82 Segundo plato | La pasta

No hay ninguna imagen que recoja la diversidad y posibilidades de  formas, sabores, ingredientes y colores de uno de los platos más reconocidos en gran parte del mundo: la pasta. Y nuestros gastropodcasters, después de sorprenderse de no haber dedicado todavía un episodio a esta maravillosa preparación, quisieron poner en ella su atención en este segundo plazo de marzo.

A modo de suave  revancha, Pilar somete a Tomás a una serie de preguntas sobre el origen, la historia, la forma de hacerla y otras muchas dudas acerca de la  pasta. Y él se defiende como puede, pero aclarando siempre que es mejor recurrir a personas expertas para responder adecuadamente a tanta inquisición culinaria. ¡Eso sí! Nos deja una receta espectacular para acompañar algunos platos que, seguro, te vendrá de maravilla para sorprenderte y sorprender.

Disfruta de este viaje gastronostálgico. ¡Que aproveche!