健康營養師＃抗癌防癌美味吃 - podcast cover

健康營養師＃抗癌防癌美味吃

癌症關懷基金會•www.myccf.org.tw
Health & Fitness
★你的愛圓滿癌友的缺憾，懇請支持我們： https://pay.soundon.fm/podcasts/b7087729-fc62-44b1-a2b2-5812b9971a97 【癌症關懷基金會】是國內唯一推廣全食物飲食的基金會，我們不販售任何健康食品，由營養師客製化每位癌友專屬的日常飲食「黃金密碼」，三餐吃對食物，讓飲食成為一日三次的化療。 ● 為「癌友」提供免費的服務：(1) 癌症飲食指導專班 (2) 營養諮詢門診 (3) 兒童癌症營養照護計畫 (4) 頭頸癌/食道癌專班 ● 若為「非癌友」，也歡迎付費報名：(1) 防癌半日班 (2) 營養諮詢門診 ★ 預約專線(02)2775-2529 ★ 中小企業預約「企業健康講座」https://bit.ly/4bWUkjs ★ 歡迎新聞媒體採訪本會營養師 cancercare@myccf.org.tw -- Hosting provided by SoundOn
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Episodes

【必看！每2人就有1人中標！護肝行動 人人有責！你不知道的健保app神功能】

🎥收看直播 https://www.youtube.com/watch?v=Cj5Fi8gYMvs 📍台灣竟有每2人就有1人罹患脂肪肝，而你可能沒想到，孩子竟可能是高風險族群之一！ 📍不喝酒也可能得肝病？肝病「無聲無息」找上門，你準備好了嗎？ 📍「健保快易通App」不是只能買口罩，居然能預測肝的健康！ 🟩 這集重點搶先看： 1️⃣ 台灣每2人就有1人脂肪肝，小孩竟可能是高風險族群？！ 2️⃣ 【「綠色」地中海飲食】是什麼——比傳統版更護肝、更環保！ 3️⃣ 如何用健保App掌握肝健康，提早預警不再拖？ 👨 推薦收看族群： ✔ 關心孩子健康的爸媽 ✔ 有脂肪肝、三高困擾者 ✔ 想用飲食逆轉健康風險的上班族 ✔ 追求自我健康管理的生活達人 #肝炎 #脂肪肝 #地中海飲食 #黃翠華 -- Hosting provided by SoundOn...

Jul 21, 2025•49 min

【我罹癌了 我很幸運】挺過3次手術、60次放化療，肺癌癌友分享活在當下、二個轉念心法

父親罹癌後，由於是有家族病史的高風險群，我們兄弟姊妹一起去做檢查，沒想到，醫生告訴我——我是那個被診斷出肺癌的人。 「還好是我！」這是我心中第一個想法，因為，我是手足中經濟相對穩定的。 一路上，我遇見了許多貴人。 公司老闆鼓勵我尋求第二意見，讓我遇到很適合自己的治療團隊； 接著，我來到癌症關懷基金會，從課程中學會正確的飲食觀念，也結識了一群癌友，在這條路上互相關懷、鼓勵。 最幸運的是，這場病，讓我重新找回與孩子的關係。 曾經，我是外界眼中的「人生勝利組」：名校畢業、收入不錯、頭銜響亮，卻總是忙碌到沒時間陪伴家人。 罹癌後，我很珍惜跟家人相處的時間，我最大的目標就是希望能跟家人創造美好的回憶。雖然這個道理早就知道，但男生嘛，又是事業衝刺期，就算知道，也做不到。 但這場癌症，讓我停下了腳步，有機會、有時間與家人創造美好的經驗。 有一天，孩子對我說：「爸爸，你生這個病，我最大的收穫就是你每天都在家。」 那一刻，我深深體會到那句老話—— 所有的發生，都是最好的安排。 罹癌後，我很幸運。 --------------- 影片聽聽他的故事，有哪些方法，可以安頓身心？ 離世前人們常見的5大遺憾是什麼...

Jul 15, 2025•12 min

【「心火、肝火」燒不停？「綠拿鐵、穴道養生」專家大揭密】陳月卿 ft. 台北慈濟醫院 中醫部主治醫師 沈邑穎 古典針灸派傳人

💟 降心火+肝火綠拿鐵 / 食譜 https://reurl.cc/3MD2MM 🎥觀看直播 https://www.youtube.com/watch?v=fuiZOteJQdA 🔥夏天容易心煩、難入眠、口燥舌乾？ 你可能中了「火氣」的陷阱！ 癌症關懷基金會董事長 陳月卿 邀請慈濟名中醫師 沈邑穎，一起探索「心火、肝火」的奧妙。「現做綠拿鐵、穴道養生」為你揭開降火、養心又養肝的秘密。 📌直播亮點： ✔️ 心肝寶貝發火了？ ✔️ 降心火、肝火的中醫穴道 ✔️ 獨家綠拿鐵食譜為你清熱降火 主持人：癌症關懷基金會董事長 陳月卿 主講人：台北慈濟醫院中醫部主治醫師 沈邑穎 古典針灸派傳人 ✨跟著專業醫師，安心過一夏☀️ #中醫養生 #清熱降火 #沈邑穎 #陳月卿​ -- Hosting provided by SoundOn...

Jul 14, 2025•43 min

【全台學童4成近視！研究證實：蔬菜吃對了，近視風險少3成！】2025 國小學童飲食習慣問卷調查發表會

你知道嗎？全台國小三到六年級學童近視率竟然突破40%！ 癌症關懷基金會歷時一年，橫跨10縣市、回收逾25,000份問卷，首次完整揭露影響視力健康的5大關鍵： 🥬 每天吃夠2碗深綠色蔬菜 → 近視風險降3成！ ☀️ 每天戶外活動達120分鐘 → 幫助眼睛避免惡化！ 📍住在哪裡差很大，花東孩子視力模範生！ 👧 女童風險竟高於男童！青春期變成眼軸成長關鍵期！ 本片特別收錄： ✅ 營養師 徐佩瑜 親自解析數據 ✅ 「亮眼蔬果昔」食譜公開 ✅ 家長必看亮點彙整 #學童近視 #護眼飲食 #視力保健 #小樂活記者會 -- Hosting provided by SoundOn...

Jul 08, 2025•18 min

【癌症治療期間的疼痛如何面對？】黃書宜 營養師 ft. 永和耕莘醫院 神經內科醫師 方識欽

對許多癌友而言，「疼痛」時常會影響日常生活品質。本週三上午，我們邀請到 永和耕莘醫院 神經內科醫師 方識欽，與大家深入探討：在癌症治療期間，該如何理解癌友的需求並改善疼痛。 📅 時間：4月9日（三）上午 10:00 🧑‍ 主講者：永和耕莘醫院 神經內科醫師 方識欽 醫師 🎙️ 主持人：本會營養師 黃書宜 ✨ 直播亮點搶先看： 🔹 醫師實際案例分享：常見癌症的疼痛控制方案 🔹 如何正確使用止痛藥物（嗎啡、芬太尼貼片等） 🔹 抗憂鬱劑、抗癲癇藥物在疼痛管理中的角色 🔹 不只止痛，找出情緒、睡眠、食慾的調整策略 #癌症 #止痛藥 #黃書宜 #方識欽 ‪ -- Hosting provided by SoundOn...

Jul 07, 2025•18 min

歌曲【我所看見的未來】希望人人都有健康的未來，平安的未來

有些路走得很慢，連自己都快不認得 笑容藏在心底，有時候只剩下沉默 夜裡問自己夠不夠堅強 但心跳還在，它說別放棄希望 曾經怕被看見脆弱，總假裝很灑脫 夢想像一場雨，濕了眼也不肯說 原來痛過才懂得擁抱 就算很累，也不要輕易跌倒 我所看見的未來 不是完美卻很精彩 跌倒後站起來 笑著和昨天說拜拜 我把自己找回來 不管路有多窄 只要心還在亮 黑夜也會走開 不管別人怎麼看，我還是相信愛 有些夢再遠再難，也要勇敢去追一遍 我所看見的未來 是淚光裡的光彩 傷痕都變成勇敢 陪我一步步走過來 我不怕再受傷，只怕不敢去愛 因為我所看見的未來 是你和我都在 #勵志歌曲 #抒情歌 #我所看見的未來 -- Hosting provided by SoundOn...

Jul 03, 2025•4 min

【防癌「簡」單說：時常吞不下、胃食道逆流？小心「食道癌」找上門】癌症關懷基金會 執行長 黃書宜 營養師 ft. 中山醫院腸胃科主治醫師 簡錫淵

📌本集重點搶先看： ✔️ 食道癌的高危險因子有哪些？（酒精、菸、檳榔、太燙食物） ✔️ 哪些早期症狀不可忽視？（吞嚥困難、體重急劇下降） ✔️ 胃鏡怎麼做才不怕？（清醒/麻醉） ✔️ 我是高風險族群？ 🎯 誰應該看這部影片？ 有抽菸、喝酒、吃檳榔習慣的人 曾罹患口腔癌、下咽癌、頭頸癌的患者 家族有癌症病史者 胃酸逆流、喜歡吃太燙食物者 關心長輩健康的你 ✅ 預防勝於治療，越早發現，治療效果越好！ 一起把這支影片分享給你關心的家人朋友❤️ #胃食道逆流 #簡錫淵 #黃書宜​ -- Hosting provided by SoundOn

Jul 01, 2025•35 min

【孩子不吃青菜？時間有限？簡單健康食譜】全家都愛吃，3餐快來這樣做

「除了我自己變健康，連家人也跟著更健康了！」這是許多學員上完課後，最真心的回饋。 基金會的主旨在教你能夠「成為自己的營養師」，希望大家上完課之後，吃出適合自己的健康節奏。 本集主角婷婷學姐堪稱「簡單料理魔法師」，她是一位母親，面對孩子挑食、時間有限，她總能用巧思，把日常菜色升級為營養滿分的療癒料理。 本集亮點 ⭐營養均衡不用斤斤計較！學會這個簡單配餐公式，天天變出健康好菜。 ⭐孩子不愛青菜？本集有多款為兒童設計的菜單，讓孩子一口接一口。 ⭐番茄炒蛋+1樣，營養價值UP！ ⭐動物性蛋白、植物性蛋白如何同時攝取？ ⭐一個人、一口鍋，簡單又均衡的超懶人搭配法 🍀特別適合 1.只有30分鐘煮飯的忙碌一族 2.想幫孩子吃得營養均衡的爸媽 3.喜歡一鍋到底、省時又健康的料理懶人 4.自己煮飯、注重營養的單身貴族 🎥觀看影片 https://www.youtube.com/watch?v=xbhTT9V-AZg #大腸癌 #抗癌飲食 #親子料理 -- Hosting provided by SoundOn...

Jun 24, 2025•12 min

【快速準備兩杯法：癌友日常營養的實踐秘訣】健康二杯，癌友實踐秘訣

無論是上半日班/三個月專班，一定都聽過「健康2杯」，健康2杯指的是精力湯+豆穀漿，不少人會問，為什麼要將食材打成汁呢？直接吃不行嗎？ 當然不是不行，只是就現代人的生活習慣、飲食型態，這種做法是最容易「長久實踐」的方法。 但精力湯+豆穀漿準備過程，對許多人也有困難，這支影片是過來人學姐的親身經驗，告訴我們要怎麼在生活中快速落實健康2杯的秘訣！ 影片亮點 ⭐「不會煮飯也能做到！」營養新手的一週備料術大公開 ⭐「冰箱小、時間少」？她用這招每天只花5分鐘就喝到兩杯 ⭐「甜菜根要先煮1分鐘」這個你知道嗎？ ⭐「你家的蔬果怎麼收？」環保分裝術，連冷凍袋都能重複用 ⭐「老公也加入健康行列！」不只要成為自己的營養師，還是全家的營養師 🍀特別適合： 1. 剛開始實踐兩杯的癌友 2. 害怕備料麻煩的新手 3. 冰箱空間有限但又想健康生活的朋友 🎥觀看影片 https://www.youtube.com/watch?v=cN5sZ2oJrXo #乳癌 #精力湯 #抗癌飲食 -- Hosting provided by SoundOn...

Jun 23, 2025•13 min

【陳月卿 | 養生達人的助眠攻略，告別安眠藥，養成輕鬆入睡好眠習慣 | 健康4.0】

「睡得好，人生沒煩惱」｜陳月卿的天然助眠法，告別安眠藥的全攻略！ 你還在為晚上輾轉難眠、仰賴安眠藥入睡而煩惱嗎？這集《健康4.0》特別邀請到「養生天后」陳月卿老師，教你用天然的方法，一步步建立高品質好眠生活。不靠藥物，也能夜夜好夢！ 從飲食中的色胺酸、綠拿鐵公式，到改變生活節奏的「順時養生」，還有幫助切換交感與副交感神經的洗澡技巧、冥想、肚臍按摩、腳趾運動、凱格爾操……甚至「微笑呼吸法」都能幫助你放鬆入睡！ 💡本集亮點： 睡前儀式感的重要性：原來這樣洗澡，副交感神經自動上線 「綠拿鐵」不是網紅飲料，而是你的天然褪黑激素補給站 交感神經失調怎麼辦？一個動作切換身心頻道 陳月卿私藏「助眠按摩圖譜」大公開 最新研究：戴眼罩=睡眠品質升級關鍵！ 本集適合更年期女性、壓力大族群、上班族與銀髮族，全齡實用，不容錯過！ #更年期 #安眠藥 #綠拿鐵 -- Hosting provided by SoundOn...

Jun 17, 2025•16 min

【情緒與腫瘤的關係】哈佛醫師 許瑞云、心能量管理中心院長 鄭先安 醫師

你是否曾懷疑，長年壓抑的情緒與身體的疾病有關？ 你是否聽過有人說：「不是我生病，而是我的情緒先病了」？ 本集直播，我們將從臨床經驗與大量案例出發，帶你深入了解 🧠 情緒、能量流動與腫瘤生成的關鍵關聯 💔 為什麼壓抑的話語，會「卡」在喉嚨變成病？ 🌈 如何透過情緒覺察與身心對話，幫助自己走向療癒與逆轉？ 這不只是一場健康講座，而是一場靈魂的回家旅程。 邀請你——無論是癌症病友、照顧者，還是渴望身心靈重整的你，一起打開療癒的大門。 🎤主講人： 許瑞云 醫師 哈佛麻省總醫院內科主治醫師 現任「心能量管理中心」創辦人暨執行長 鄭先安 醫師 阮綜合醫院神經科主任、內科部副主任 現任「心能量管理中心」院長 #腫瘤 #許瑞云 #鄭先安 ‪ -- Hosting provided by SoundOn...

Jun 16, 2025•49 min

【陳月卿 | 更年期失眠睡不著怎麼辦? | 健康4.0】

養生達人的助眠攻略，告別安眠藥，養成輕鬆入睡好眠7招，以及助眠好食物大公開。 新書《時時刻刻微養生》歡迎參考 https://reurl.cc/ym7Aoy #陳月卿 #失眠 #安眠藥 #更年期 #銀髮族 #中老年 #睡眠品質 -- Hosting provided by SoundOn...

Jun 10, 2025•32 min

【邱淑媞醫師直擊全球最大健康峰會 IUHPE｜最新4大健康促進關鍵 × 防癌新思維公開！】

✨直播亮點 ✅首次公開！健康促進的世界趨勢一次解析 ✅癌症防治新思維，超越醫療本位 ✅從癌後存活到永續健康，該怎麼做？ ✅如何從不同領域，幫助讓大家在 #癌症 這件事更幸福呢？ 主講人：邱淑媞 醫生 主持人：黃翠華 資深營養師 #邱淑媞 #黃翠華 #防癌抗癌 -- Hosting provided by SoundOn...

Jun 09, 2025•36 min

【陳月卿 | 21世紀最重要的課題 | 人體內有最好的醫生| 救命飲食 | 肝癌痊癒奇蹟 | 健康4.0 】

在這集節目中，讓我們一起從癌症康復者與健康傳播者的親身經驗出發，深入探討為什麼「自癒力」是人類在21世紀最重要的課題。從一場肝癌手術的震撼出發，我們將聽見： 一位家庭主婦如何以「精力湯+生活型態革命」逆轉復發命運 為何炸物、油糖與加工食品，是你健康的慢性殺手？ 生機飲食是「活的食物」，怎麼吃才真正有效？ 英國BBC、哈拉瑞、自然醫學專家都證實： 健康來自自癒力 自癒力不是神話，是每個人與生俱來的超能力，只待你喚醒 這是一場從飲食到思想的革命，也是為每一個想活得更長、活得更好的人，打開新生活方式的入口。 -- Hosting provided by SoundOn

Jun 03, 2025•7 min

【啊！多麼痛的領悟！乳癌醫師罹癌後的真心告白】醫師，也是病人：走過三陰乳癌的逆境人生課 | 養生達人 陳月卿 ft. 鄭伃書醫師 中國醫藥大學附設醫院 乳房外科暨減重暨代謝外科 主治醫師

這一集我們邀請到一位既是乳房外科主治醫師、同時也是乳癌患者的勇敢女性醫師，真實分享她從發現乳癌、化療過程，到如何心理調適與重建生活的全記錄。 當醫師成為病人，會有怎樣的衝擊與成長？她面對的是治療最複雜、復發率最高的三陰性乳癌，卻用勇敢與智慧，把癌症當作一份「外表醜陋但意義深遠」的禮物。 你將聽到： 乳癌自我檢查的重要與第一線醫師的自我發現經驗 化療過程中的副作用與心理衝擊（掉髮、住進加護病房） 「心理開鎖」的轉念力量如何影響治療效果 如何從恐懼中走出，活出健康新生活（飲食、運動、睡眠、情緒四大支柱） 醫病關係的重新定義，以及家人與社會支持的重要性 這不只是關於癌症，而是關於每一位想活得更勇敢、更有意義的你。 -- Hosting provided by SoundOn...

Jun 02, 2025•1 hr 10 min

【吃素缺很大】素食會缺營養？破解常見5大迷思！補蛋白質、B12、鐵鈣這樣吃最聰明

很多人為了健康或環保選擇吃素，但又擔心會缺乏營養？ 本集一次破解素食族最常見的營養缺乏問題，包括： ✅ 如何補充完整蛋白質？ ✅ 維生素B12不夠怎麼辦？ ✅ 缺鐵、缺鈣、Omega-3、鋅怎麼補最有效？ 還會告訴你哪些「素食搭配原則」可以補足胺基酸與微量營養素！ 學會這幾招，吃得健康又安心～ 🔔 喜歡我們的內容記得訂閱＋開啟小鈴鐺！ #素食 #吃素 #陳冠蓉 # 蓉媽咪營養師健康寶典‬‪ -- Hosting provided by SoundOn...

May 27, 2025•9 min

【癌症飲食指導專班｜真實課堂片段曝光】從雞排奶茶到精力湯女王！乳癌學姊的抗癌飲食三撇步分享

在生命的低谷裡，吃飯有時不只是填飽肚子，而是重拾力量的開始。 這支影片，帶您走進癌症飲食指導專班的課堂── 專班課程中，除了營養師細心上課外，還有由學長姐組成的「給力團」分享時光，本支影片紀錄了「給力團」學長姐的分享，他們用親身經歷，鼓勵每一位正在努力的學弟妹。 【飲食日記，變健康的秘密武器】 專班的每位學員，都會寫下一本屬於自己的飲食日記。 營養師會一頁頁翻閱，依每個人的「黃金密碼」給予調整建議。 日記不只反應了營養，餐食的選擇，也藏著情緒的高低起伏： 「吃少了，是心情不好嗎？」「這麼晚還吃宵夜，是因為睡不著嗎？」 營養師看見了，也默默放在心上。 【從雞排奶茶小公主到精力湯女王！】 影片主角為24梯的優良學員。 曾經，她奶茶配炸雞排，「臺灣之光」是她的快樂來源； 而如今，她愛上了自己打的精力湯，懂得怎麼讓身體更有力量。 經歷一年的等待、三個月的專班訓練，她從「雞排奶茶小公主」，成為懂得營養分配的「精力湯女王」。 她分享：「飲食日記不只是作業，更是一場與身體對話的旅程！」 罹癌後，學會愛自己，而愛自己，從選擇對身體好的食物開始！ ❤️頭頸癌/食道癌專班招生中 https://reurl...

May 26, 2025•12 min

【化放療時健康二杯怎麼做？】

黃書宜 營養師建議化療患者在自備健康二杯食材時，尤其是精力湯一定是生的蔬果，先把葉菜類汆燙、水果去皮，再放到調理機內攪打。 1. 實體半日班 台北 https://lihi1.com/0saVA 新竹 https://lihi1.com/gZTPy 台中 https://lihi1.com/UKCFG 高雄 https://lihi1.com/gqTqS 2. 線上半日班 https://lihi1.com/Pgmnv 3. 頭頸癌/食道癌專班 https://reurl.cc/XAxDXa ❤️愛心捐款 https://lihi1.com/nh7EA #健康二杯 #精力湯 #豆穀漿 #癌症患者 #化療 #放療 #免疫力 #白血球不足 -- Hosting provided by SoundOn...

May 20, 2025•2 min

【健康二杯（精力湯、豆穀漿）如果不放冰箱，多久喝完最好？】

黃書宜 營養師建議「在不放冰箱」時，精力湯1小時內喝完，豆穀漿則是3小時內。 如果放冰箱內冷藏，建議一天內喝完。 1. 實體半日班 台北 https://lihi1.com/0saVA 新竹 https://lihi1.com/gZTPy 台中 https://lihi1.com/UKCFG 高雄 https://lihi1.com/gqTqS 2. 線上半日班 https://lihi1.com/Pgmnv 3. 頭頸癌/食道癌專班 https://reurl.cc/XAxDXa ❤️愛心捐款 https://lihi1.com/nh7EA #黃書宜 #精力湯 #豆穀漿 #健康二杯 #冰箱 -- Hosting provided by SoundOn...

May 19, 2025•1 min

【陳月卿 | 腸道菌群如何影響你的大腦和健康？精力湯的驚人秘密！ | 健康4.0】

你的腸道菌群竟然能操控你的大腦和飲食習慣！ 近年來，專家學者對『菌腸腦軸線』產生了濃厚的興趣，研究發現腸道菌群能調節免疫系統、影響大腦功能，甚至改變我們的口慾！ 更驚人的是，腸道微菌叢與老化、神經退化性疾病、三高、癌症等都有密切的關聯！ 想要擁有健康的身體嗎？答案就是『精力湯』！ 透過全食物精力湯，我們能輕鬆攝取豐富的膳食纖維、植化素、酵素和維生素，不僅提升抗發炎能力，還能打造健康的菌腸腦軸線！ (資料來源：養生達人 陳月卿) #精力湯 #腸道健康 #免疫力 -- Hosting provided by SoundOn...

May 12, 2025•4 min

【陳月卿 養生達人 | 生命鬥士：淋巴癌四期腦轉移，他用飲食逆轉命運 | 健康4.0精華】

他，年僅40歲，卻被診斷出淋巴癌四期腦轉移。化療文風不動，他該如何面對生命的挑戰？ 在絕望之際，他找到了 癌症關懷基金會，透過飲食的力量，奇蹟般地戰勝了癌症。 這是一個真實的故事，一位癌友用堅強的意志和正確的飲食觀念，創造了生命的奇蹟。他的故事，將激勵無數正在與病魔搏鬥的人們，讓他們看到希望的光芒。 如果你或你的家人朋友正受到癌症的威脅，請不要放棄！癌症關懷基金會願意成為您最堅強的後盾，用專業的知識和溫暖的關懷，陪伴您一起走過這段艱難的旅程。 癌症患者請和癌症關懷基金會的營養師預約 個人化飲食諮詢門診(癌友免費)，也可以報名 抗癌飲食課程半日班。 ===諮詢步驟請詳閱報名頁面=== ✅實體/線上「抗癌飲食半日班」熱烈報名中 https://lihi1.com/Ua18R ✅個人諮詢「營養諮詢門診」 https://lihi1.com/dzPR5 ❤️愛心捐款滿額送好禮 https://reurl.cc/xNvYnV -- Hosting provided by SoundOn...

May 06, 2025•5 min

【陳月卿 | 癌症也能自發性好轉？四大關鍵，改變就有希望 | 健康4.0精華】

抗癌關鍵 綜合腫瘤學者歸納四大關鍵：改變飲食、堅強意志、正向能量、愛與喜悅。癌症關懷基金會致力於幫助癌友改變生活方式，提升抗癌鬥志，用愛與關懷打造更健康的社會。 (資料來源：陳月卿 官方粉專) 🎁現在捐款就送好禮，為媽咪補元氣、為癌友點燃希望 https://reurl.cc/xNvYnV -- Hosting provided by SoundOn...

May 05, 2025•3 min

【黃淑惠 資深營養師 | 「MUFA」為何能降三酸甘油酯？吃什麼油才能攝取？】

「單元不飽和脂肪酸」簡稱MUFA，是一種有益於心臟健康的脂肪。營養師會說明單元不飽和脂肪酸如何幫助降低膽固醇和三酸甘油酯，從而減少肝臟脂肪變性的風險。 此外，還會介紹富含這類脂肪酸的食物，例如橄欖油、苦茶油、芥花油，以及夏威夷豆、榛果和杏仁等堅果。 最重要的是，我們會提醒大家，高溫烹調可能會破壞這些好脂肪，因此建議您根據不同的食材和烹調方式，選擇適當的溫度設定。 #MUFA #好油 #黃淑惠 -- Hosting provided by SoundOn

Apr 29, 2025•2 min

【黃淑惠 資深營養師 |「高脂肉」容易產生「脂肪肝」？那豬、牛肉、海鮮算嗎？】

黃淑惠 資深營養師建議民眾在挑選肉時，建議避開高脂肉。 高脂肉： 麵筋泡、百頁豆腐、素雞、素魚、梅花肉、五花肉、腩排、牛腩、豬大腸、香腸、臘肉、熱狗、秋刀魚、鯖魚、雞心 中脂肉： 豆乾、傳統豆腐、嫩豆腐、油豆腐、百頁結、素火腿、素香鬆、豬後腿肉、大排肉、雞翅、雞爪、豬舌、豬肚、雞蛋、虱目魚、烏魚、肉魚、鮭魚、鱈魚、比目魚、魚丸 低脂肉： 毛豆、黃豆、黑豆、干絲、無糖豆漿、麵腸、烤麩、一般魚類、海鮮、家禽（雞胸肉、里肌）、瘦豬里肌肉、瘦牛肉、雞肝、雞胗 #紅肉 #脂肪肝 #黃淑惠 -- Hosting provided by SoundOn

Apr 28, 2025•3 min

【癌症路上不孤單：從飲食、支持到心靈療癒的二位乳癌學員故事】癌症飲食指導專班 台北場 結業式 | 張靜怡 營養師

✅張靜怡營養師分享與選出優良學員 - 恭喜小組成員畢業，雖然有兩位癌友因治療住院無法出席，但整體小組表現仍非常優秀。 - 小組成員之間彼此支持、分享，無私提供筆記與食譜，像是一個溫暖的大家庭。 - 志工本身也是癌友，經驗分享尤其實用，例如自製豆穀漿。 - 有成員（番茄）原本外食、不記錄飲食，但在他人影響下改用電子磅秤記錄，進步顯著，也帶動整組人使用同樣方法。 - 營養師讚賞某學員從不懂得怎麼吃到能靈活修正飲食，逐步建立正確觀念與習慣，甚至影響家人，是值得推薦的「優良學員」。 🎗️ 癌友A（乳癌四期）的分享：「我並不優秀，只是慢慢進步」 - 自認學習較慢，但透過基金會細緻設計的教材與圖像學習方式，逐漸理解飲食觀念。 - 感謝營養師的鼓勵與指出飲食地雷，同學間的互助也讓她不孤單。 - 雖然一開始不習慣備餐與記錄，但靠著努力與家人支持（例如母親與女兒的陪伴與加油）一步步堅持下來。 - 特別提到豆穀漿的幫助，讓腸胃狀況不佳時體重依然穩定，十分感恩這個課程與團體。 - 強調「照顧自己」的重要，並鼓勵大家成為自己營養的主人。 🎗️ 癌友B（乳癌二期）的分享：「因標靶藥太貴，只好賣房，現在把心靈...

Apr 22, 2025•12 min

【乳癌4期治療中奇蹟翻轉｜她靠三個月飲食調整，血色素回升、腎功能改善｜真實癌友親述轉變歷程】癌症飲食指導專班 台北場 結業式 | 郭素秋 營養師

🎥觀看影片 https://youtu.be/5BsLDAB28As ✅ 郭素秋營養師談學員改變與努力： 這次真的很幸運，遇到一群非常用心、願意為自己健康努力的學員。無論年齡大小、是否正在治療中，每位學員都願意為了自己和家人認真面對飲食的調整。 像我們班上一位79歲的伯伯，他不僅每次作業都認真完成，還會塗顏色、寫分數，態度積極令人感動；而正在治療中的學員，也非常努力想調整體質，希望康復後能回到職場，繼續好好吃。 雖然有些人一開始對營養分配還搞不太清楚，但大家的態度都非常配合，願意聽從營養師的建議。看到這樣的心意，真的很感動。 成果也反映在後測報告中——抽血與身體組成測驗大多數都顯著進步。很多人出現了增肌減脂的成果，紅血球、白血球也有上升，血糖也下降了。雖然有些人還沒達到最終目標，但整體進步是非常明顯的。 其中，有一位正在治療的學員更是達到「滿分」的成績。她不僅作業完成度高，而且非常精準、幾乎不需要修改，完全依照我們計算的黃金飲食密碼來執行。她的抽血結果顯示：增肌減脂、紅血球上升，證明這套方法是有效的。她還常常在感恩日誌中寫下：「為了家人，我願意努力。」 🎗️ 女性乳癌癌友的真實飲食...

Apr 21, 2025•9 min

【癌痛不只是身體的事：癌症疼痛管理與心靈支持】神經內科醫師 方識欽 專訪

對許多癌友而言，「疼痛」不僅是身體的折磨，更會影響日常生活與心情。本集邀請 永和耕莘醫院 神經內科醫師 方識欽，深入探討癌症治療期間，如何從生理、心理層面理解癌友的需求，並提供有效的疼痛緩解策略。 💟講義 https://reurl.cc/eMXWZK 🎥本集直播（癌症治療期間的疼痛如何面對？） https://www.youtube.com/live/hYRR4Lys5dk 🎥上集直播（如何破解癌症惡病質？改善失眠厭食、減少疲倦？） https://reurl.cc/paLZNd #癌症患者 #身心靈 #方識欽 #黃書宜 @xhealthlab @Suiyi.dietitian ​ -- Hosting provided by SoundOn...

Apr 15, 2025•27 min
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