📖本日のメニュー📖 〈 今読んでほしいオススメ漫画 ：編集・田尻彩子さんセレクト『違国日記』（ヤマシタトモコ）〉 〈 今読んでほしいオススメ漫画 ：煎茶堂東京デザイナー谷本セレクト 〉 お茶の定期便「 TOKYO TEA JOURNAL 」VOL.31「お茶と漫画」でインタビューした、お菓子研究家・福田里香さんと一緒に、冊子の内容を改めて深掘りするトークを複数回に分けてお届けいたします。 📮番組へのお便り・質問・相談はこちらから🙌 https://forms.gle/PgLPGr3RuXXctHQP8 教えてくれたのは…福田里香（ふくだ・りか）さん お菓子研究家。武蔵野美術大学卒。『新しいサラダ』（KADOKAWA）、『民芸お菓子』（Discover Japan）など料理・お菓子に関する著書多数。まんがのイメージをお菓子にしたレシピ&フード評論本『まんがキッチン』（アスペクト）の出版をきっかけにまんがの仕事も増える。『ウィークエンドシャッフル』、その後続番組である『アフター6ジャンクション』（TBSラジオ）では「フード理論」が複数回に亘って特集されるほどの人気に。 ht...
Dec 11, 2021•10 min
📖本日のメニュー📖 〈 今読んでほしいオススメ漫画 ：福田里香さんセレクト『きのう何食べた？』（よしながふみ）②〉 〈 今読んでほしいオススメ漫画 ：煎茶堂東京デザイナー神セレクト『ベルサイユのばら』 〉 お茶の定期便「 TOKYO TEA JOURNAL 」VOL.31「お茶と漫画」でインタビューした、お菓子研究家・福田里香さんと一緒に、冊子の内容を改めて深掘りするトークを複数回に分けてお届けいたします。 📮番組へのお便り・質問・相談はこちらから🙌 https://forms.gle/PgLPGr3RuXXctHQP8 教えてくれたのは…福田里香（ふくだ・りか）さん お菓子研究家。武蔵野美術大学卒。『新しいサラダ』（KADOKAWA）、『民芸お菓子』（Discover Japan）など料理・お菓子に関する著書多数。まんがのイメージをお菓子にしたレシピ&フード評論本『まんがキッチン』（アスペクト）の出版をきっかけにまんがの仕事も増える。『ウィークエンドシャッフル』、その後続番組である『アフター6ジャンクション』（TBSラジオ）では「フード理論」が複数回に亘って特集される...
Dec 10, 2021•8 min
📖本日のメニュー📖 〈 フードが出てこない漫画を、フード理論視点で見る②『SLAM DUNK（井上雄彦）』その2〉 〈 『おおきく振りかぶって（ひぐちアサ）』は『ドカベン（水島新司）』に影響を受けた 〉 〈 今読んでほしいオススメ漫画 ：福田里香さんセレクト『きのう何食べた？（よしながふみ）』〉 お茶の定期便「 TOKYO TEA JOURNAL 」VOL.31「お茶と漫画」でインタビューした、お菓子研究家・福田里香さんと一緒に、冊子の内容を改めて深掘りするトークを複数回に分けてお届けいたします。 📮番組へのお便り・質問・相談はこちらから🙌 https://forms.gle/PgLPGr3RuXXctHQP8 教えてくれたのは…福田里香（ふくだ・りか）さん お菓子研究家。武蔵野美術大学卒。『新しいサラダ』（KADOKAWA）、『民芸お菓子』（Discover Japan）など料理・お菓子に関する著書多数。まんがのイメージをお菓子にしたレシピ&フード評論本『まんがキッチン』（アスペクト）の出版をきっかけにまんがの仕事も増える。『ウィークエンドシャッフル』、その後続番組で...
Dec 09, 2021•11 min
📖本日のメニュー📖 〈 フードが出てこない漫画を、フード理論視点で見る①『推しの子』 〉 〈 フードが出てこない漫画を、フード理論視点で見る②『SLAM DUNK』〉 〈 『ドカベン』は『巨人の星』のオール逆張り！ 〉 お茶の定期便「 TOKYO TEA JOURNAL 」VOL.31「お茶と漫画」でインタビューした、お菓子研究家・福田里香さんと一緒に、冊子の内容を改めて深掘りするトークを複数回に分けてお届けいたします。 📮番組へのお便り・質問・相談はこちらから🙌 https://forms.gle/PgLPGr3RuXXctHQP8 教えてくれたのは…福田里香（ふくだ・りか）さん お菓子研究家。武蔵野美術大学卒。『新しいサラダ』（KADOKAWA）、『民芸お菓子』（Discover Japan）など料理・お菓子に関する著書多数。まんがのイメージをお菓子にしたレシピ&フード評論本『まんがキッチン』（アスペクト）の出版をきっかけにまんがの仕事も増える。『ウィークエンドシャッフル』、その後続番組である『アフター6ジャンクション』（TBSラジオ）では「フード理論」が複数回に亘...
Dec 08, 2021•10 min
📖本日のメニュー📖 〈 少女漫画とフード理論「ロマンチックと恐怖」 〉 〈 少年漫画とフード理論 「時代を写すフードの扱い」〉 〈 『巨人の星』漫画ではちゃぶ台をひっくり返していない？ 〉 〈 『進撃の巨人』人間を食べる＝フード漫画 〉 お茶の定期便「 TOKYO TEA JOURNAL 」VOL.31「お茶と漫画」でインタビューした、お菓子研究家・福田里香さんと一緒に、冊子の内容を改めて深掘りするトークを複数回に分けてお届けいたします。 📮番組へのお便り・質問・相談はこちらから🙌 https://forms.gle/PgLPGr3RuXXctHQP8 教えてくれたのは…福田里香（ふくだ・りか）さん お菓子研究家。武蔵野美術大学卒。『新しいサラダ』（KADOKAWA）、『民芸お菓子』（Discover Japan）など料理・お菓子に関する著書多数。まんがのイメージをお菓子にしたレシピ&フード評論本『まんがキッチン』（アスペクト）の出版をきっかけにまんがの仕事も増える。『ウィークエンドシャッフル』、その後続番組である『アフター6ジャンクション』（TBSラジオ）では「フード...
Dec 07, 2021•10 min
📖本日のメニュー📖 〈 東京茶寮でお茶と漫画トーク 〉 〈 フード理論はどう生まれた？ 〉 お茶の定期便「 TOKYO TEA JOURNAL 」VOL.31「お茶と漫画」でインタビューした、お菓子研究家・福田里香さんと一緒に、冊子の内容を改めて深掘りするトークを複数回に分けてお届けいたします。 📮番組へのお便り・質問・相談はこちらから🙌 https://forms.gle/PgLPGr3RuXXctHQP8 教えてくれたのは…福田里香（ふくだ・りか）さん お菓子研究家。武蔵野美術大学卒。『新しいサラダ』（KADOKAWA）、『民芸お菓子』（Discover Japan）など料理・お菓子に関する著書多数。まんがのイメージをお菓子にしたレシピ&フード評論本『まんがキッチン』（アスペクト）の出版をきっかけにまんがの仕事も増える。『ウィークエンドシャッフル』、その後続番組である『アフター6ジャンクション』（TBSラジオ）では「フード理論」が複数回に亘って特集されるほどの人気に。 https://www.instagram.com/riccafukuda/ ✏️VOL.31「お...
Dec 06, 2021•10 min
📖本日のメニュー📖 〈 TTJのレシピとペアリングについて 〉 〈「 052 さえあかり」とキューバサンドのレシピはどう作った？ 〉 〈 「035 さきみどり 彼杵」のアフタヌーンティーレシピはどう作った？ 〉 煎茶堂東京パーラー店長・神と、お茶の定期便「 TOKYO TEA JOURNAL 」編集長・谷本で、VOL.29「お茶とチーズのおいしい関係」の内容を改めて深掘りするトークを複数回に分けてお届けいたします。 📮番組へのお便り・質問・相談はこちらから🙌 https://forms.gle/PgLPGr3RuXXctHQP8
Sep 21, 2021•10 min
📖本日のメニュー📖 〈 お茶とチーズと、アルコール 〉 〈 お茶とチーズと、フルーツ 〉 〈 いちじくのブルーチーズがけに合うお茶は？ 〉 〈 シャインマスカットのモッツアレラサラダに合うお茶は？ 〉 〈 キャラメルチーズトーストに合うお茶は？ 〉 煎茶堂東京パーラー店長・神と、お茶の定期便「 TOKYO TEA JOURNAL 」編集長・谷本で、VOL.29「お茶とチーズのおいしい関係」の内容を改めて深掘りするトークを複数回に分けてお届けいたします。 📮番組へのお便り・質問・相談はこちらから🙌 https://forms.gle/PgLPGr3RuXXctHQP8
Sep 16, 2021•10 min
📖本日のメニュー📖 〈 お茶とチーズのおいしい関係を味わう その③ブリー・ド・モー・ア・ラ・トリュフ×「056 やぶきた 臼杵」 〉 〈 ブリーチーズと歴史 〉 〈 人を狂わせるブリーチーズの魅力 〉 煎茶堂東京パーラー店長・神と、お茶の定期便「 TOKYO TEA JOURNAL 」編集長・谷本で、VOL.29「お茶とチーズのおいしい関係」の内容を改めて深掘りするトークを複数回に分けてお届けいたします。 📮番組へのお便り・質問・相談はこちらから🙌 https://forms.gle/PgLPGr3RuXXctHQP8
Sep 11, 2021•11 min
📖本日のメニュー📖 〈 お茶とチーズのおいしい関係を味わう その①パヴェ・ド・ノー（ミモレットチーズ）×「004やぶきた やめ」後半 〉 〈 お茶とチーズのおいしい関係を味わう その②カマンベール・ド・ノルマンディ×「005 おくみどり」〉 煎茶堂東京パーラー店長・神と、お茶の定期便「 TOKYO TEA JOURNAL 」編集長・谷本で、VOL.29「お茶とチーズのおいしい関係」の内容を改めて深掘りするトークを複数回に分けてお届けいたします。 📮番組へのお便り・質問・相談はこちらから🙌 https://forms.gle/PgLPGr3RuXXctHQP8
Sep 09, 2021•12 min
📖本日のメニュー📖 〈 チーズのペアリングどう考える？ 〉 〈 味の合わせ方三原則 〉 〈 お茶とチーズのおいしい関係を味わう その①パヴェ・ド・ノー（ミモレットチーズ）×「004やぶきた やめ」前半 〉 煎茶堂東京パーラー店長・神と、お茶の定期便「 TOKYO TEA JOURNAL 」編集長・谷本で、VOL.29「お茶とチーズのおいしい関係」の内容を改めて深掘りするトークを複数回に分けてお届けいたします。 📮番組へのお便り・質問・相談はこちらから🙌 https://forms.gle/PgLPGr3RuXXctHQP8
Sep 09, 2021•11 min
📖本日のメニュー📖 〈 黒川さんの思う香川のいいところ 〉 〈 外せない“うどん”トーク！ 〉 〈 おいしいうどんの条件 〉 お茶の定期便「 TOKYO TEA JOURNAL 」VOL.28「光と色とガラス」でインタビューした、ガラス作家・黒川登紀子さんと一緒に、冊子の内容を改めて深掘りするトークを複数回に分けてお届けいたします。 📮番組へのお便り・質問・相談はこちらから🙌 https://forms.gle/PgLPGr3RuXXctHQP8 黒川登紀子（くろかわ・ときこ）さん ガラス作家。東京ガラス工芸研究所にてガラス制作を学んだ後、香川県のガラス工房に勤務。1999年にガラス工房glass bee studioを設立。12年間の産休育休を経て、2013年より制作を再開。 インスタグラム： https://www.instagram.com/k5trk/ ✏️VOL.28「光と色とガラス」の記事を読む🔗 https://shop.senchado.jp/blogs/tea_life/tagged/%E5%85%89%E3%81%A8%E8%89%B2%E3%81%A8%...
Sep 08, 2021•6 min
📖本日のメニュー📖 〈 個展のひそかな楽しみ 〉 〈 今後追及していきたいこと 〉 〈 ガラスと料理の組み合わせ 〉 〈 黒川さんが気になるガラス作家 〉 お茶の定期便「 TOKYO TEA JOURNAL 」VOL.28「光と色とガラス」でインタビューした、ガラス作家・黒川登紀子さんと一緒に、冊子の内容を改めて深掘りするトークを複数回に分けてお届けいたします。 📮番組へのお便り・質問・相談はこちらから🙌 https://forms.gle/PgLPGr3RuXXctHQP8 黒川登紀子（くろかわ・ときこ）さん ガラス作家。東京ガラス工芸研究所にてガラス制作を学んだ後、香川県のガラス工房に勤務。1999年にガラス工房glass bee studioを設立。12年間の産休育休を経て、2013年より制作を再開。 インスタグラム： https://www.instagram.com/k5trk/ ✏️VOL.28「光と色とガラス」の記事を読む🔗 https://shop.senchado.jp/blogs/tea_life/tagged/%E5%85%89%E3%81%A8%E8%...
Sep 01, 2021•11 min
📖本日のメニュー📖 〈 ガラス工房の誕生は“結納”の場？ 〉 〈 12年間の産休・育休を明けてどう変化があった？ 〉 〈 今の色づかいになったのはどうして？ 〉 〈 色のマイブーム 〉 お茶の定期便「 TOKYO TEA JOURNAL 」VOL.28「光と色とガラス」でインタビューした、ガラス作家・黒川登紀子さんと一緒に、冊子の内容を改めて深掘りするトークを複数回に分けてお届けいたします。 📮番組へのお便り・質問・相談はこちらから🙌 https://forms.gle/PgLPGr3RuXXctHQP8 黒川登紀子（くろかわ・ときこ）さん ガラス作家。東京ガラス工芸研究所にてガラス制作を学んだ後、香川県のガラス工房に勤務。1999年にガラス工房glass bee studioを設立。12年間の産休育休を経て、2013年より制作を再開。8月21日〜29日、西荻窪「HATOBA」にて個展を開催予定。インスタグラム： https://www.instagram.com/k5trk/ ✏️VOL.28「光と色とガラス」の記事を読む🔗 https://shop.senchado.jp...
Aug 29, 2021•11 min
📖本日のメニュー📖 〈 ジュニパーベリーティーってどんな味？ 〉 〈 2年ごとに訪れた転機 〉 お茶の定期便「 TOKYO TEA JOURNAL 」VOL.28「光と色とガラス」でインタビューした、ガラス作家・黒川登紀子さんと一緒に、冊子の内容を改めて深掘りするトークを複数回に分けてお届けいたします。 📮番組へのお便り・質問・相談はこちらから🙌 https://forms.gle/PgLPGr3RuXXctHQP8 黒川登紀子（くろかわ・ときこ）さん ガラス作家。東京ガラス工芸研究所にてガラス制作を学んだ後、香川県のガラス工房に勤務。1999年にガラス工房glass bee studioを設立。12年間の産休育休を経て、2013年より制作を再開。8月21日〜29日、西荻窪「HATOBA」にて個展を開催予定。インスタグラム： https://www.instagram.com/k5trk/ ✏️VOL.28「光と色とガラス」の記事を読む🔗 https://shop.senchado.jp/blogs/tea_life/tagged/%E5%85%89%E3%81%A8%E8%...
Aug 27, 2021•10 min
📖 本日のメニュー📖 〈 ハーブ農家 兼 レコードショップを営む楠瀬さんが選ぶ夏に聴きたいレコード 〉 〈 TRANSIT RECORDSの過ごし方 〉 楠瀬さんオススメのレーベル「ECM」日本公式ページ https://www.universal-music.co.jp/jazz/ecm/ お茶の定期便「 TOKYO TEA JOURNAL 」VOL.27「ハーブと暮らそう」でインタビューした、高知県のまるふく農園・楠瀬健太さんと一緒に、冊子の内容を改めて深掘りするトークを複数回に分けてお届けいたします。 📮番組へのお便り・質問・相談はこちらから🙌 https://forms.gle/PgLPGr3RuXXctHQP8 🍵LINEオープンチャット「お茶のある暮らし」 https://line.me/ti/g2/8WP0ZoHZoTJgOAKFEOjHyw 楠瀬健太（くすのせ・けんた）さん さまざまなハーブを自然農法で育てる高知県の「まるふく農園」で、200種類以上ものハーブを一家5人で栽培と出荷まで行う。高知市の日曜市をはじめ、イベント出店やワークショップなども開催。201...
Aug 25, 2021•7 min
📖本日のメニュー📖 〈 農園のシンボル“レモンユーカリ”の話 〉 〈 台風で折れてしまった7mのレモンユーカリ 〉 〈 年がら年中なにかしら収穫できるハーブ 〉 お茶の定期便「 TOKYO TEA JOURNAL 」VOL.27「ハーブと暮らそう」でインタビューした、高知県のまるふく農園・楠瀬健太さんと一緒に、冊子の内容を改めて深掘りするトークを複数回に分けてお届けいたします。 📮番組へのお便り・質問・相談はこちらから🙌 https://forms.gle/PgLPGr3RuXXctHQP8 楠瀬健太（くすのせ・けんた）さん さまざまなハーブを自然農法で育てる高知県の「まるふく農園」で、200種類以上ものハーブを一家5人で栽培と出荷まで行う。高知市の日曜市をはじめ、イベント出店やワークショップなども開催。2019年から高知市内にレコードショップ「TRANSIT RECORDS（トランジット・レコーズ）」もオープン。 公式サイト： http://www.marufuku.noen.biz/ ✏️VOL.27「ハーブと暮らそう」の記事を読む🔗 https://shop.sench...
Aug 23, 2021•9 min
📖本日のメニュー📖 〈 30年前のハーブ農家事情。 〉 〈 “ハーブ農家”としてどう生きていく？ 〉 〈 やること・やらないことを整理してたどり着いた現在 〉 〈 フレッシュハーブだけの魅力 〉 〈 フレッシュの良さをどう伝えるかという課題 〉 お茶の定期便「 TOKYO TEA JOURNAL 」VOL.27「ハーブと暮らそう」でインタビューした、高知県のまるふく農園・楠瀬健太さんと一緒に、冊子の内容を改めて深掘りするトークを複数回に分けてお届けいたします。 📮番組へのお便り・質問・相談はこちらから🙌 https://forms.gle/PgLPGr3RuXXctHQP8 楠瀬健太（くすのせ・けんた）さん さまざまなハーブを自然農法で育てる高知県の「まるふく農園」で、200種類以上ものハーブを一家5人で栽培と出荷まで行う。高知市の日曜市をはじめ、イベント出店やワークショップなども開催。2019年から高知市内にレコードショップ「TRANSIT RECORDS（トランジット・レコーズ）」もオープン。 公式サイト： http://www.marufuku.noen.biz/ ✏️V...
Aug 20, 2021•10 min
📖本日のメニュー📖 〈 距離で変わるハーブの香り 〉 〈 パクチーの根っこが美味しい話 〉 〈 まるふく農園の仕事のしかた 〉 お茶の定期便「 TOKYO TEA JOURNAL 」VOL.27「ハーブと暮らそう」でインタビューした、高知県のまるふく農園・楠瀬健太さんと一緒に、冊子の内容を改めて深掘りするトークを複数回に分けてお届けいたします。 📮番組へのお便り・質問・相談はこちらから🙌 https://forms.gle/PgLPGr3RuXXctHQP8 楠瀬健太（くすのせ・けんた）さん さまざまなハーブを自然農法で育てる高知県の「まるふく農園」で、200種類以上ものハーブを一家5人で栽培と出荷まで行う。高知市の日曜市をはじめ、イベント出店やワークショップなども開催。2019年から高知市内にレコードショップ「TRANSIT RECORDS（トランジット・レコーズ）」もオープン。 公式サイト： http://www.marufuku.noen.biz/ ✏️VOL.27「ハーブと暮らそう」の記事を読む🔗 https://shop.senchado.jp/blogs/tea_...
Aug 18, 2021•9 min
📖本日のメニュー📖 〈 ハーブ農家のはじまり 〉 〈 パクチー、最初どう思った？ 〉 〈 楠瀬家の実験的ハーブ料理 〉 お茶の定期便「 TOKYO TEA JOURNAL 」VOL.27「ハーブと暮らそう」でインタビューした、高知県のまるふく農園・楠瀬健太さんと一緒に、冊子の内容を改めて深掘りするトークを複数回に分けてお届けいたします。 📮番組へのお便り・質問・相談はこちらから🙌 https://forms.gle/PgLPGr3RuXXctHQP8 楠瀬健太（くすのせ・けんた）さん さまざまなハーブを自然農法で育てる高知県の「まるふく農園」で、200種類以上ものハーブを一家5人で栽培と出荷まで行う。高知市の日曜市をはじめ、イベント出店やワークショップなども開催。2019年から高知市内にレコードショップ「TRANSIT RECORDS（トランジット・レコーズ）」もオープン。 公式サイト： http://www.marufuku.noen.biz/ ✏️VOL.27「ハーブと暮らそう」の記事を読む🔗 https://shop.senchado.jp/blogs/tea_life...
Aug 07, 2021•10 min
📖本日のメニュー📖 〈 「命をいただく」言葉の背景 〉 〈 自然の中で暮らすこと 〉 〈 初めて読んだ漫画「サバイバル」 〉 〈 草木染め、してみませんか？ 〉 〈 福岡・八女のお茶のはなし。 〉 お茶の定期便「 TOKYO TEA JOURNAL 」VOL.24「天然の桜で染める」でインタビューした、染色家・小室真以人さんと一緒に、冊子の内容を改めて深掘りするトークを複数回に分けてお届けいたします。 📮番組へのお便り・質問・相談はこちらから🙌 https://forms.gle/PgLPGr3RuXXctHQP8 小室真以人（こむろ・まいと）さん 1983年生まれ。家業の草木染め工房（工房夢細工）で草木染めに触れる。東京藝術大学美術学部工芸科で染織を専攻し、伝統技法を学ぶ傍ら、革の草木染めなどの新しい技術表現を模索。2008年 自身のニットブランド「MAITO」をスタート。2010年にマイトデザインワークスを設立し、東京都台東区上野の2k540に直営店を出店。2012年に台東区蔵前にアトリエショップをオープン。毎月開催されるワークショップも人気。 公式サイト： https:/...
Aug 04, 2021•11 min
📖本日のメニュー📖 〈 いつか染めたい植物は？ 〉 〈 ロスフラワーで花染めをしてみたら 〉 〈 今後挑戦したい取り組み 〉 〈 不思議な色と光の関係。 〉 お茶の定期便「 TOKYO TEA JOURNAL 」VOL.24「天然の桜で染める」でインタビューした、染色家・小室真以人さんと一緒に、冊子の内容を改めて深掘りするトークを複数回に分けてお届けいたします。 📮番組へのお便り・質問・相談はこちらから🙌 https://forms.gle/PgLPGr3RuXXctHQP8 小室真以人（こむろ・まいと）さん 1983年生まれ。家業の草木染め工房（工房夢細工）で草木染めに触れる。東京藝術大学美術学部工芸科で染織を専攻し、伝統技法を学ぶ傍ら、革の草木染めなどの新しい技術表現を模索。2008年 自身のニットブランド「MAITO」をスタート。2010年にマイトデザインワークスを設立し、東京都台東区上野の2k540に直営店を出店。2012年に台東区蔵前にアトリエショップをオープン。毎月開催されるワークショップも人気。 公式サイト： https://maitokomuro.com/ ✏️...
Aug 03, 2021•9 min
📖本日のメニュー📖 〈 染め物が一番隆盛した時代っていつ？ 〉 〈 平安時代〜江戸時代の歴史と染め物 〉 〈 柄のバリエーションが増えたのは江戸時代 〉 〈 読者からの質問「今まで染めたもののなかで印象に残ってる色と素材は？」 〉 お茶の定期便「 TOKYO TEA JOURNAL 」VOL.24「天然の桜で染める」でインタビューした、染色家・小室真以人さんと一緒に、冊子の内容を改めて深掘りするトークを複数回に分けてお届けいたします。 📮番組へのお便り・質問・相談はこちらから🙌 https://forms.gle/PgLPGr3RuXXctHQP8 小室真以人（こむろ・まいと）さん 1983年生まれ。家業の草木染め工房（工房夢細工）で草木染めに触れる。東京藝術大学美術学部工芸科で染織を専攻し、伝統技法を学ぶ傍ら、革の草木染めなどの新しい技術表現を模索。2008年 自身のニットブランド「MAITO」をスタート。2010年にマイトデザインワークスを設立し、東京都台東区上野の2k540に直営店を出店。2012年に台東区蔵前にアトリエショップをオープン。毎月開催されるワークショップも人...
Jul 31, 2021•10 min
📖本日のメニュー📖 〈 ものづくり・技術に対する興味 〉 〈 繊維業はひとりの力じゃ出来ない 〉 〈 「やっぱり染めてたい！」から。 〉 〈 なるべく素材を無駄にしないためにホールガーメントを選んだ 〉 〈 自宅でもできる草木染め 〉 お茶の定期便「 TOKYO TEA JOURNAL 」VOL.24「天然の桜で染める」でインタビューした、染色家・小室真以人さんと一緒に、冊子の内容を改めて深掘りするトークを複数回に分けてお届けいたします。 📮番組へのお便り・質問・相談はこちらから🙌 https://forms.gle/PgLPGr3RuXXctHQP8 小室真以人（こむろ・まいと）さん 1983年生まれ。家業の草木染め工房（工房夢細工）で草木染めに触れる。東京藝術大学美術学部工芸科で染織を専攻し、伝統技法を学ぶ傍ら、革の草木染めなどの新しい技術表現を模索。2008年 自身のニットブランド「MAITO」をスタート。2010年にマイトデザインワークスを設立し、東京都台東区上野の2k540に直営店を出店。2012年に台東区蔵前にアトリエショップをオープン。毎月開催されるワークショップ...
Jul 29, 2021•9 min
📖本日のメニュー📖 〈 桜ってどう染めるの？ 〉 〈 桜のピンクは花びらじゃなく枝から染める 〉 〈 桜染めはピンクだけじゃない？ 〉 〈 草木染めと煎茶の共通点 〉 〈 草木染めに失敗はない！ 〉 お茶の定期便「 TOKYO TEA JOURNAL 」VOL.24「天然の桜で染める」でインタビューした、染色家・小室真以人さんと一緒に、冊子の内容を改めて深掘りするトークを複数回に分けてお届けいたします。 📮番組へのお便り・質問・相談はこちらから🙌 https://forms.gle/PgLPGr3RuXXctHQP8 小室真以人（こむろ・まいと）さん 1983年生まれ。家業の草木染め工房（工房夢細工）で草木染めに触れる。東京藝術大学美術学部工芸科で染織を専攻し、伝統技法を学ぶ傍ら、革の草木染めなどの新しい技術表現を模索。2008年 自身のニットブランド「MAITO」をスタート。2010年にマイトデザインワークスを設立し、東京都台東区上野の2k540に直営店を出店。2012年に台東区蔵前にアトリエショップをオープン。毎月開催されるワークショップも人気。 公式サイト： https:...
Jul 28, 2021•11 min
📖本日のメニュー📖 〈 草木染めとの出会い 〉 〈 季節によって、産地によって変わる“色” 〉 〈 中学生時代の茶摘みの思い出 〉 お茶の定期便「 TOKYO TEA JOURNAL 」VOL.24「天然の桜で染める」でインタビューした、染色家・小室真以人さんと一緒に、冊子の内容を改めて深掘りするトークを複数回に分けてお届けいたします。 📮番組へのお便り・質問・相談はこちらから🙌 https://forms.gle/PgLPGr3RuXXctHQP8 小室真以人（こむろ・まいと）さん 1983年生まれ。家業の草木染め工房（工房夢細工）で草木染めに触れる。東京藝術大学美術学部工芸科で染織を専攻し、伝統技法を学ぶ傍ら、革の草木染めなどの新しい技術表現を模索。2008年 自身のニットブランド「MAITO」をスタート。2010年にマイトデザインワークスを設立し、東京都台東区上野の2k540に直営店を出店。2012年に台東区蔵前にアトリエショップをオープン。毎月開催されるワークショップも人気。 公式サイト： https://maitokomuro.com/ ✏️VOL.24「天然の桜で染...
Jul 27, 2021•11 min
📖 本日のメニュー 📖 〈 日本の水は江戸っ子？ 〉 〈 国で異なる水に対する概念の違い 〉 〈 カナート（横井戸）ってナニ？ 〉 〈 水が生む地域のコミュニティ 〉 〈 便利で見えない“下水道” 〉 〈 水にも味がある？〉 お茶の定期便「 TOKYO TEA JOURNAL 」VOL.26「水の旅」でインタビューした、東京大学大学院 教授・徳永朋祥さんと一緒に、冊子の内容を改めて深掘りするトークを複数回に分けてお届けいたします。 📮番組へのお便り・質問・相談はこちらから🙌 https://forms.gle/PgLPGr3RuXXctHQP8 徳永朋祥（とくなが・ともちか）さん 1967年生まれ。東京大学 理学部 地質学教室を卒業後、東京大学 大学院 理学系研究科 地質学専攻修士課程を修了し、博士（工学）を取得。ウィスコンシン大学 客員研究員などを経て、現在は東京大学 大学院 新領域創成科学研究科 環境システム学専攻教授。 徳永朋祥さんが代表理事を務める「公益社団法人 日本地下水学会」から発行された『 地下水・湧水の疑問50 』（成山堂書店）はこちらから！ ✏️VOL.26「...
Jul 22, 2021•10 min
📖本日のメニュー📖 〈 人の手による水質の変化 〉 〈 これ以上環境を悪くしないで、でも私たちが生きていくために 〉 〈 世界の水事情を知りたい！ 〉 〈 砂漠にも地下水がある？ 〉 お茶の定期便「 TOKYO TEA JOURNAL 」VOL.26「水の旅」でインタビューした、東京大学大学院 教授・徳永朋祥さんと一緒に、冊子の内容を改めて深掘りするトークを複数回に分けてお届けいたします。 📮番組へのお便り・質問・相談はこちらから🙌 https://forms.gle/PgLPGr3RuXXctHQP8 徳永朋祥（とくなが・ともちか）さん 1967年生まれ。東京大学 理学部 地質学教室を卒業後、東京大学 大学院 理学系研究科 地質学専攻修士課程を修了し、博士（工学）を取得。ウィスコンシン大学 客員研究員などを経て、現在は東京大学 大学院 新領域創成科学研究科 環境システム学専攻教授。 ✏️VOL.26「水の旅」の記事を読む🔗 https://shop.senchado.jp/blogs/tea_life/tagged/%E6%B0%B4%E3%81%AE%E6%97%85...
Jul 21, 2021•11 min
📖本日のメニュー📖 〈 東京で水に触れられる場所 〉 〈「武蔵野夫人」と水 〉 〈 ずっと雨が降ってなくても川の水が流れているのはナゼ？ 〉 〈 自然は私たちが作るものじゃない 〉 〈 漁師から教わる水のこと 〉 お茶の定期便「 TOKYO TEA JOURNAL 」VOL.26「水の旅」でインタビューした、東京大学大学院 教授・徳永朋祥さんと一緒に、冊子の内容を改めて深掘りするトークを複数回に分けてお届けいたします。 📮番組へのお便り・質問・相談はこちらから🙌 https://forms.gle/PgLPGr3RuXXctHQP8 徳永朋祥（とくなが・ともちか）さん 1967年生まれ。東京大学 理学部 地質学教室を卒業後、東京大学 大学院 理学系研究科 地質学専攻修士課程を修了し、博士（工学）を取得。ウィスコンシン大学 客員研究員などを経て、現在は東京大学 大学院 新領域創成科学研究科 環境システム学専攻教授。...
Jul 20, 2021•11 min
📖 本日のメニュー 📖 〈 地下水学／地質工学って何をするの？〉 〈 自分の住む自治体の水をもっと身近に感じるには？ 〉 〈 子どもほど水について知っている 〉 〈 大人になるにつれ、水が自然のものではなく「生活に必要なもの」になる 〉 お茶の定期便「 TOKYO TEA JOURNAL 」VOL.26「水の旅」でインタビューした、東京大学大学院 教授・徳永朋祥さんと一緒に、冊子の内容を改めて深掘りするトークを複数回に分けてお届けいたします。 📮番組へのお便り・質問・相談はこちらから🙌 https://forms.gle/PgLPGr3RuXXctHQP8 徳永朋祥（とくなが・ともちか）さん 1967年生まれ。東京大学 理学部 地質学教室を卒業後、東京大学 大学院 理学系研究科 地質学専攻修士課程を修了し、博士（工学）を取得。ウィスコンシン大学 客員研究員などを経て、現在は東京大学 大学院 新領域創成科学研究科 環境システム学専攻教授。...
Jul 19, 2021•10 min
