Basia Welento i Maja Święcicka - Vegan Ramen Shop
Basia Welento i Maja Święcicka z Vegan Ramen Shop mówią o trzecim lokalu z wegańską odsłoną makaronu z zupą. Leci K-Pop i Warszafski Deszcz.
Jun 23, 2020•59 min
Jaja w kuchni
Rozmawiamy, próbujemy, gotujemy na antenie... To z pewnością najsmaczniejszy program w eterze! Zaprasza Marcin Kuc - w poniedziałki o 20 w Radiu Kampus na 97,1 FM w Warszawie i na www.radiokampus.fm na całym świecie!
Last refreshed: ⓘ
Follow this podcast in the Metacast mobile app to refresh it and see new episodes.
Podcasts are better in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more
Episodes
Grzegorz Kłos - Ed Red
Rzemieślnicze konserwy od gwiazd karmienia stekami? Grzegorz Kłos z Ed Red mówi o nowym projekcie i zachęca do zaproszenia konserw premium na stół.
Jun 16, 2020•42 min
Paulina i Robert - Tutto Bene
Paulina i Robert prowadzący od lat delikatesy Tutto Bene na Bazarku Olkuska postanowili rozszerzyć działalność o bistro. O tym, dlaczego nie mają w karcie pizzy, czy wódka to dobry składnik dania i jak radzą sobie po lockdownie. Bistro Tutto Bene. Do tego łączenie z Poznaniem i Ania Marciniak o swoim zbliżającym się pop upie z kiszonkami i rolkami.
Jun 09, 2020•50 min
Kinga Jankowska i Piotr Dorak - Mini Market
Kinga Jankowska i Piotr Dorak powiedzą o młodszym bracie Nocnego Marketu, który ruszył rok temu na prawym brzegu Wisły. O pląsach w Hockach Klockach, wydarzeniach kulturalnych w Lunaparku oraz jedzeniu na Mini Markecie.
Jun 02, 2020•47 min
Tomasz Czudowski - WspieramGastro
Tomasz Czudowski, inicjator powstania niekomercyjnej platformy do zamawiania jedzenia w czasie pandemii. Oprócz WspieramGastro.warszawa.pl powie o prowadzeniu restauracji Forty, Alewino.pl oraz cukierni Kukułka.
May 26, 2020•55 min
Jaja w kuchni - hot16challenge2 prod. Magiera
link do zbiórki: https://www.siepomaga.pl/hot16challenge Gorące podziękowania Magiera za bit! Dziękuję Przemkowi Corso i Prysowi za nominacje Zachęcam do wpłacania pieniędzy - już są TRZY BAŃKI, nie dwie z poniedziałku, kiedy to nagraliśmy 🙂 Zachęcam również do wsparcia akcji: PRO8L3M BRUDNE SERCA EIS
May 22, 2020•1 min
Krzysztof Cybruch - Targ Śniadaniowy
Pierwsza od 9 marca audycja z gościem na miejscu. Krzysztof Cybruch, twórca Targu Śniadaniowego komentuje działania rządu oraz warszawskiego samorządu z punktu widzenia gastronomii. O tym wszystkim rozmawia z nim Marcin Kuc!
May 18, 2020•59 min
Gastro w czasach zarazy #8
Targ Śniadaniowy otwarty za domem, Schabowy z własnymi internetowymi delikatesami, wegańskie smakołyki, pizza z szalonymi sosami oraz zamknięte przez wirusa Talerzyki. To wszystko w GASTRO WCZ vol.8
May 12, 2020•53 min
Gastro w czasach zarazy #7
Kooperatywa restauracji powołana do zamawiania jedzenia bez gigantycznych prowizji, neapolitańska pizza w dowozie, wietnamski street food i burgery dowożone z centrum na Białołękę. Gastro WCZ vol.7
May 05, 2020•57 min
Gastro w czasach zarazy #6
Kolejne tygodnie zamkniętych restauracji i wielkie powroty na kulinarną scenę. Las znów karmi, Figlia di Papa zamiast homarów serwuje pizzę, Shoku dowozi ramen, Cool Cat wymyśla na nowo schabowe.
Apr 28, 2020•57 min
Gastro w czasach zarazy #5
Dlaczego influencerzy uznali, że potrafią gotować i jaką dezinformację sieją - od złego trzymania noża po bzdury o 5g. Kto sprzedał się, by napchać kieszenie i zniszczyć warszawską gastronomię? Gdzie jest najlepsza pizza i czy da się zamówić kawę na dowóz. SZOKUJĄCE JAJA
Apr 21, 2020•58 min
Gastro w czasach zarazy #4
Vol. 4 - Marcin Kuc rozmawia z restauratorami oferującymi zestawy na Wielkanoc. Czy biała kiełbasa dojedzie na stoły Warszawiaków?
Apr 06, 2020•54 min
Gastro w czasach zarazy #3
Trzecia odsłona Gastro w czasach zarazy. Marcin Kuc skupia się na problemie prowizji firm dostarczających jedzenie. Wolt, Uber Eats czy Pyszne.pl głoszą pomoc da gastronomii w kryzysie, jednocześnie wpędzając ją w jeszcze większe kłopoty.
Mar 31, 2020•58 min
Gastro w czasach zarazy #2
Jaja w kuchni Marcin Kuc rozmawia z reprezentantami warszawskiej gastronomii w dobie pandemii i zakazu otwierania restauracji
Mar 23, 2020•55 min
Gastro w czasach zarazy #1
Jaja w kuchni o kryzysie w gastronomii. Łączymy się telefonicznie z DESEO, Wolt Polska, Mięsny, Meatologia, Pumpui Thai Food VEGAN RAMEN SHOP. Prowadzi Marcin Kuc!
Mar 16, 2020•1 hr 5 min
Magiczny Składnik - „Nie warto jeść żółwia”
„Nie warto jeść żółwia” czyli rozmowa o gastroturystyce w czasach zarazy. Ania Szczotka i Tomek Czajkowski zwiedzili Wietnam, Tajwan oraz Australię i zjedli wszystko. Tradycyjnie też garść ciekawej muzyki, od Ein Killa Hertz, czyli pierwszego zespołu, w którym udzielał się m.in Tede, przez Biggiego aż po Majkę Jeżowską. Magiczny Składnik <—- na jego instagramie znajdziecie relacje z wyjazdu
Mar 09, 2020•56 min
Kohei Yagi - ramen master
Kohei Yagi - ramen master, który uczy polskich kucharzy ramenu zarówno od strony gastronomicznej, jak i naukowej oraz Marek Ignaciuk - weteran warszawskiego street foodu. Panowie otworzyli malutki lokal na Koszykowej 31 - SHISO Ramen Do tego mnóstwo japońskiej muzyki w bardzo różnych klimatach. To wszystko u Marcina Kuca w Jajach w kuchni!
Feb 24, 2020•50 min
Piotr Wójcik
Piotr Wójcik, szef kuchni restauracji Koneser Grill opowiada o sezonowaniu mięsa, wędzeniu soli oraz robieniu „parmezanu dla ubogich” z... żółtek. To wszystko w Jajach w kuchni. Zaprasza Marcin Kuc!
Feb 17, 2020•58 min
Fine Dining Week
Tym razem w Jajach w Kuchni, Marcin Kuc dopytuje jak wygląda Fine Dining Week. Na to odpowiada Agata Anioł - dyrektorka zarządzacająca Fine Dining Week i Restaurant Week. Poza tym, jak zawsze - świetna muza!
Feb 10, 2020•54 min
Monika Walecka
Monika Walecka - Cała w mące. Zarażająca pozytywną energią mistrzyni pieczenia najlepszych chlebów na Żoliborzu, lub jak sama mówi, Żoliforni.
Feb 03, 2020•59 min
Michał Toczyłowski - "Sex&cook"
Czy potrawy mogą być sexi? Gościem Marcina Kuca w Jajach w Kuchni jest Michał Toczyłowski, który mówi o swojej nowej książce "Sex&cook".
Jan 27, 2020•57 min
„Foodie Rollins”
Dobre jedzenie i dobry rap - w Jajach w Kuchni gośćmi Marcina Kuca są Olaf Michalczyk i Sebastian Zieliński.
Jan 20, 2020•1 hr
Tadeusz Müller
Czy jest ktoś kto da radę przekonać Marcina Kuca do vege diety? Jeśli nie on to kto? Posłuchajcie rozmowy o zdrowym jedzeniu, tworzeniu restauracji oraz... wąchaniu chrzanu 😂
Jan 13, 2020•1 hr 1 min
KURA
Mateusz Wawro, twórca KURY, wyciągnął ze smażonego kurczaka coś więcej niż tylko okołomelanżowe jedzenie „po” lub „w trakcie”. Właśnie otworzył drugi lokal, tym razem w Mordorze.
Jan 06, 2020•55 min
Śledzie z Bornholmu
Można by się spodziewać że zwykły śledzik nie jest niczym fascynującym, to jednak zmieni się po dzisiejszym odsłuchu Jaj w Kuchni w którym to Marcin Kuc gości chłopaków ze "Śledzi z Bornholmu" !
Dec 16, 2019•52 min
Akita Ramen Warszawa
W Krakowie ustawiają się do nich kolejki, konkurencja wrzuca gaz do lokalu, spoceni maratończycy wpadają się najeść i rozkręcają dyskusję o sensie posiłku regeneracyjnego po wrzuceniu zdjęcia medalu na instagram i w końcu wszystko to wydarzyć się może w Stolicy! Więcej opowiedzą chłopaki z Akita Ramen! Zaprasza Marcin Kuc!
Dec 09, 2019•51 min
Agata Wojda
Marcin Kuc zaprasza w kolejną kulinarną podróż! Tym razem zabiera was w malownicze rejony nadwiślańskie by spotkać się z szefową kuchni Fest Port Czerniakowski Agatą Wojdą!
Dec 02, 2019•53 min
Jaja w kuchni - Mr. OH
O tym że Ramen jest passe i o tym jak stworzyć miejsce w którym jedzenie ma być pyszne ale nie musi być na pierwszym planie! O tym więcej Luiza Trisno z Mr. OH z którą rozmawiał Marcin Kuc!
Nov 25, 2019•42 min
Jaja w kuchni - Dziurka od klucza
Nie dość że u nich można zjeść to jeszcze nieźle odpocząć! Studia Radia Kampus odwiedziła ekipa Dziurki od Klucza by opowiedzieć o swoich makaronach, pizzach i niesamowitych deserach! Zaprasza Marcin Kuc!
Nov 18, 2019•57 min
Jaja w kuchni - Vienio - "Brzuchomówcy"
Jedzenie to nie tylko pokarm dla ciała ale też dla duszy! Przekonuje o tym Vienio w swojej nowej książce w której rozmawia z artystami nie tylko o jedzeniu. Posłuchajcie sami. Zaprasza Marcin Kuc!
Nov 04, 2019•52 min
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android