Institut Moderní Výživy podcast - podcast cover

Institut Moderní Výživy podcast

Institut Moderní Výživy podcastsoundcloud.com
Evidence-based nutrition
Last refreshed:
Follow this podcast in the Metacast mobile app to refresh it and see new episodes.
Download Metacast podcast app
Podcasts are better in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more

Episodes

#43 PRIME A ENERGETICKÉ NÁPOJE: Rizika u dětí i dospělých.

V novém díle IMV Podcastu jsme podrobně rozebrali rizika energetických nápojů u dětí i dospělých a aktuální kauzu kolem nápoje Prime! Jistě jste si v posledních dvou týdnech všimli mediální “hysterie” kolem nápoje Prime i rostoucí obliby energetických nápojů u dětí a mládeže. Jen my sami jsme byli v minulém týdnu osloveni s prosbou o vyjádření od tří různých médií. Proto jsme se rozhodli problematiku energetických nápojů komplexně rozebrat i v našem podcastu. Nejprve jsme probrali různé statisti...

Nov 20, 20231 hr

#42 PAVLIS VACEK: nálož inspirace s šedou eminencí českého fitness!

Pozvání k rozhovoru přijal jeden z nejvlivnějších lidí v českém fitness, Pavlis Vacek, který je bez nadsázky šedou eminencí silových sportů v ČR a autorem mnoha známých projektů a nejsledovanějších videí. Za posledních 10 let vytvořil více než 1000 videí s mnoha miliony zhlédnutí, z nichž nejméně 200 bylo v ČR v trendech. Mezi tyto projekty patří např. Strength Wars, Swaglift, Fantastická pětka, Fantastický podcast, Anabolic Horse a mnoho dalších! Rozhovoru si vážíme o to více, že Pavlis Vacek o...

Nov 06, 20232 hr 23 min

#41 KETOGENNÍ DIETY: objektivní přínosy a rizika

Přinášíme Vám velmi komplexní a podrobný rozbor problematiky ketogenních diet! V posledních letech jsme byli svědky toho, jak se ketogenním dietám přikládaly naprosto zázračné účinky. Propagátoři a nekritičtí příznivci ketodiet tvrdili, že jsou nadřazené jiným redukčním dietám a zhubnete na nich mnohem rychleji, vyléčíte všechny známé nemoci a zdravotní obtíže a zvýšíte si sportovní výkon ve všech sportech. Proto jsme se rozhodli téma ketogenních diet velmi podrobně rozebrat, a to z perspektivy ...

Oct 16, 20231 hr 50 min

#40 Ultimátní díl o SACHARIDECH: Je cukr bílý zabiják? Poškodí nám fruktóza játra?

V dnešní epizodě najdete komplexní rozbor sacharidů i všech známých mýtů o cukru a fruktóze! Sacharidy jsou makroživinou, která byla v posledních letech velmi démonizována. Proto jsme se rozhodli téma sacharidů komplexně rozebrat od základů biochemie, dávkování a zdrojů sacharidů ve výživě, přes vysvětlení různých pojmů, jako je glykemický index, glykemická nálož, inzulínový index apod. až po různé často diskutované otázky a mýty, jako je inzulínová teorie obezity, škodlivost fruktózy v ovoci, z...

Oct 02, 20231 hr 55 min

#39 Mýty o mléčných výrobcích. Promění PASTERIZACE mléko v jed?

V posledních týdnech se na sociálních sítích opět šíří velké množství mýtů o mléku a mléčných výrobcích. Proto jsme se rozhodli v nové epizodě našeho podcastu všechny tyto nejznámější mýty podrobně a srozumitelně rozebrat. Postupně jsme se tak věnovali otázkám, zdali pasterizace promění mléko v jed a zničí jeho nutriční hodnotu, zdali je mléko pro dospělého člověka nestravitelné, jak dobře je využitelný vápník z mléka a jestli opravdu pití mléka způsobuje osteoporózu, jak tvrdí někteří příznivci...

Sep 11, 20231 hr 19 min

#38 Jak zvýšit hladinu TESTOSTERONU? Fungují testosteron boostery?

Velmi často se nás ptáte na různé testosteron boostery, jako je např. tribulus, tongkat ali anebo turkesteron, případně nám posíláte dotazy, zdali a jak můžeme zvýšit naturální cestou hladinu testosteronu. V nové epizodě IMV Podcastu jsme proto komplexně rozebrali všechny faktory, kterými můžeme ovlivnit naši hladinu testosteronu. Nejprve jsme probrali fyziologii kolem produkce testosteronu a následně jednotlivé faktory v našem jídelníčku, kterými můžeme optimalizovat hladinu testosteronu, dále ...

Aug 22, 20231 hr 36 min

#37 PATRIK KINCL: Ve vězení jsem čelil útoku nožem!

Hostem nového dílu IMV Podcastu byl šampion Oktagonu Patrik Kincl! V novém díle IMV Podcastu jsme přivítali jednoho z nejlepších českých MMA zápasníků a šampiona Oktagonu Patrika Kincla, se kterým jsme si povídali o smíšených bojových uměních a nejtěžších zápasech, mluvili jsme o tréninku, výživě a suplementaci, diskutovali jsme otázku shazování váhy a testování dopingu v MMA a probrali velmi otevřeně i osobní život včetně vězení, ve kterém Patrik strávil zamlada dva roky. Rozhovor se nesl ve ve...

Aug 07, 20231 hr 50 min

#36 10 DŮVODŮ, PROČ NEHUBNETE!

Vítáme Vás u nového dílu IMV Podcastu, ve kterém jsme se věnovali hubnutí! V nové epizodě jsme komplexně a prakticky rozebrali 10 nejčastějších důvodů, proč mají lidé problémy s hubnutím. Probrali jsme mimo jiné témata, jako je zpomalení a poškození metabolismu, nízký NEAT, podhodnocování skutečného příjmu energie, nadhodnocování výdeje energie, zadržování vody v organismu, zdravotní problémy a další. Tato a ještě další zajímavá témata najdete v novém díle IMV Podcastu! Na konci epizody jsme již...

Jul 24, 20231 hr 5 min

#35 UMĚLÁ SLADIDLA: Poškozují mikrobiom, DNA a zvyšují riziko rakoviny?

Po malé přestávce způsobené dokončováním naší nové knihy Vás vítáme u nového dílu IMV Podcastu! V nové epizodě jsme rozebrali aktuální a nejvíce diskutovaná témata o umělých sladidlech, která v posledních týdnech intenzivně rezonovala v médiích. Nejprve jsme podrobně rozebrali několik dnů starou mediální hysterii, která se rozpoutala kolem informace, že Světová zdravotnická organizace údajně přidá umělé sladidlo aspartam do skupiny tzv. potenciálních karcinogenů. Dále jsme probrali novou studii ...

Jul 10, 20231 hr 3 min

#34 PETR HAVLÍČEK: Na čem se spolu (ne)shodneme? Na čem smaží? Historky z natáčení!

Hostem nového dílu IMV podcastu byla nejznámější televizní osobnost z oblasti zdravé výživy, Ing. Petr Havlíček! V novém díle IMV Podcastu jsme přivítali velice vzácného hosta, Ing. Petra Havlíčka, který byl už v době, kdy my jsme teprve studovali, vůbec nejznámější televizní osobnost v oblasti zdravé výživy a hubnutí, autorem řady knih atd. Proto si velice vážíme toho, že ve svém nabitém časovém harmonogramu přijal pozvání do našeho podcastu a nakonec z toho bylo velice zajímavé povídání! V dos...

Jun 07, 20232 hr 20 min

#33 TUKY A OLEJE: Na čem smažit? Je řepkový olej opravdu toxický?

Je tady nový díl IMV Podcastu, ve kterém jsme podrobně probrali známé mýty o tucích a olejích! Ještě nedávno byly tuky démonizovanou složkou našeho jídelníčku, v dnešní době je naopak vysoká konzumace tuků nekriticky doporučovaná téměř každému. Navíc v posledních měsících se k nám z USA dostávají naprosto šílené mýty o rostlinných olejích a to především o řepkovém oleji, které šíří různí příznivci tzv. carnivore diety. V nové epizodě našeho podcastu jsme proto rozebrali základní funkce tuků v li...

May 15, 20231 hr 32 min

#32 Vyhráli jsme třetí soud v řadě! Kerolajna a kauza játra.

Vyhráli jsme třetí soud v řadě! Rozsudek je pravomocný a my Vás konečně můžeme o všem podrobně informovat! Po slovenském výrobci alkalické vody a americkém výrobci „zázračné“ kávy na hubnutí nás tentokrát zažalovala u soudu česká „influencerka“ kerolajna! A stejně jako v roce 2021, 2022, tak i tento třetí soud v roce 2023 jsme vyhráli! O co šlo? Loni v lednu jsme v článku upozornili na nebezpečné rady výživové poradkyně Karolíny Kostroňové s desítkami tisíc sledujících, která v rámci placené spo...

May 02, 20231 hr 29 min

#31 Ultimátní díl o BÍLKOVINÁCH: Poškodí vám proteiny ledviny?

V novém díle IMV Podcastu jsme komplexně probrali vše, co potřebujete vědět o bílkovinách! Bílkoviny jsou jedním z témat, na které nám od Vás chodí vůbec nejvíce dotazů. Proto jsme se rozhodli po dvou epizodách s hosty Jirkou Procházkou a Besky pro Vás téma bílkovin komplexně rozebrat. V hodinu a půl dlouhém novém díle IMV Podcastu jsme tak postupně probrali nejdůležitější funkce bílkovin v našem těle a základy biochemie a následně velmi detailně rozebrali snad nejdiskutovanější téma správného d...

Apr 17, 20231 hr 38 min

#30 Šampion UFC JIŘÍ PROCHÁZKA: Chceš-li mír, připravuj se na válku!

Bylo nám obrovskou ctí, že jsme v novém díle IMV Podcastu mohli přivítat jednoho z nejlepších MMA zápasníků na světě a prvního šampiona UFC z České republiky, Jiřího Procházku! Ve velmi obsáhlém rozhovoru, který trval více než 2 hodiny, jsme si povídali o smíšených bojových uměních, rekonvalescenci po zranění a přípravě na nadcházející zápas, o tréninku a regeneraci, o dopingu a dopingových kontrolách, o sportovní výživě a suplementaci, probrali jsme i shazování váhy v MMA, spánek a téma alkalic...

Apr 03, 20232 hr 19 min

#29 Vítězka MasterChef BESKY: konzistence je klíč!

Po několika edukačních epizodách IMV Podcastu, ve kterých jsme rozebírali lepek, vitamíny anebo dopingové látky SARMs, je tady opět epizoda s hostem. Tentokrát jsme v podcastu přivítali známou kuchařku a vítězku pořadu MasterChef z roku 2021 Veroniku Beskydiarovou, kterou jistě znáte jako BESKY. Ta je v současné době “na roztrhání” - spolupracuje se šéfkuchařem Zdeňkem Pohlreichem, učí ve škole vaření Gourmet Academy, dostala se do slovenského žebříčku Forbes 30 pod 30 a v loňském roce jí vyšla ...

Mar 20, 20231 hr 16 min

#28 LEPEK A PŠENICE: zalepí nám střeva?

Lepek a pšenice patří v posledních 10 letech mezi nejvíce démonizované složky potravin. Přestože v nedávné době již největší bezlepková hysterie naštěstí začala opadat, stále se můžeme v médiích i na sociálních sítích setkat s extrémními tvrzeními na adresu lepku a pšenice. Proto jsme se rozhodli toto téma pro Vás komplexně rozebrat v IMV Podcastu! V novém díle našeho podcastu jsme si nejprve vysvětlili, co to lepek ve skutečnosti vůbec je a jaké druhy lepku najdeme v různých obilovinách, násled...

Mar 06, 20231 hr 14 min

#27 SUPLEMENTACE VITAMÍNŮ: nezbytnost anebo jen drahá moč?

Reklamy na vitamínové suplementy na nás skáčou doslova ze všech stran a to zejména nyní v zimních měsících. Někteří lidé považují vitamínové suplementy za naprosto nezbytnou a automatickou součást zdravého životního stylu anebo zvyšování sportovního výkonu, jiní lidé je označují za zbytečnost, kvůli které budete mít tak akorát drahou moč. Proto jsme se rozhodli toto téma pro Vás komplexně rozebrat v novém díle IMV Podcastu! V podcastu jsme se nejprve podívali na rozšířenost užívání suplementů s ...

Feb 20, 20231 hr 10 min

#26 SPECIÁL o kauze SARMS: Veřejný prodej dopingu na internetu!

Přinášíme Vám nejkomplexnější rozbor celé kauzy SARMS, ve které známí profesionální kulturisté nabízeli a prodávali dopingové látky VEŘEJNĚ na internetu a sociálních sítích se slevovými kódy přes veřejný eshop. Prodávané dopingové látky ze skupiny SARMS navíc prezentovali desítkám tisíc sledujících jako legální a neškodné suplementy, které přirovnávali např. k proteinům a paralenu, a doporučovali jejich užívání dokonce i ženám a mládeži! Jako jedni z prvních jsme na toto obrovské riziko upozorni...

Jan 31, 20231 hr 5 min

#25 Sabina Doležalová: Dřepy jsou jako sex!

Zdravíme Vás v novém roce a po krátké přestávce způsobené dovolenou a Vánocemi jsme tady s novým dílem IMV Podcastu! Tentokrát jsme přivítali známou fitness influencerku, osobní trenérku, výživovou poradkyni a bývalou závodnici v bikiny fitness Sabinu Doležalovou, která v současné době připravuje na závody své svěřenkyně a to výhradně naturální cestou. V obsáhlém rozhovoru jsme si povídali o výživě a fitness, o tom, zdali se bikiny fitness na soutěžní úrovni dá dělat zdravě, jaké jsou nejčastějš...

Jan 16, 20231 hr 45 min

#24 FITCLAN: Milujte, čo robíte, a robte, čo milujete!

V novém dílu IMV Podcastu jsme přivítali kolegy ze slovenského Fitclanu, což je nejznámější portál o výživě a fitness na Slovensku, který stejně jako my usiluje o informační osvětu a šíření vědecky podložených informací ve zdravém životním stylu. V podcastu jsme vyzpovídali přímo zakladatele Fitclanu, Simona Kopunce, a dlouholetého člena Fitclan týmu, Vilo Hečka, který byl řečníkem již na třech našich konferencích. Povídali jsme si o jejich začátcích, posvítili si na různé kauzy a influencery v ...

Nov 30, 20221 hr 56 min

#23 UDRŽITELNOST HUBNUTÍ: Jak zhubnout a hmotnost si udržet?

Vítáme Vás u další epizody IMV Podcastu, ve které jsme tentokrát podrobně rozebrali klíčovou otázku udržitelnosti hubnutí a udržení dosažených výsledků. Skutečný úspěch totiž není zhubnout, ale dosaženou hmotnost dlouhodobě udržet! Celou epizodu jsme rozdělili do tří hlavních částí – v první části jsme vysvětlovali fungování redukčních diet, model kalorické bilance, roli našich hormonů a inzulínovou teorii obezity, v další části jsme podrobně probrali nejdůležitější faktory, které rozhodují o ud...

Nov 15, 20221 hr 34 min

#22 ADAM ONDRA: Jak myslí, trénuje a jí nejlepší lezec na světě?

Máme obrovskou radost, že dalším hostem našeho podcastu byl Adam Ondra – celosvětově známá sportovní hvězda, olympionik a nejlepší skalní lezec na světě! Adam Ondra je čtyřnásobným mistrem světa v lezení na obtížnost a v boulderingu a ve svých 29 letech vylezl ze všech lezců na světě nejvíce cest s obtížností 9a a vyšší. Jako první a zatím jediný lezec na světě vylezl v roce 2017 cestu s obtížností 9c Silence. V rozhovoru jsme si s Adamem povídali o lezení a tréninku vrcholového lezce, o výživě ...

Oct 31, 20221 hr 34 min

#21 Výživa při apokalypse💥: Jak se připravit a přežít?

Před rokem by nás ani nenapadlo, že jedním z témat IMV Podcastu bude výživa pro krizové situace. V současné době ale není den, aby zástupci světových mocností neskloňovali v médiích jadernou válku ve všech pádech, což se nyní děje poprvé po 60 letech. Proto jsme se rozhodli pro Vás komplexně zpracovat, jak se připravit ve smyslu zásob vody, potravin, suplementů a léků. Nechceme v žádném případě přispívat k šíření paniky, ale máme za to, že čím větší část veřejnosti bude racionálně a zodpovědně p...

Oct 17, 20221 hr 33 min

#20 EVA KRAUS: Jak se vrátit po porodu zpět do formy?

Prvním hostem nové sezóny našeho IMV Podcastu byla EVA KRAUS, osobní trenérka, výživová poradkyně, známá influencerka v oblasti zdravého životního stylu, bývalá profesionální závodnice v bikiny fitness a současná fit maminka. V rozhovoru jsme si povídali o cvičení a výživě v těhotenství a po porodu, o tom jak řešit břišní diastázu, kde čerpat informace o výživě těhotných a kojících žen i o ukončení kariéry profesionální bikiny fitnessky. V další části rozhovoru jsme se bavili i osobních tématech...

Oct 03, 20221 hr 17 min

#19 DŮLEŽITÉ! Zdroje informací: Jak se orientovat v informačním chaosu nejen ve výživě?

V dnešní době nemáme problém s nedostatkem informací. Opravdovým problémem je ve skutečnosti to, že jsme doslova zahlceni informacemi a je velmi těžké rozlišit, co je pravda a co nikoliv. Dnešní video by mělo sloužit jako základ k tomu, jak se v informacích (nejen ve výživě) lépe orientovat, ověřovat si informace a kriticky myslet. ▶️V podcastu se dozvíte: ✅ Dnešní doba a potřeba ověřovat si informace. ✅ Sociální sítě, zdravotní rady influencerů a hybridní válka. ✅ Mediální gramotnost. ✅ Kritick...

Mar 04, 20221 hr 6 min

#18 SPÁNEK jako nejvíce podceňovaný faktor: Jak ovlivňuje hubnutí? Tipy pro lepší spánek!

Je spánek nejvíce podceňovaný faktor zdravého životního stylu, hubnutí, budování svalové hmoty a správné funkce imunity? ▶️V podcastu se dozvíte: ✅ Co je to spánek a k čemu slouží. Jak spí velryby? ✅ Statistiky. Kolik procent populace má problémy se spánkem? ✅ Studie o vlivu spánku na hubnutí a změnu tělesné kompozice. ✅ Spánek a sportovci. Mají vyšší potřebu spánku? ✅ Nejdůležitější tipy pro lepší spánek. ✅ Závěr a shrnutí. 📲 PS: Pokud se Vám podcast líbil, budeme moc rádi za hodnocení a za od...

Feb 14, 202240 min

#17 Reálný pohled na OBEZITU: Hnutí HAES vs. zdravotní rizika.

V dnešním díle si rozebereme velmi kontroverzní téma, jakým je právě obezita. Hnutí HAES tvrdí, že velikost nebo tělesná hmotnost není ukazatelem zdraví, jak je to ale doopravdy? Existuje zdravá obezita a jsou "fit fat" lidé opravdu bez rizika? Co říkají výsledky vědeckých studií? ▶️V podcastu se dozvíte: ✅ Definice obezity a úvod do problematiky. ✅ Statistiky. ✅ Etiopatogeneze obezity, prostředí vs. genetika. ✅ Zdravotní komplikace a rizika obezity. ✅ Zátěž pro zdravotní systém. ✅ HAES, fit fat...

Jan 31, 202250 min

#16 Jak na NOVOROČNÍ PŘEDSEVZETÍ A NÁVYKY? Nejčastější chyby a TOP tipy!

V dnešním podcastu zde pro vás máme návod, jak úspěšně zvládnout novoroční předsevzetí a případně i budování dlouhodobých návyků. Nemusíte totiž začínat pouze 1. ledna, ale každý den je vhodným dnem ke zlepšení! ▶️V podcastu se dozvíte: ✅ Nejčastější chyby aneb proč většina neuspěje. ✅ Jak to dělat lépe. ✅ Tipy pro dlouhodobě udržitelné návyky. ✅ Doporučení na vhodné knihy. 📲 PS: Pokud se Vám podcast líbil, budeme moc rádi za hodnocení a za odběr našeho podcastu – podpoříte tím naši další tvorb...

Jan 13, 202225 min

#15 Zákulisí IMV, rekapitulace 2021 a novinky pro rok 2022.

Dnes zde máme více osobnější podcast, kde nahlédnete do zákulisí IMV a dozvíte se mimo jiné důvod, proč jsme v roce 2021 na sociálních sítích možná nebyli tak aktivní jako v předchozích letech. Moc bychom vám také chtěli poděkovat za dosavadní podporu v uplynulých letech a doufáme, že s námi zůstanete i v těch následujících! Dáváte nám sílu bojovat proti dezinformacím, mýtům a "šmejdům" v oblasti výživy a fitness. ▶️V podcastu se dozvíte: ✅ Pohled do zákulisí IMV. ✅ Rekapitulace roku 2021. ✅ Nov...

Jan 09, 202231 min

#14 PŮSTY A PŘERUŠOVANÉ HLADOVĚNÍ: Jsou přeceňované?

V dnešní době máme velký problém a tím je nadbytek zdrojů, všudypřítomné obezitogenní prostředí a epidemie obezity. I možná z tohoto důvodu lidé vyhledávají určité zkratky ve výživě, které by jim za velmi krátký čas pomohli redukovat hmotnost a zlepšit jejich zdravotní stav. A proto zřejmě stále více roste popularita výživových stylů, které jsou založeny na přechodném omezení příjmu potravy včetně půstů nebo přerušovaného hladovění (tzv. intermittent fasting). Mnozí hledají právě v půstech a pře...

Oct 12, 202137 min
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android