Episode description
תמיר פרץ נולד בקיבוץ גבעת חיים לאבא שהיה אחראי על הקולינריה בקיבוץ ושם נדבק בחיידק הבישולים. הוא רכש השכלה אקדמית מתאימה בארץ בכל הנוגע להנדסת מזון והמשיך בהשתלמויות בנות שנים באיטליה היכן שהפך לגבן ברמה הגבוהה ביותר. את ״המחלבה הקטנה״ הקים בקיבוץ שבו נולד ושם מכין כמה מהגבינות הטובות בישראל כיום.
נותני החסות לפרק: עמוד המשרות של חברת Starkware