こんばんは、蜜のあじ子です。 毎日の水分補給。 今年はさすがに、冷蔵庫に冷たいお茶を作ってます。 ただ、麦茶があんまり好きではないので、 日替わりで、いろんなお茶を試してます。 そんな中で、最近のお気に入りは、ベトナムのお茶。 今回のテーマは、 ロータスティー。 以前、タイ料理の時に、いっぷくさんと行ったよっていう話をしたんですが、 その時、 ベトナムのお土産として、 ロータスティー もらったんです。 これがすっごくいい香りで、 ロータス。 日本語だと、ハス。 そう、レンコンの花。 そして、お釈迦様が座ってる、 あの、ハスの花の香りがついた、 お茶です。 私も、ハスの花自体の香りを嗅いだことはないんですよね。 だって、あれって、水の上に咲くでしょ?
香り嗅ごうと思ったら、水に入る勢いじゃないと、嗅げない気がするんです。 ハスの花で思い出すのは、 福岡の中心にある、大濠公園。 もとは、福岡城があったんじゃないか、 って、言われてる場所なんですが、 今は、天守閣もなくって、 石垣と周りを囲む、お堀。 この、お堀に、 ハスやスイレンが育っていて、 たぶん、今の季節が、 ちょうど、お花が咲いてるんじゃないかな?
って思います。 そう、学生時代、 大濠公園にある、カフェでバイトしてたんです。 ちょうど夏休みに、 午前中のシフトだったりすると、 ハスの花が咲いてるなぁ、って思いながら、 バイト先に向かったのを覚えてます。 そばを通ったからといって、 香るほどの強い香りではないので、 生のお花の香りを嗅いだことはないんですけど、 精油はたまに売っていて、 これ調べたら、ピンキリでお値段あるんですが、 おそらく、本物のハスの花からとった香りは、 結構いいお値段するはずです。 数百円で売ってるのは、たぶん人工香料。 いただいたティーバッグは、飲み切ってしまったので、 手ごろに買えるものがあるかなぁ、と探してみたら、 カルディにありました。 しかも、めっちゃくちゃ安かったです。 70gで200円しなかった。 お試しで買ってみたんですが、緑茶に香りがつけてあって、 とっても爽やかなお茶です。 思うに、お土産にいただいたものは、 結構香料が使ってあったんじゃないかなぁ、とは思うんですが、 すっごい華やかな香りだったからね。 でも、このカルディで買ったのも、なかなかいい感じです。
ベトナムで思い出すのは、結構前になるんですが、 ホーチミンに行った時のこと。 町の中は雑然としているので、 そんなにいい香りがするイメージはなかったです。 今は、もっと近代的なところも増えてると思うんですが、 空港に着いた瞬間、むっとする南国の湿度と、 ほこりっぽいような、排気ガスのような、 あんまりいい香りではなかったんですが、 異国に来たなっていう感じがしたのを思い出します。 ただ、ベトナムって、暑いアジアの国にしては、 辛い料理が少ないし、お野菜をたっぷりとれるので、 ご飯は何を食べてもおいしかったです。 写真を探したんですが、 データがどこにも残ってなくて、残念だったんですけど、 両替のレートがね、 当時、現地で3万円ぐらいを両替したんですけど、 ベトナムの通貨単位、ドンなんですが、 ものすごい札束が出てきて、 あまりにも見たことない厚さだったので、 ベッドにばらまいて、寝っころがって、 富豪ごっこをやりました。 あれまたやりたいなぁ。 お風呂にためたりしたいよね。 最近は、コーヒーの産地としても有名だし、 ショコラティエがものすごくふえてるイメージがあるので、
また、いつか行きたい国のひとつです。 そんなベトナムのお茶、ロータスティー。 ベースは緑茶なので、カフェインの利尿作用、 そして香りのリラックス効果。 暖かくして飲むと、安眠効果なんかもあると言われてます。 今は水出し、冷蔵庫で冷たーくして飲むのもおいしいです。 ハジメテアロマでは、「逆？！誕生日プレゼント企画」として、 ご応募いただいたみなさんに、香りのプレゼントをおこなってます。 詳しくは、前回第59話をお聞きください。 応募フォームは概要欄にリンクを貼ってます。 どしどしご応募お待ちしております。 お相手は、蜜のあじ子でした。 今日は、中華料理を食べている予定です。 アジアなご飯が続いてます。