こんばんは、蜜のあじ子です。 少し秋の気配を感じる朝晩となりましたが、まだまだエアコンは欠かせない夜です。 少しの清涼感を得るために、よく使う精油があります。 メジャーなようで、なかなか使うことのない精油だと思うんですが、今回のテーマは、ライム。 精油を何本か持っているという人であれば、必ず1本は柑橘系だと思うんですが、 特に、日本人は柑橘大好きだなぁって思うことがあります。 アロマテラピーの初心者の方でも、知っている香りといえば、オレンジやレモン。 年齢や男女問わず、人気のある香りです。 もちろん、我が家にも柑橘系の精油、何種類かあるんですが、私個人的によく使うのがライムなんです。 レモンよりも少し苦味が効いてて、癖のある香りなんですが、他の香りと混ぜると、ものすごくいい仕事をしてくれるんです。 ローズマリーやミント、ユーカリなどのハーブ調の香りにもバッチリだし、ぼんやりまったりしがちな木の香りも、 ライムと合わせると、新緑の季節に森を歩くようなイメージに変わります。 特に私が好きなブレンドは、ローズとライム。
ローズがなければ、ゼラニウムでもいいんですけれど、この組み合わせ、本当に大好きなんですよね。 どこがってわけじゃないんですけど、本能的に。 ちょっと主張の強いライムなんですが、果実のライムもなかなか個性的です。 アジア料理に添えてあるライム、あれレモンじゃなくてライムだと、ちょっと気分が上がります。 あと、若い頃に憧れたのは、コロナビールに乗っかってるライム、ギュッと絞って瓶の中に落として飲むビール。 いや、私ビール苦手で飲めないんですけど、あの瓶の中に入れたライムってどうするんでしょうね。 取り出してリサイクルに出すんですかね。 お酒で言うと、モヒートにもライムが欠かせないです。 精油のミントともバッチリな相性ですけど、ミントのすっきりとした味と酸味の効いたライム、この組み合わせも夏にはたまらないです。 そんなライムなんですが、最近一番気になってるのが、キーライムパイ。 アメリカの伝統的なライムを使ったパイなんですけど、しばしば映画にも登場するんです。 先日アマプラで見てたんですけど、「シェイプ・オブ・ウォーター」、緑色のゼリーみたいなキーライムパイを食べるシーンが出てきます。
まずいって言ってますけどね。 そして、ディズニープラスで配信されてる MCUのドラマ「ロキ」、これにも緑色したキーライムパイが出てきました。 で、最近インスタでよく見るんです。 どうやら、日本のコストコでキーライムパイの販売が始まってるらしいです。 立て続けに見ちゃうと、ものすごく食べたくなりますよね。 なんですが、アメリカで定番のこのキーライムパイ、なかなか日本では食べれるところが少ないようです。 ただ、どうやら映画で見た緑色の怪しいパイは本来のキーライムパイじゃなさそうで、レシピを見ると、練乳と卵とキーライムの果汁や皮、 上にはメレンゲが乗っていて、ちょっとたまご色した白っぽいパイが正解のようです。 アメリカのケーキといえば、これでもかっていうぐらい甘い甘いものばっかりなんですが、 どうやらこのキーライムパイは、夏でもさわやかに食べられる一品ということで、今とっても気になっているスイーツの一つです。 夏にぴったりに思えるこのライム。 旬の季節は9月から12月、ライムが手に入ったら、キーライムパイちょっと焼いてみようかなって思ってます。
ハジメテアロマは、香りのサブスク連動型ポッドキャストです。 毎月厳選した精油とアロマクラフトのキットが届くサブスクリプションサービスです。 サブスク2回目は、このライムをお届けしています。 詳細は概要欄をクリックしてみてください。 そしてそしていよいよ今週土曜日8月31日が締め切りです。 逆！？誕生日プレゼント企画。 ご応募いただいたリスナーの皆様全員にプレゼントをお送りします。 いやー、意外とたくさん応募が来て嬉しい限りです。 まだまだプレゼントをご用意してますので、 詳しくは第59話 「赤ちゃんのにおい」の回を聞いてください。 応募フォームは概要欄に貼っておきます。 お相手は蜜のあじ子でした。 イオンの冷凍コーナーにあるライム。 意外と使えるのでおすすめです。