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Gastro SER

Cadena SER•cadenaser.com
Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso analiza tendencias, recuerda a figuras olvidadas y cuenta todo tipo de historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, libros, personas, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque abiertamente feminista.
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Episodes

Play Gastro #60 | Destino Barcelona

Dónde comer muy bien por menos de 25 euros, un restaurante en cuyo WC suenan chistes de Eugenio, enoturismo por el Penedés...

Nov 27, 2014•52 min

Play Gastro #39: Hamburguesas, piscolabis de croquetas, Juanyta me mata y wikipaella

Esta semana descubrimos uno de los restaurantes de moda en la capital con un nombre nada común "Juanyta me mata". De la mano de Elisa Muñoz y Lucía Taboada investigaremos las curiosidades más interesantes de las croquetas. Nuestra compañera Natalia Fernández nos explica por qué las hamburguesas nunca pasan de moda. Y para terminar, haremos una nueva visita al mercado en busca de los productos de temporada y las mejores recomendaciones para hacer la compra con Eva Fernández. ¡Dale al Play!

Feb 19, 2014•36 min

Gastropantallas: La gastronomía de Breaking Bad

José Manuel Romero y Dani Garrán comparten con nosotros todas las curiosidades de la una de la series de más éxito 'Breaking Bad', con ellos descubrimos entre otras cosas, cómo cocinar metanfetamina y lo que comen en la serie.

Oct 03, 2013•9 min

La compra de la semana: Setas

Como cada semana, recuperamos la vieja y sana costumbre de bajar al mercado para conocer de primera mano los consejos de los vendedores y de los productos de temporada. Esta semana Eva Fernández nos cuenta entre otras cosas los beneficios que tiene para la salud las setas, los precios, las mejores recetas y además descubrimos como las toman en Inglaterra.

Oct 03, 2013•7 min

Play Gastro #21- José Pizarro, Breaking Bad y chocolate

En el programa de esta semana, nos iremos hasta Londres, capital invitada a uno de los congresos gastronómicos de referencia, a nivel nacional e internacional, estamos hablando del San Sebastián Gastronómika, un evento que contará con la presencia de Jose Pizarro, el cocinero español más famoso de Londres y con el que tendremos ocasión de descubrir muchas novedades. Conoceremos la cocina de Breaking Bad y si os gusta el chocolate no os podéis perder el reportaje que os hemos preparado sobre las ...

Oct 03, 2013•34 min

Play Gastro #21 - José Pizarro, la morcilla, Breaking Bad y el chocolate

Esta semana, nos iremos hasta Londres, capital invitada a uno de los congresos gastronómicos de referencia, a nivel nacional e internacional, el San Sebastián Gastronómika, con la presencia de José Pizarro, el cocinero español más famoso de Londres y con el que tendremos ocasión de descubrir muchas novedades. También homenajeamos a 'Breaking Bad' con su gastronomía y conocemos un nuevo récord Guinnes. Y si os gusta el chocolate no os podeis perder el reportaje que os hemos preparado sobre las me...

Oct 03, 2013•34 min

La compra de la semana: Berenjenas

Como cada semana, recuperamos la vieja y sana costumbre de bajar al mercado para conocer de primera mano los consejos de los vendedores y de los productos de temporada. Esta semana Eva Fernández nos cuenta entre otras cosas, las propiedades de las berenjenas, sus precios y las mejores recetas que podemos elaborar con ellas.

Sep 26, 2013•6 min

Piscolabis: La pizza en el mundo audiovisual

Lucía Taboda y Elisa Muñoz comparten con nosotros sus investigaciones sobre la pizza, un producto italiano que está muy presente en el cine, en las series y en la música. ¡Dale al Play!

Sep 26, 2013•12 min

Play Gastro #20 - De pizzas, quesos y alta cocina

En el programa de esta semana, nos trasladamos a Valencia para meternos de lleno en el corazón de la feria Gastrónoma, conocemos los secretos del mejor queso del mundo, hablamos de alta cocina en el evento gastronómico más exclusivo del momento, comemos pizza en 'El Piscolabis' y hacemos una nueva visita al mercado en busca de los productos de temporada.

Sep 26, 2013•36 min
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