12 Segundo plato | El turismo gastronómico

Hay muchas formas de turismo gastronómico, ya sea como viajes organizados para disfrutar de la comida y la bebida regional o local, o lo que hace Tomás: visitar supermercados, panaderías, heladerías y tiendas gastronómicas para ver qué come la gente en su vida cotidiana y, sobre todo, buscar inspiración para sus recetas.

En este programa nuestros presentadores hacen un repaso de algunas de sus experiencias de viaje, recuerdos que han marcado su trayectoria vital y comparten vivencias. Desde Italia a Nueva York, Tomás comparte algunas de sus impresiones y prepara el camino para compartir la receta de este mes: puré de batata con nubes (marshmallows o malvaviscos), un plato que disfrutó en un viaje pasado.

Pilar, que se declara poco curiosa geográficamente, reconoce que su investigación se desarrolla en la gran oferta gastronómica que hay en los restaurantes londinenses, fijándose en esos detalles que hacen a cada preparación un plato único.

¿Lo haces tú también? ¿Visitas los supermercados en tus viajes a otras ciudades o países? ¿Qué secretos has descubierto en tus escapadas? ¡Compártelas con nosotros en www.gastronostalgia.club o en nuestras redes sociales!

Esperamos que disfrutes de este segundo plato. ¡Que aproveche!