Gäst: Michael FeinerNär festen spårade är ett relativt begrepp vi vet. För vissa spårar festen ur redan när mormor visar att hon kan gå ner i spagat, för andra är det när du blir erbjuden att kasta en dvärg i vattnet för 10 000 kr som kompensation för att en schtekare vaskar en magnumflaska Dom Perignon i din saxofon.Veckans gäst är DJ, saxofonist och låtskrivaren Michael Feiner, ena halvan i kultgruppen The Attic. Han har medverkat i Melodifestivalen 2 gånger (som han för övrigt skrivit vinjett...
Dec 14, 2019•45 min•Season 2Ep. 28
Trendspaning står på schemat när vi bland annat diskuterar om hur Aperol gick från att vara den dammigaste flaskan på sprithyllan till det ballaste man kan dricka, grundkurs i halloumi och friterad grönkål samt hur SJ hjälpt till att starta robotrevolutionen som kommer utplåna planeten. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Dec 07, 2019•46 min•Season 2Ep. 27
Vi pratar om upplevelser som sker över hela det gastronomiska spektrat när vi jämför de bästa restaurangerna i världen med din favoritkvarterskrog! Förutom det tävlar vi i kunskapsprov på riktigt sjuka rätter från riktigt sjuka restauranger och diskuterar Frantzens toalettpolicy.Fred, kärlek & Fernet/ Jesper Borgenstrand, Charlie Petrelius, DJ Hångel och Jens Frithiofsson Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information....
Nov 30, 2019•37 min•Season 2Ep. 26
Vässa pennorna alla skrivbordskrigare, för det är äntligen dags att ta upp det här med allergier! Vi pratar om skillnaden mellan laktosintolerans och mjölkproteinallergi, om man kan vara allergisk mot kranvatten, varför alla sjukhus i Stockholm hatar HPR-podden och hur det kom sig att den amerikanska skådespelaren Jeff Bridges är orsaken till alla allergier i hela världen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Nov 23, 2019•42 min•Season 2Ep. 25
Vår tilltänkte gäst vinprofilen Bengt Frithiofsson kunde tyvärr inte komma, därför skickade han istället sin son, Jens Frithiofsson! Eftersom Jens redan är en del av podden så var det kanske den enklaste rockaden någonsin. Vi pratar om dyra viner, billiga viner och saker som har med vin att göra. Och hur mycket man behöver betala för att dricka femtiofemprocentig starköl från röven av en ekorre.Fred, kärlek & Fernet/ Jesper Borgenstrand, Charlie Petrelius, DJ Hångel och Jens Frithiofsson Hos...
Nov 16, 2019•40 min•Season 2Ep. 24
Jesper, Charlie, Dj Hångel och Jens är återigen samlade för att gå tillbaka till ett favoritämne: Sitta i skiten! Vad händer egentligen när restaurangpersonal har så mycket att göra att allt går åt helvete? Hur kan man reagera som gäst när man ser det här? Det pratar vi om plus mycket mer, bland annat den gången Jesper och DJ Hångel började en nattklubbskväll med tekniska problem som sen slutade med att de båda två stod halvnakna i DJ-båset till jublet av 800 fulla gäster.Fred, kärlek & Fern...
Nov 09, 2019•36 min•Season 2Ep. 23
Innan Hänt På Restaurang-podden fanns Facebooksidan Hänt På Restaurang. Innan Facebooksidan Hänt På Restaurang fanns restauranghyfs.blogg.se. Det var en väldigt populär blogg som på ett lekfullt och oerhört rakt sätt la upp en himla massa regler om just restauranghyfs och har inspirerat till mycket hos oss på HPR. Personen bakom restauranghyfs har alltid varit anonym men kliver idag ut i rampljuset och berättar om allt! I avsnitt 22 pratar vi med den fantastiska Madelene Nilsson om hur man uppfö...
Nov 02, 2019•45 min•Season 2Ep. 22
Ordning och säkerhet står på schemat när vi diskuterar ordningsvakter, klädkoder, entrevärdar och annat auktoritärt på krogen! Jens får inte komma in på sitt stammishak iklädd t-shirt, Charlie blir utslängd från samtliga barer på Avenyn och Jesper minns med fasa när han blev blottad av en jultomte. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Oct 26, 2019•35 min•Season 2Ep. 21
Poddeltagarna delar ofrivilligt in sig i studenter och lärare när lektor Borgenstrand killgissar sig fram till lite dos and donts inom restaurangbranschen för både gäster och krogisar! Bland annat får vi lära oss hur lång tid en kockminut är, hur länge man kan vänta vid bordet på att få beställa innan man borde gå därifrån samt lite heta tips på hur man kan beställa öl när man är stupfull i baren. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information....
Oct 19, 2019•35 min•Season 2Ep. 20
Vi går igenom den vetenskapligt beräknade listan över Sveriges sämsta restauranggäster, kommer överens om hur många tatueringar man behöver för att köpa sprit samt att Jesper och DJ Hångel försöker sälja knark på krogen med mer eller mindre lyckade resultat. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Oct 12, 2019•36 min•Season 2Ep. 19
Hänt På Restaurang-podden gästas av komikern Jessica Karlén! Tillsammans återgår vi till ett av våra favoritämnen, kärlek på krogen! Vi pratar om hur man enklast raggar på en bartender, tips på vad man kan göra när en relation mellan kollegor tar slut och fantasifulla sätt att lösa fem-i-tre-ragget. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Oct 05, 2019•45 min•Season 2Ep. 18
Vi pratar priser på krogen och tar bland annat upp de största smitnotorna någonsin, vare sig pappa verkligen betalar eller inte och Charlie och Jesper går in på djupet angående priser på öl och latte. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Sep 28, 2019•35 min•Season 2Ep. 17
Vi blir nostalgiska och pratar om en värld före rökförbudet, den mytomspunna svenska Grappan från det lilla destilleriet i Torpshammar och gör upp en gång för alla om det verkligen är olagligt för restauranger att neka kontanter. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Sep 21, 2019•31 min•Season 2Ep. 16
Poddens allra första gäst är Patrik Tapper, brand ambassador på Fernet Branca! Vi kanaliserar vårt inre dalmål och pratar om svart sprit från Italien, fyndiga namn på drinkar i Australien och vad bartendern tycker om dig när du beställer hot shots. No normale, only speziale. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Sep 14, 2019•45 min•Season 2Ep. 15
Jesper och Charlie går all in när de osedvanligt aggressivt debatterar vare sig potatis är världens bästa rotfrukt eller inte. Vi tar också hjälp av superseriös vetenskap när vi avgör vad som är Sveriges bästa personalmat. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Sep 07, 2019•31 min•Season 2Ep. 14
Vi pratar säsongsliv när Charlie berättar att han är för ung för att dricka ubåt, Jesper klagar på tidernas sämsta coverband och Hångel trumfar alla när han berättar om den gången han ofrivilligt överdoserade Viagra.Medverkande: Jesper Borgenstrand, Charlie Petrelius, DJ Hångel och Jens Frithiofsson. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Aug 31, 2019•29 min•Season 2Ep. 13
I första avsnittet av säsong två av Hänt På Restaurang-podden går vi igenom om det är ok att gå hem från jobbet för att man spolat ner sina löständer i toaletten, hur man enklast springer från en galen fransk kökschef och varför Tomas Brolin är världens bästa restauranggäst.Medverkande: Jesper Borgenstrand, Charlie Petrelius, DJ Hångel och Jens Frithiofsson. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Aug 31, 2019•34 min•Season 2Ep. 12
I säsongens sista avsnitt berättar vi om snabbt replikerande gäster och barpersonal som i olika situationer lyckats få in en riktig 10-poängare till svar-på-tal. Vi tar även upp den allra första historien som skickades in till våran Facebook-sida - Barbacken Greger missuppfattar "tappa en öl".Kan du inte få nog av alla tokigheter vi tar upp eller känner att du har en bra historia du vill dela med dig av så är du välkommen att gå in på våra sociala medier och göra din röst hörd!Facebook: Hänt På ...
Apr 06, 2019•23 min•Season 1Ep. 11
Vi luftar våra åsikter om personer som dricker upp slattar i baren, norska måttenheter och hur man om möjligt kan feltolka volymprocent. Jens delar med sig om sina erfarenheter av läkarsprit medans Jesper och Charlie rasar över "puckon" som beställer drinkar utan is för att dom tror dom får mer sprit i drinken. Hör också den hysteriskt roliga historien om när en lärare skapar en flash-mob på en finlandsfärja!Kan du inte få nog av alla roliga historier eller känner att du har något spännande att ...
Mar 30, 2019•23 min•Season 1Ep. 10
I veckans avsnitt pratar vi om branschens framsida: pengar! Fetaste dricksen, moralen kring vaskande av champagne, olika sätt att kasta en tia på Charlie och mycket mer!Kan du inte få nog av alla roligheter eller har du något vill att vi ska ta upp i podden? Gå in på våra sociala medier och dela med dig!Facebook: Hänt På RestaurangInstagram: RestauranglivMedverkande: Jesper Borgenstrand, Charlie Petrelius, DJ Hångel, Jens Frithiofsson For information regarding your data privacy, visit acast.com/...
Mar 23, 2019•26 min•Season 1Ep. 9
Specialkost är ett alltid lika hett ämne. Därför ägnar vi hela detta avsnitt till att debattera flexiveganer, stockholms vegeterianer och andra specialkostkrävande individer och deras bravader i restaurangmiljö. Kan du inte få nog av alla roliga historier, eller har du någon rolig historia att dela med dig av? Gå in på våra sociala medier och gör din röst hörd!Facebook: Hänt På RestaurangInstagram: RestauranglivMedverkande: Jesper Borgenstrand, Charlie Petrelius, DJ Hångel, Jens Frithiofsson For...
Mar 16, 2019•21 min•Season 1Ep. 8
Vi tar upp fenomenet "sitta i skiten" och går igenom olika mer eller mindre kreativa nödlösningar på hur man hanterar detta tillstånd. Charlie och Dj Hångel delar med sig av vad en "knulltårta" är och Jesper berättar om när han ensam servitör fick 92 gäster samtidigt till sin station. Kan du inte få nog av alla roliga historier eller har du själv någon rolig historia? Gå in på våra sociala medier och dela med dig! Facebook: Hänt På RestaurangInstagram: RestauranglivMedverkande: Jesper Borgenstra...
Mar 09, 2019•24 min•Season 1Ep. 7
Sugen på en Flesh-pot, inte? Men en Smashed Cow Babies då? Hysteriskt roliga felsägningar och syftningsfel diskuteras i denna veckas avsnitt blandat med helt vansinniga rätter som på riktigt har stått på en meny och ALLT har hänt på restaurang. Mycket nöje! Medverkande: Jesper Borgenstrand, Charlie Petrelius, DJ Hångel, Jens Frithiofsson For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information....
Mar 02, 2019•21 min•Season 1Ep. 6
Veckans avsnitt går i amors tecken. Raggningsrepliker i baren, för mycket bränsle i raketen och vad man kan göra om man har en huvudnyckel till ett helt hotell? For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Feb 23, 2019•23 min•Season 1Ep. 5
I veckans avsnitt raljerar vi över gamla kollegor, bästa practical jokesen man dragit på en praktikant och är det OK att ringa och sjukanmäla sig för att man tappat bort sin sminkväska? Svaren på dessa hyperviktiga frågor och mycket mer får du reda på så fort du klickar på PLAY! Fred, kärlek och Fernet / Jesper Borgenstrand, Charlie Petrelius, DJ Hångel, Jens Frithjofsson For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more informat...
Feb 16, 2019•22 min•Season 1Ep. 4
Vi diskuterar snålhet, vilken tid på året då det är socialt acceptabelt att äta upp matsalsdekorationer, välstrukna dressmanskjortor och den där gången Charlie skulle blanda världens äckligaste drink. For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Feb 09, 2019•22 min•Season 1Ep. 3
I detta avsnittet avhandlar vi ämnet dryga gäster, "special treatment" och är det verkligen sant att kockar spottar i maten?Medverkande: Jesper Borgenstrand, Charlie Petrelius, DJ Hångel, Jens Frithiofsson For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Feb 02, 2019•26 min•Season 1Ep. 2
I detta avsnittet tar vi upp servitörstabbar och andra missöden som hänt i restaurangmiljö. Jesper berättar om när han tappade ett glas rödvin i en svindyr handväska, DJ Hångels kompis kränger sockerlag som vodka och är det egentligen OK att lägga krokben på en fyraåring?Medverkande: Jesper Borgenstrand, Charlie Petrelius, DJ Hångel, Jens Frithiofsson For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information....
Feb 02, 2019•28 min•Season 1Ep. 1
