Gesund und nachhaltig - Lebensmittel - regional, saisonal oder international?
Jan 24, 2026•1 hr 30 min
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Erdbeeren im Winter, ganzjährig Tomaten, Steaks aus Argentinien – das globalisierte Essensangebot belastet das Klima. Inzwischen setzen viele Verbraucher vermehrt auf regionale Lebensmittel. Haben diese Produkte eine bessere Bilanz? Rettenmaier, Nils; Seitz, Harald www.deutschlandfunkkultur.de, Im Gespräch
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