73 Postre | Instrucciones imposibles en la cocina

En el episodio de hoy, Pilar y Tomás vuelven a abordar el asunto de  las medidas y proporciones que, a veces, resultan tan difíciles de  transmitir. ¿Es igual una pizca de Pilar que una de Tomás? ¿Cuánta agua  es hasta que cubra? ¿Te pide la comida ciertos ingredientes o sazones,  así como el coche te pide que cambies de marcha? ¿Eres capaz de saber si  el agua está hirviendo por el sonido que hace? ¿Cuánta pimienta es "al  gusto"?

Y no, no vas a encontrar aquí la solución a una duda  existencial que es tan antigua como las primeras recetas transmitidas de  una persona a otra, pero que a nuestro gastropodcasters les hace mucha  gracia y les permite hablar de comida, como siempre, con placer.

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