87 Segundo plato | Los sabores, la vajilla y la cubertería

¿Cambian los sabores de la comida y la bebida dependiendo del material del recipiente? Pues investigando en la Red y con la ayuda del ChatGPT, nuestros presentadores abordan un tema que ha aparecido en algún episodio anterior, pero que necesitaba su momento especial. Y la respuesta es que sí.

Para entrar en materia, además de hacer un repaso de aprendizajes de la EGB y recuperar la información sobre los gustos y los sabores en la lengua (actualización informativa mediante), Pilar y Tomás se adentran en algunas anécdotas y hechos sobre este tema en un episodio interesantísimo. ¿Convierte el helado en una comida mágica una simple cucharilla de oro? ¿Qué piensas del plástico y la madera en los cubiertos? ¿Alteran la plata o el estaño el sabor?

Todo esto y mucho más en en un sabroso capítulo de Gastronostalgia que, además, va con su propia receta: mug cakes de chocolate (al microondas). ¡Que aproveche!