Mad, mod og mere fællesskab
May 09, 2023•11 min
Listen to this episode in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more
Episode description
Grillet østers med brændt fløde og urteolie, barbecue-fasan på friteret rispapir og grillspyd med teriyaki-marineret andehjerte. Alt sammen tilberedt over et simpelt bål. Jakob Nusbaum har rykket køkkenet og madlavningen udenfor med målet om at inspirere andre. Til det mål høre også mere fællesskab, madmod og nærvær toppet med gode smagsoplevelser.
Interview: Inge Spliid Bech
Klip: Mette Meldgaard
Interview: Inge Spliid Bech
Klip: Mette Meldgaard
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android