Om voldsparate slagtere og beskidte bagere

I dagens afsnit, skal vi ud og lave lidt juleshopping i København. Vi tager nemlig til bageren og slagteren.

Jens-Ulrich giver os hele historien om bagernes og slagternes historie. Hvordan blev håndværkerfagene oprettet, hvornår kom laugene ind, og hvor stod de her i byen?

Vi skal både høre om hvor tit bageren vaskede hænder, om man kan smage at ens brød er stegt i hestefedt, og hvorfor slagteren går med bowlerhat.

Vært:
Jens-Ulrich Nielsen