24 El café | Las manías alimentarias

¡Hoy es día de manías alimentarias! Mañas, como se dice en Chile. Tomás se reconoce como mañoso y maniático, incapaz de comer muchas  cosas. Pilar tiene un pasado complicado que ha ido compartiendo en  varios episodios de Gastronostalgia, cuando su repertorio de platos era  muy, muy limitado.

Un artículo publicado por EFE en 2017 hablaba del concepto de trastorno de la alimentación selectiva.

"Se caracteriza por el rechazo de alimentos por motivos de apariencia, sabor, olor, textura, marca, presentación o en experiencias negativas con la comida en el pasado (por ejemplo, haber vivido una situación de asfixia tras la ingesta de un alimento concreto).

Aquellos pocos alimentos que engrosan la lista del neofóbico alimentario, pueden limitarse a ciertos tipos de alimentos e incluso a  marcas específicas. De entre los excluidos, estos pueden abarcar grupos de alimentos completos, como frutas o verduras".

Aquí no sabemos  si esto es un trastorno o no, pero nuestros presentadores repasan  algunas de sus manías más destacadas, desde las sopas frías hasta el pescado. ¡Cada quien con sus manías!

Este debe ser el episodio más largo de Café hasta el momento, pero la experiencia vale la pena.

Comparte también tus manías y aquellas cosas que no probarías nunca. ¡Que aproveche!