandt den unge McBurnie passionen og kom i følge ham selv, på den helt rette kurs. Følg med i denne episode hvor du kan høre lidt om at være heldig og møde den fuldstændig rigtige person på det fuldstændig rigtige tidspunkt. 

@kokogkok

@rodentiletgodtliv

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.