Sem Fim: Bebida é comida? Sommeliers respondem

Um Sem Fim pura álcool! Mas não da forma habitual, esse é um episódio de classe e cheio de conteúdo embasado… nem parece SF.

O Kaio decidiu convidar para uma gravação um amigo sommelier de cervejas, o Sérgio Soares, e a Luiza, que não quis ficar por baixo, decidiu convidar em resposta um amigo sommelier de vinhos, o Renato Brasil. E, totalmente ao acaso, acabamos reunindo dois dos maiores profissionais em suas áreas aqui no Ceará e a conversa foi boa demais!

Sabe diferenciar um vinho seco de um suave? Existe isso de cerveja de milho? Sobre harmonização, qual bebida com qual comida? Bebidas baratas x bebidas caras, qual o melhor custo/benefício? Cerveja pode ter safra? Champagne é vinho? Misturar bebidas au [...]