המעבדה The Lab - podcast cover

המעבדה The Lab

כאן | Kanwww.kan.org.il

חוקרים וחוקרות שואלים שאלות מרתקות ומתגלגלים מהן אל שאלות רבות אחרות, תחומי ידע נפגשים עם תחומים אחרים, ולעתים גם נמצאת תשובה. בכל תוכנית גיל מרקוביץ תצלול עם החוקרים לעומקם של התהליכים המורכבים שמשפיעים על חיינו

Last refreshed:
Download Metacast podcast app
Podcasts are better in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more

Episodes

פליטי מלחמה בישראל - פרק 1

בלי בית ובלי קהילה - אחרי ה-7 באוקטובר פונו מביתם כ-1% מאזרחי ישראל. כיצד נראה הפינוי מנקודת מבטם, מה ההבדל בין מפוני הצפון למפוני הדרום, ומה הסיפור החברתי והמרחבי של הפינוי הזה. שיחה עם ד"ר שני בר-און ממן, חוקרת במרכז אדוה עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, עריכת סאונד: שרון לרנר, צילום: יוסי אלוני/פלאש 90 See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sep 29, 202440 min

פליטי מלחמה בישראל - פרק 2

"אנשים ישנים בבתי מלון על חשבוננו" (מירי רגב) - הפגיעות והשקיפות של המפונים. מה קורה כשהם עוזבים את בתי המלון, ומתי ישובו לביתם, אם בכלל ישובו. שיחה עם ד"ר שני בר-און ממן, חוקרת במרכז אדוה עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, עריכת סאונד: שרון לרנר, צילום: יוסי אלוני/פלאש 90 See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sep 29, 202431 min

הספרות על פי יגאל שוורץ - פרק 2

שוורץ ואפון הפלא - על כוחם של סיפורי עמים, ועל האופן שבו הם מתארים את העמים שיצרו אותם. הנשגב והפלאי, המשיכה אל ההיבריס ואל מה שלא תקין פוליטית. ומה יש להעריץ אצל האנגלים. שיחה עם פרופ' יגאל שוורץ, ראש מכון הקשרים לחקר הספרות והתרבות היהודית והישראלית, אוניברסיטת בן גוריון עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: חן עוז, צילום: שאטרסטוק See omnystudio.com/listener for privacy information....

Sep 22, 202441 min

הספרות על פי יגאל שוורץ - פרק 1

הסיפור הבלתי נגמר של יגאל שוורץ - מה מביא חוקר ספרות עברית אל סיפורי ילדים משוגעים. על החלילן מהמלין ועוד סיפורים על אלה שנשארו מאחור. שיחה עם פרופ' יגאל שוורץ, ראש מכון הקשרים לחקר הספרות והתרבות היהודית והישראלית, אוניברסיטת בן גוריון עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: חן עוז, צילום: שאטרסטוק See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sep 22, 202443 min

הספרות על פי יגאל שוורץ - פרק 4

היקום של שוורץ - מסעות כתיבה ועריכה. תפקיד העורך כסוכן כפול, עובד סוציאלי והמגלומן הזה שבא ואומר איך צריכה להיראות הספרות העברית. על העריכה של א.ב יהושע, עמוס עוז, סמי מיכאל יואל הופמן וצרויה שלו. שיחה עם פרופ' יגאל שוורץ, ראש מכון הקשרים לחקר הספרות והתרבות היהודית והישראלית, אוניברסיטת בן גוריון עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: חן עוז, צילום: שאטרסטוק See omnystudio.com/listener for privacy information....

Sep 22, 202436 min

הספרות על פי יגאל שוורץ - פרק 3

הספרות העברית מתקיימת במתח בין אוטופיה ודיסטופיה. על נרטיב ההגירה, הגלותיות והשואה, ולמה יהודים אף פעם לא מרוצים. שיחה עם פרופ' יגאל שוורץ, ראש מכון הקשרים לחקר הספרות והתרבות היהודית והישראלית, אוניברסיטת בן גוריון עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: חן עוז, צילום: שאטרסטוק See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sep 22, 202447 min

סודות התזונה הבריאה של החיות - פרק 3

מה ההבדל בין חיות שאוכלות בעיקר שומנים לכאלה שצורכות סוכרים. על פרפרים שלוקחים את התזונה לאקסטרים, ומה אוכלות ציפורים לפני שהן נודדות, מהם מנגנוני הצום של בעלי החיים, ולמה החתולים הולכים ומשמינים. שיחה עם פרופ' ערן לוין, ראש המעבדה לאקולוגיה של התזונה, אוניברסיטת תל אביב עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: חן עוז, צילום: שאטרסטוק See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sep 15, 202449 min

סודות התזונה הבריאה של החיות - פרק 2

ההולכים אחרי החלבון - האבולוציה היא מסע ארוך להשגת החלבון, המרכיב התזונתי הכי יקר בטבע. הוא בונה מסת שריר, מקדים את גיל הפוריות - אבל גם מזרז את ההזדקנות ומקצר את החיים. לידיעת לוקחי החלבונים. שיחה עם פרופ' ערן לוין, ראש המעבדה לאקולוגיה של התזונה, אוניברסיטת תל אביב עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: חן עוז, צילום: שאטרסטוק See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sep 15, 202441 min

סודות התזונה הבריאה של החיות - פרק 1

בעלי חיים זקוקים לכמות עצומה של אנרגיה, ובונים מסת שריר ללא תוספי תזונה. מה אפשר ללמוד מהאבולוציה על תזונה נכונה, ומבעלי חיים על אורח חיים מאוזן והרגלי אכילה בריאים. שיחה עם פרופ' ערן לוין, ראש המעבדה לאקולוגיה של התזונה, אוניברסיטת תל אביב עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: חן עוז, צילום: שאטרסטוק See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sep 15, 202448 min

סודות התזונה הבריאה של החיות - פרק 4

החברה המערבית שינתה את הרגלי התזונה ומאכילה אותנו יותר ויותר במזון תעשייתית. מה אפשר ללמוד מבעלי החיים על ייצור מזון בעולם שבו צפוי מחסור. שיחה עם פרופ' ערן לוין, ראש המעבדה לאקולוגיה של התזונה, אוניברסיטת תל אביב עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: חן עוז, צילום: שאטרסטוק See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sep 15, 202440 min

סמים פסיכדליים וטכנולגיות משנות תודעה - פרק 3

על הדמיון בין סמים לטכנולוגיה, ההתמכרות, ועל הניסיונות ליצור טכנולוגיה מרחיבת תודעה. שיחה עם ד"ר עידו הרטוגזון, התוכנית למדע וטכנולוגיה וחברה, אוניברסיטת בר אילן עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: חן עוז, צילום: שאטרסטוק See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sep 08, 202444 min

סמים פסיכדליים וטכנולגיות משנות תודעה - פרק 4

אופטימיזם טכנולוגי או טכנו-פסימיזם - האם הטכנולוגיה הלכה רחוק מדי? האם אנחנו צועדים לעבר אפוקליפסה או גאולה. שיחה עם ד"ר עידו הרטוגזון, התוכנית למדע וטכנולוגיה וחברה, אוניברסיטת בר אילן עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: חן עוז, צילום: שאטרסטוק See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sep 08, 202437 min

סמים פסיכדליים וטכנולגיות משנות תודעה - פרק 1

לשימוש בחומרים משני תודעה יש היסטוריה ארוכה. האם הסנה הבוער היה אירוע פסיכדלי, איזה חומרים צרכו אפלטון ואריסטו, ובמה שונה מצב התודעה של האדם הקדמון מזה של האדם הטכנולוגי. שיחה עם ד"ר עידו הרטוגזון, התוכנית למדע וטכנולוגיה וחברה, אוניברסיטת בר אילן עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: חן עוז, צילום: שאטרסטוק See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sep 08, 202445 min

סמים פסיכדליים וטכנולגיות משנות תודעה - פרק 2

מה עושים למוח חומרים משני תודעה ולמה כל כך חשוב ההקשר האישי והתרבותי של החוויה הפסיכדלית. שיחה עם ד"ר עידו הרטוגזון, התוכנית למדע וטכנולוגיה וחברה, אוניברסיטת בר אילן עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: חן עוז, צילום: שאטרסטוק See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sep 08, 202449 min

המבנה של כל הדברים - פרק 1

מה הם החומרים שמהם עשוי העולם ומתי מתחילה ההיסטוריה של הכימיה - מהאלכימאים שחיפשו את משקה החיים ואת אבן החכמים - ועד הולדת המדע המודרני וגילוי היסודות שנמצאים באוויר. שיחה עם ד"ר ישראל שק, בית הספר לכימיה, אוניברסיטת תל אביב עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: שרון לרנר, צילום: שאטרסטוק See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sep 01, 202449 min

המבנה של כל הדברים - פרק 4

גילוי היסודות של הטבלה המחזורית - והגאונות של מנדלייב שסידר אותם זה לצד זה והשאיר מקומות ריקים ליסודות שלא הכיר אבל ידע שעוד יתגלו. שיחה עם ד"ר ישראל שק, בית הספר לכימיה, אוניברסיטת תל אביב עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: שרון לרנר, צילום: שאטרסטוק See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sep 01, 202445 min

המבנה של כל הדברים - פרק 2

למי מגיע הקרדיט על גילוי החמצן? לשני מדענים שנותרו די אנונימיים, לפרדיגמת הפלוגיסטון השגויה שהחזיקה מעמד 100 שנה, לאבי הכימיה המודרנית לבואזיה, או שאולי לאישתו ולבעלה השני שהפריכו את התיאוריה שלו. שיחה עם ד"ר ישראל שק, בית הספר לכימיה, אוניברסיטת תל אביב עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: שרון לרנר, צילום: שאטרסטוק See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sep 01, 202442 min

המבנה של כל הדברים - פרק 3

הולדת האטום - הפילוסופים היוונים נשבעו בקיומו של האטום, אבל רק במאה ה-17 אפשר היה לראות אותו לראשונה. מה הם ארבעת החוקים שמהם הסיקו את קיומו, ומתי הצליחו לבקע אותו. שיחה עם ד"ר ישראל שק, בית הספר לכימיה, אוניברסיטת תל אביב עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: שרון לרנר, צילום: שאטרסטוק See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sep 01, 202450 min

פרויקט האדריכלות הישראלי - פרק 1

ראשיתו של הפרויקט האדריכלי הציוני - החזון רדיקלי והתכנון המוקפד שביקש לעצב מחדש את המרחב. הפניית העורף לעיר וההליכה לכפר ולספר, והמצאת ההתיישבות השיתופית. שיחה עם פרופ' צבי אפרת, היסטוריון אדריכלות, וראש המחלקה לארכיטקטורה בבצלאל לשעבר עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: חן עוז, צילום: ארכיון "הפרויקט הישראלי" See omnystudio.com/listener for privacy information.

Aug 11, 202447 min

פרויקט האדריכלות הישראלי - פרק 4

הריאקציה למודרניזם - הופעת הברוטליזם ותרבות הבטון החשוף, המייצגים את דמותו של הצבר - ישיר מחוספס ומורד באדריכלות הקוסמופוליטית של דור האבות. שיחה עם פרופ' צבי אפרת, היסטוריון אדריכלות, וראש המחלקה לארכיטקטורה בבצלאל לשעבר עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: חן עוז, צילום: ארכיון "הפרויקט הישראלי" See omnystudio.com/listener for privacy information.

Aug 11, 202439 min

פרויקט האדריכלות הישראלי - פרק 3

מהו מודרניזם אדריכלי - ולמה ברגע מסוים בשנות ה-30 הגיע לפה הסגנון החדשני שהפך לחזות הכל. עד שבא היורש שלו - המודרניזם הממלכתי שמיישב אנשים איפה שהמדינה רוצה. על תכנון המעברות, המעבר לשיכונים ובניית ערי פיתוח. שיחה עם פרופ' צבי אפרת, היסטוריון אדריכלות, וראש המחלקה לארכיטקטורה בבצלאל לשעבר עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: חן עוז, צילום: ארכיון "הפרויקט הישראלי" See omnystudio.com/listener for privacy information....

Aug 11, 202448 min

פרויקט האדריכלות הישראלי - פרק 2

הבריטים עזבו, אפשר סוף סוף לתכנן מדינה - בריכוזיות ובממלכתיות. החזון של תוכנית האב הארצית לפיזור אוכלוסין של בן גוריון והאדריכל אריה שרון. למה היא נכשלה? שיחה עם פרופ' צבי אפרת, היסטוריון אדריכלות, וראש המחלקה לארכיטקטורה בבצלאל לשעבר עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: חן עוז, צילום: ארכיון "הפרויקט הישראלי" See omnystudio.com/listener for privacy information.

Aug 11, 202447 min

אוכל קדימה אוכל - פרק 2

הצנע והדיאטה - המדינה שהחליטה מה טוב לאזרחים לאכול וכפתה עליהם תפריט, וכיצד בשיא משטר הקיצוב החל עיסוק מפתיע בהרזיה וחיטוב. ואיך נולד הרעיון שמזון מתועש חיוני לבניין האומה. שיחה עם ד"ר אראלה טהרלב בן שחר, חוקרת היסטוריה של מדע ותזונה, האוניברסיטה הפתוחה עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: חן עוז, צילום: זולטן קלוגר / לע"מ See omnystudio.com/listener for privacy information.

Aug 04, 202438 min

אוכל קדימה אוכל - פרק 1

ההיסטוריה של האוכל הציוני והנשים שהכינו אותו - כיצד התאהבה הציונות בתפוז הערבי, כיצד גויסו הוויטמינים לחוסנה של האומה. ומסע השחרור הפמיניסטי של החלוצות מהמטבח אל גן הירק ואל המצאת סלט הירקות הישראלי. שיחה עם ד"ר אראלה טהרלב בן שחר, חוקרת היסטוריה של מדע ותזונה, האוניברסיטה הפתוחה עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: חן עוז, צילום: זולטן קלוגר / לע"מ See omnystudio.com/listener for privacy information....

Aug 04, 202451 min

ההיסטוריה של הג'נוסייד - פרק 1

הולדת הג'נוסייד - המאבק שניהל המשפטן ניצול השואה רפאל למקין להכרה בפשע הפשעים. מהו ג'נוסייד, מהי שאלת הכוונה ומי מוסמך לשפוט - בית המשפט או ההיסטוריה. שיחה עם פרופ' עמוס גולדברג מהחוג להיסטוריה של עם ישראל ויהדות זמננו, האוניברסיטה העברית עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: חן עוז, בתמונה: נעליים על הדנובה - אנדרטה לזכר יהודי הונגריה, קרדיט: שאטרסטוק See omnystudio.com/listener for privacy information....

Jul 28, 202437 min

ההיסטוריה של הג'נוסייד - פרק 4

שלושת סיפורי העל המרכזיים - השואה, הקולוניאליזם והקומוניזם. מה זוכרים כשיש כל כך הרבה זוועות, ומי יזכה להכרה בסבל שלו. שאלת הג'נוסייד וישראל, ומה יקבע בית הדין הבינלאומי לצדק בהאג. שיחה עם פרופ' עמוס גולדברג מהחוג להיסטוריה של עם ישראל ויהדות זמננו, האוניברסיטה העברית עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: חן עוז, בתמונה: נעליים על הדנובה - אנדרטה לזכר יהודי הונגריה, קרדיט: שאטרסטוק See omnystudio.com/listener for privacy information....

Jul 28, 202440 min

ההיסטוריה של הג'נוסייד - פרק 3

עולם ללא יהודים - המקרה הרדיקלי של השואה. הוויכוח ההיסטורי על הכוונה והמניע להשמדה, והעדות של היומנים שנכתבו בגטו על תהליכי השיסוי וההתפרקות של חברה שעוברת ג'נוסייד. שיחה עם פרופ' עמוס גולדברג מהחוג להיסטוריה של עם ישראל ויהדות זמננו, האוניברסיטה העברית עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: חן עוז בתמונה: נעליים על הדנובה - אנדרטה לזכר יהודי הונגריה, קרדיט: שאטרסטוק See omnystudio.com/listener for privacy information....

Jul 28, 202449 min

ההיסטוריה של הג'נוסייד - פרק 2

"זה היה חלק מהמלחמה" - כיצד מתרחשים תהליכים היסטוריים שמובילים להשמדת עם. עמים שנכחדו ועמים שניצלו - דוגמאות מרצח העם הראשון במאה ה-20 ומרצח העם הארמני. וגם על מנגנוני ההכחשה של מבצעי הפשעים. שיחה עם פרופ' עמוס גולדברג מהחוג להיסטוריה של עם ישראל ויהדות זמננו, האוניברסיטה העברית עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: חן עוז בתמונה: נעליים על הדנובה - אנדרטה לזכר יהודי הונגריה, קרדיט: שאטרסטוק See omnystudio.com/listener for privacy information....

Jul 27, 202440 min

הסיפורים שאנחנו מספרים - פרק 2

היה היה בארץ רחוקה - על הז'אנרים של הספרות העממית, מאגדות ומיתוסים ועד חלומות וזיכרונות. מה התפקיד שלהם בחיינו. על אילו סיפורים אנשים מוכנים להיהרג, ואיך רחל אימנו הצילה חיילים בעזה. שיחה עם ד"ר דודו רוטמן, החוג לספרות עברית והתוכנית לחקר פולקלור ותרבות עממית, האוניברסיטה העברית עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: חן עוז, איור: שאטרסטוק See omnystudio.com/listener for privacy information....

Jul 21, 202447 min

הסיפורים שאנחנו מספרים - פרק 4

אין סיפור שמסופר סתם - הפולקלור של ישראל החדשה וסיפורי הרב מרדכי אליהו, הנמסיס של הרב עובדיה יוסף, שהפך לקדוש עממי ומגן החיילים. שיחה עם ד"ר דודו רוטמן, החוג לספרות עברית והתוכנית לחקר פולקלור ותרבות עממית, האוניברסיטה העברית עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: חן עוז, איור: שאטרסטוק See omnystudio.com/listener for privacy information.

Jul 21, 202448 min
Hosted on Omny Studio
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android