036: Константин Храмов. Путь чемпиона Свеженький, как пирожок, выпуск! Путь чемпиона - Кости Храмова уже на всех популярных площадках! Слушайте истории, вдохновляйтесь опытом и ищите для себя новые идеи!
035: Дарья Бекасова. Ведение чемпионатов бариста Даша уже несколько лет ведет чемпионаты бариста на Российском уровне. Она рассказала о своем опыте в кофе и ведении чемпионатов, как участники себя чувствуют и как чувствует она себя, когда приходится волноваться за такое количество людей! Как обычно, слушайте, наслаждайтесь, веселитесь и наслаждайтесь жизнью! Ну и ставьте оценки, подписывайтесь и поддерживайте проект на патреоне! https://www.patreon.com/coffeekakdvapalca
034: Стас "Ninety Plus" Смирнов Свеженький выпуск уже на площадках! В гостях - Стас Смирнов! Прикольный парень, основатель кофейни Setter's в Ростове на Дону и руководитель Ninety Plus Russia. Поведал свою историю восхождения на кофейный олимп, и интересные истории про чемпионаты! С ним можно говорить вечно! Я думаю, что мы еще точно запишем выпуск. А пока что слушайте подкаст, ставьте оценки, делитесь с друзьями и подписывайтесь везде! Мы вас ждем!
033: Ольга Игнатьева или Little Coffee Scout. Многие ее знают, многие за ней следят, и вот она здесь! Ольга рассказала, как она пришла в кофе, о своем медицинском прошлом и кофейном будущем! Слушайте, делитесь и отмечайте подкаст! Тут просто оставлю ссылку на патреон, вы знаете, что делать)) https://www.patreon.com/coffeekakdvapalca
032: Первый Barista Camp под эгидой SCA Russia В гостях свежего выпуска Кирилл Шляков - бариста Екатеринбурга! Он съездил в Калининград на первый бариста кэмп в России! Рассказал о своих впечатлениях и как вообще все это происходит. Стоит туда ехать или нет, решать вам! Но послушать этот выпуск стоит однозначно! Не забывайте ставить лайки, репосты, галочки и другие знаки препинания, ведь это очень важно! Помните про проект Pateron? Он все еще существует и ждет тебя! Буквально 1 или 3 или 40 долл...
031: Дима Маурин из Колумбии Ну что, еще одна отличная история от Димы Маурина, который недавно вернулся из Колумбии! Он рассказал о сложностях перелета и приключениях во время самой поездки! Выпуск будет интересен просто энтузиастам, которые любят путешествовать, кофейным энтузиастам и профессионалам, которые мечтают все кофейные страны! Слушайте, наслаждайтесь и делитесь с друзьями. Даже можете просто по улице идти и всем рассказывать! Не забывайте, что подкаст можно поддержать на патреоне либ...
030: Богдан Прокопчук Или Просто Бо Лучезарный выпуск с Тимуром Мироновым и Богданом Прокопчуком! Еще одна история отличного специалиста своего дела и интересные мысли по интересующим темам! Не проходите мимо просто так! Проходите мимо и слушайте подкаст! Поддерживайте подкаст на патреоне, вы не сможете отписаться! Просто никто не знает как это сделать)) https://www.patreon.com/coffeekakdvapalca
029: Сергей Степанчук И Виктория Каширцева Новая среда - новый выпуск подкаста "Кофе как два пальца..."! Серия подкастов с другим ведущим продолжается! В этот раз мне помогает Толя Колягин! Он вообще супер. Сережа Степанчук известный кофейный деятель и его жена, чемпионка мира по лате-арту - Вика Каширцева рассказали историю, как они пришли в кофе и начали выигрывать чемпионаты! Слушайте, наслаждайтесь и делитесь! Скину сюда еще ссылку на патреон, просто так, чтобы не потерялась) https://www.pat...
028: Срочные Новости. Емкий и интенсивный выпуск новостей сегодня ждет вас в подкасте "Кофе как два пальца"! Мы обсудили несколько актуальных и не очень новостей: Уход Анны Цфасман https://vc.ru/trade/79840-osnovatelnica-seti-dablbi-anna-cfasman-prodast-svoyu-dolyu-v-kompanii-i-pravo-na-vladenie-brendom Новости Уральского чемпионата https://vk.com/ural_barista_championship Первый интеллектуальный чемпионат http://a-z.coffee/ibc/ Бариста кэмп в Калининграде https://instagram.com/scarussiancamp?ig...
027: Лилия Гадельшина. Путь чемпионки! Выпуск с чемпионкой России Лилей Гадельшиной. Она рассказала о своем пути к чемпионству, как она себя чувствовала и сколько это стоило! Поделилась своими впечатлениями о путешествиях и дальнейших рабочих планах. Слушайте подкаст, поддерживайте, делитесь! https://incoffeeschool.ru https://www.patreon.com/coffeekakdvapalca
026: Стерхов Роман. Tasty Coffee В этом выпуске я пообщался с одним из членов команды Tasty Coffee - Ромой Стерховым. Он рассказал о своем опыте становления и о прошлых и будущих выступлениях на чемпионатах! Слушайте, делитесь и отмечайте подкаст в соц сетях! Мне очень притяно! https://www.patreon.com/coffeekakdvapalca
025: Tasty Coffee. Михаил Шаров. Часть 2 Вторая часть большого выпуска из Ижевска, где я взял интервью у основателя компании "Tasty Coffee". Во втором выпуске больше профессиональной информации, но не пугайтесь, ничего запредельного там нет 😉! По классике! Поддерживайте подкаст на патреоне, там будет доступен полный выпуск в полной версии! Делитесь с друзьями. Всем удачи и вкусного кофе! https://www.patreon.com/coffeekakdvapalca
Свежий выпуск подкаста посвящен основателю Ижевской компании "Tasty Coffee". Он рассказал историю создания и как он вместе с командой пришли к одному из самых больших производств в России! Выпуск получился очень объемным, поэтому я поделил его на две части. Не пугайтесь, что этот выпуск обрывается на самом интересном, через неделю будет вторая часть! Записывал я в полевых условиях, поэтому звук не студийный, не расстраивайтесь 😘 Слушайте, делитесь, отмечайте меня и Tasty Coffee у себя в соцсетя...
023: Взгляд со стороны гостя 2.0. Александр Espresso-man! В этот раз встретились с еще одним гостем, который очень любит пить эспрессо и черный кофе. Делает он это в разных кофейнях, но самое главное, что он не столько любит выпить чашку кофе, сколько поговорить с бариста и узнать кофейные новости из первых уст!
022: Алена Шарапаева. Бродский кофе и всякая всячина. Свежий выпуск подкаста с веселой девушкой - Аленой, которая участвовала в открытии кофейни "Бродский" и является управляющей этого заведения. Она рассказала о своей работе и в целом о видении культуры общественного питания в Екатеринбурге. Слушайте, делитесь и вкусно кушайте! Поддерживайте подкаст на патреоне, ине приятно, а вам будет бонусный подкаст! https://www.patreon.com/coffeekakdvapalca
021: Взгляд со стороны гостя. Анна Аржиловская Пришло время обсудить кофейную культуры со стороны гостя! Я пригласил Аню, очень опытную гостью кофеен Екатеринбурга. Кроме того, что Аня пьет много вкусного кофе, она еще и много путешествует. Об этом она и рассказывает в подкасте! Поддерживайте подкаст на https://www.patreon.com/coffeekakdvapalca Мне приятно и вам не жалко!
020: Юбилейный подкаст. В главной роли - Винокуров Артем, Создатель подкаста. В этом выпуске я побывал на месте гостя и рассказал как я пришел в мир не только подкастов, но и кофе в целом.
019: "Гастроли", "Гады крабы и вино" и кто за этим стоит Валентин Кузякин - ресторатор Екатернбурга! В этом подкасте, он рассказал, как зарождались известные заведения и как отличаются форматы заведений друг от друга. Слушайте, ставьте лайки и поддерживайте подкаст на патреоне, мне будет очень приятно! https://www.patreon.com/coffeekakdvapalca
018: Матвеев Константин. Основатель Дуо. Не просто основатель, а ОСНОВАТЕЛЬ! Константин Николаевич рассказывает историю создания кофейни ДУО и заодно делится советами! Очень мотивирующий, философский и психологический подкаст! Приятного прослушивания! Делитесь, поддерживайте проект на патреоне и будет всем счастье! https://www.patreon.com/coffeekakdvapalca
017: Александр Некрасов и его кофейни Papa Carlo Кофейни Papa Carlo имеют определенную репутацию среди спешелти кофеен Екатеринбурга! В этом выпуске Саша рассказывает, как он пришел к открытию кофейни и с какими моментами он столкнулся при открытии новых. Слушайте и наслаждайтесь! Делитесь и поддерживайте проект на патреоне. https://www.patreon.com/coffeekakdvapalca
016: Что такое бар коллектив, и почему там очень вкусный кофе. В этом выпуске, я встретился с основателем бара Коллектив и резидентом этого бара - Николаем и Артуром. Поговорили на разные темы, от основания бара и чем Коля занимался до бара до того, что больше любит Коля: Вейп или Найк! Заниматься предпринимательством сложно отчасти потому, что опыт другого человека очень сложно повторить. Считайте, что этот подкаст - сборник таких историй, опыта разных людей и разных мнений! Всегда рад вашей об...
015: Евгения Полушкина. Управление кофейней DUO. Я работаю в кофейне DUO и очень рад этому! Управляет кофейней Женя. Она уже полтора года с этим отлично справляется и в этом выпуске она немного рассказывает о своем пути к управлению кофейней и немного о рабочих буднях. Слушайте, делитесь и наслаждайтесь!
014: Необразовательный подкаст. Сексизм В этом выпуске я вместе с Ириной и Аней поболтали на тему сексизма в самом его широком смысле. Это не несет никакой образовательной цели, потому что мы не эксперты. Это просто наше видение ситуации и мнение. Не всегда же говорить об историях успеха!
013: Дмитрий Маурин, снова! Посуда в кофейне. В этом выпуске мы с Димой поговорили не столько о посуде в кофейне, сколько об опыте проектирования посуды для кофейни! Ведь именно этим и занимался последний год Дима и добился отличного результата!
012: Никита Габдулин. Франшиза кофейни - как это может быть. В новом выпуске Никита рассказал историю возникновения ДаблБи в Екатеринбурге. Поведал моменты работы с франшизой и как он от нее в итоге отказался.
011: Дмитрий Паасонен. Как продавать кофейное оборудование в Екатеринбурге! В свежем выпуске встретились с Димой Паасоненом, чтобы обсудить его роль в развитии спешелти кофе через профессиональное оборудование. Дима руководитель регионального отделения компании Франко, поэтому он как никто в Екатеринбурге понимает каково это продавать профессиональные кофемашины на Урале!
010: Виктор Новиков. Из бара в кофейню В свежем выпуске я вместе с Колей обсудили опыт бармена и теперь уже предпринимателя - Виктора Новикова. Витя рассказал свой приобретенный опыт и более широкое видение современной культуры потребления вкусной еды, коктейлей и кофе!
009: Royal Rosters. Обжарочное производство в Екатеринбурге В свежем выпуске обсудили как двое ребят открыли обжарку и как они справляются с делами!
008: Ира Шарипова. Судейство Чемпионатов. В свежем выпуске я встретился с Ирой Шариповой - классной девчонкой! Самое главное, что она не просто классная, а еще и судья Российских чемпионатов! Как раз это мы и обсуждали. Слушайте, наслаждайтесь, ставьте оценки и рассказывайте друзьям!
007: Виктор Шаров. Как взять и переехать из Кирова в Питер всей командой Спокойный, размеренный подкаст о том, как закрыться в одном городе и открыться в другом уже через месяц, прихватив с собой всю команду.
