#193 - El hierro en la alimentación
Jun 08, 2023•11 min
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La principal causa de anemia, es la deficiencia de hierro.
La anemia es un grave problema de salud pública en el mundo que afecta particularmente a los niños pequeños y mujeres embarazadas.
Las personas con mayor riesgo a presentar anemia son adolescentes y mujeres con menstruaciones abundantes, mujeres y adolescentes embarazadas, bebés, en especial si son prematuros o tuvieron bajo peso al nacer, donantes habituales de sangre, personas con cáncer, trastornos gastrointestinales e insuficiencia cardíaca.
Por lo tanto, ¿cuál es la importancia de este mineral?, ¿en qué alimentos se encuentra?, ¿cómo mejorar su absorción?, ¿qué pasa si hay una deficiencia?, todo eso y más lo vemos en este episodio.
Más información: Hábitos Inteligentes
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