Ep.6 納豆 - podcast episode cover

Ep.6 納豆

Sep 02, 20215 min
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Episode description

大好きな納豆をお話する回です。よかったら、お聴きください。 LISTENで開く

Transcript

ドアを開けばそこはクールワン いろんな子が息を潜め眠ってる その中で僕が見つけた 星のような存在 白い肌に綺麗な黒い髪 何があっても微笑むEveryday おちょぼ口に奪われた僕のハート 少し濃い目のチークも可愛い 朝食、昼食、夕食、夜食、おやつにおつまみ 君はいろんな顔を持つクレイジーガール 財布にも僕にもいつも優しい君 僕はすっかり君の虜さ Never give up, never run, never have shame, beauty Never, never, never, never, never, never, never, never Never, never, never, never, never, never, never, never, never Never, never, never, never, never, never, never Never, never, never, never, never, never, never Never, never, never, never, never, never, never

というわけで今回のキリオシティは納豆です Wikipediaによりますと 納豆はよく蒸した大豆を納豆菌によって発酵させた発酵食品 一般的に糸引き納豆を指す え?糸を引かない納豆があるってこと? あ、ドライ納豆があったわ 納豆の種類はなんと3種類あるんですね おーよしよし みなさん答えられますか?

ブブー はい違います そうじゃないです 答え教えてあげよう 一つ目は丸大豆納豆 これはみなさんが普段よく食べている納豆です 二つ目はひき割り納豆 大豆をいって粗くひき 表の皮をはがした後 煮た納豆で江戸時代よりもっと前から作られていたものです 火あぶりにされた後皮をはがれて熱湯にドボーン 残酷ですね 三つ目はごと納豆 先ほどのかわいそうなひき割り納豆に 麹や食塩を混ぜて熟成させたものです 山形県米沢市の郷土料理だそうです そして気になる納豆の効果です 骨にもお肌にも嬉しい成分が てんこもりん ビタミンK2 骨の強化 カルシウムと一緒にどうぞ 納豆きなあぜ 血液サラサラ ビタミンE 肌をピチピチに ビタミンB1、B2 脂肪をエネルギーに 食物繊維 便通を改善 そのままで食べるのが一番好きですが まあ1日5パックくらい食べていた私が食べすぎや 私のおすすめのレシピをご紹介します 薄揚げに納豆と生姜を詰めて 口を爪楊枝で閉じ フライパンで油なしで焼く お醤油をつけるとさらにうまーです 2つ目は納豆茶漬け とっても臭いんですけどおいしいですよ 白いご飯に納豆かつお節をのせ お湯を注ぎ

お好みでお醤油を足します おすすめです 他にもおすすめのレシピなどありましたら ぜひ教えてくださいね 私は納豆5パックを食べすぎと怒られて 3パックに押さえていますが 1日の納豆の摂取量は2パックまでだそうです 気をつけてくださいね それではまた

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