#109 Pane
Oct 19, 2022•43 min
Listen to this episode in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more
Episode description
In deze aflevering bespreken Donatello en Eveline een van de pijlers van de Italiaanse keuken: het brood. Elke regio heeft zijn eigen variatie. Wat is de reden dat in Toscane het meeste brood geen zout bevat? En welk brood past het beste bij welke maaltijd?
Het drankje heeft deze week wél zout. Er wordt een biertje gedronken: een Messina Cristalli di Sale. Verder aandacht voor een ongelofelijk kritisch, maar ook geestig artikel over de Italiaanse keuken en restaurants. Cultuurtip is deze week een BBC-serie: Stanley Tucci searching for Italy.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android