Il Forno a Microonde
Feb 16, 2016•21 min
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Episode description
Quarantunesima puntata
Il forno a microonde, uno strumento di cottura di alta tecnologia che oggi è diffusissimo anche grazie alla velocità con cui cuoce o riscalda le vivande. Ne parliamo con Giovanni Vittorio Pallottino, già docente del Dipartimento di Fisica della Sapienza. Che ricorda le origini di questo apparecchio, ne esamina le particolarità e spiega i principi fisici alla base del suo funzionamento.
- Autore: Gianvittorio Pallottino
- Altre voci: Chiara Piselli
- Regia: Antonella Bartoli
- Musica: Tell The Angels dei Letter Box
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