EP 18 | 95%食材需求精準預估！預測式AI如何協助TGI FRIDAYS降低營運風險、減少浪費？ ft. 開展餐飲集團董事長邱泰翰
Jan 03, 2024•37 min
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根據國際調查機構Precedence Research報告指出，2022年全球零售業AI技術導入規模約達84.1億美元，預估至2032年將增至457.4億美元，年均複合成長率（CAGR）達18.45%。可預期AI將通過不同的形式繼續的協助連鎖餐飲提供更好的服務及更有效的管理。但您知道「餐飲業」如何應用科技及AI技術來達成節省逾百萬台幣的成本嗎？本集「科技潮什麼」將透過開展餐飲集團的案例分享一次告訴您。
來賓：開展餐飲集團董事長 邱泰翰、AWS 大中華區行業解決方案總監 蘇卓 Marco
本集節目由AWS與天下實驗室共同製作
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