078. Mitos y realidades sobre el huevo
Mar 04, 2021•11 min•Season 8Ep. 9
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El huevo de gallina es uno de los alimentos más consumidos en México, y además se considera uno de los alimentos más sanos de origen animal. (y nos referimos al huevo completo y no sólo la clara),
Las yemas de huevo han sido satanizadas por su contenido de grasas y colesterol,
Y éste es uno de los mitos más conocidos del huevo,
El huevo debería considerarse un “superalimento”. Siempre y cuando se cocine adecuadamente.
En este episodio hablaremos de otros mitos y realidades sobre el huevo.
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