幸福效應VS.餐酒搭配
幸福效應VS.餐酒搭配 名言:「幸福是經濟學的目的」塞勒。 案例:賽勒的幸福感研究

幸福效應VS.餐酒搭配 名言:「幸福是經濟學的目的」塞勒。 案例:賽勒的幸福感研究
冰淇淋實驗VS.法國紅酒杯的創新 名言:「只有理性能欺騙理性」卡尼曼 案例:冰淇淋實驗
IKEA效應VS.台灣酒莊旅行 名言:「讓消費者一起參與共創價值。」艾瑞利 案例:二林酒莊旅行
市場創造理論VS.義大利酒的創新 名言:「企業最重要的任務是創造顧客。」杜拉克 案例:意大利酒把酒瓶當成藝術品
行銷4P和莫爾多瓦的國家品牌定位 名言:「在競爭中,合作是贏得成功的關鍵。」湯姆彼德斯 案例:莫爾多瓦葡萄酒
成本領導定律VS.新世界酒莊的經營模式 名言:「控制成本,才能提高競爭力。」李嘉誠 案例:新世界酒莊的中低端市場發展策略
奧格威定律(俄羅斯套娃定律)VS.羅斯柴爾德家族酒莊聯盟 名言:「兩隻雞抱在一起不會成為老鷹」 案例:羅斯柴爾德家族酒莊聯盟
BCG矩陣VS.南北半球混血酒莊 定律:BCG矩陣(資源分配矩陣) 案例:殘花敗柳酒莊
ESG競爭力VS.綠色酒莊 名言:「環保和永續讓企業更具競爭力」麥可波特 定律:五力分析
杜拉克矩陣 VS.樂花酒莊 名言:「選擇比努力重要」安迪葛洛夫 定律: 杜拉克矩陣 案例:樂花酒莊的中級酒高端化策略
差異化戰略 VS.教父酒莊 名言:「差異化是競爭中的一把雙刃劍。」-陳明哲 定律:差異化戰略 案例:教父酒莊如何運用差異化戰略在市場上脫穎而出
價值鏈分析 VS. 羅伯特·蒙大維酒莊 名言:「創造價值是企業成功的核心。」- 麥可·波特 定律:價值鏈分析 案例:羅伯特·蒙大維酒莊如何運用價值鏈分析提升競爭力
藍海戰略 VS. CLOUDY BAY葡萄酒 名言:「創新是在紅海競爭中打造藍海的關鍵。」- 金偉成+莫尼伯 定律:藍海戰略 案例:CLOUDY BAY葡萄酒如何通過藍海戰略創造新市場
市場區隔 VS. LVMH集團 名言:「選擇正確的目標市場是成功的關鍵。」- 菲利普·科特勒 定律:市場區隔(STP理論) 案例:LVMH如何通過市場區隔獲得競爭優勢
SECI模式 VS. 黃尾袋鼠 名言:「知識是企業最重要的資產。」彼得·德魯克 定律:知識創建的SECI模式 案例:黃尾袋鼠如何運用知識創建獲得市場成功
囚徒的困境 VS. OPUS ONE 名言:「競爭對手之間存在合作的可能性。」約翰納許。 定律:遊戲理論 案例:OPUS ONE酒莊的市場競爭與合作策略
名言「人生的本質就是奮鬥」,介紹商學定律「隨創力」。介紹紙包酒和旋蓋酒案例,探討企業如何簡化流程、降低成本,提高效率。
名言「練兵不練馬,上場後悔晚」,介紹商學定律「SWOT分析」。介紹台灣兩家本土葡萄酒莊(威石東+深耕園),探討企業如何透過SWOT分析擬定行銷策略。
名言「行動勝於空談」,介紹商學定律「池塘(養魚)理論」。以英國訂閱制葡萄酒服務,探討企業如何在市場中培養消費者。
名言「擁有資源,才有話語權」,介紹商學定律「資源基礎理論」。以美國葡萄酒市場模仿藝術市場鐵三角定律(藝術家+藝評家+收藏家)發展,探討企業如何運用資源優勢打造競爭力。
名言「有志者自有千計萬計,無志者只有千難萬難」,介紹商學定律「二八定律」。 談葡萄酒業的”養命招牌酒(2+8)”文化,探討企業如何在市場競爭中脫穎而出。
名言「天下武功唯快不破」。介紹商學定律「創新者的兩難」。談薄酒萊葡萄酒產業的例子,探討創新對於企業的重要性與挑戰。
開場:男人就像酒,有些人放久了會變成醋,有人越陳越香。(教宗) 主題:夏多內白酒 收尾:紐西蘭雲灣白酒
開場:美酒和美女一樣,關鍵是年份。(海明威) 主題:汽泡酒 收尾:美國汽泡酒
開場:我這輩子唯一的遺憾,就是沒有喝更多的葡萄酒(海明威)。 主題:美國那帕酒 收尾:白宮的酒單
開場: 盤尼西林能治癒生理上的病痛,葡萄酒更能治癒心靈上的疼痛。—英國生物化學家亞歷山大•弗萊明(Alexander Fleming) 主題:英國酒文化(WSET) 收尾:英國王室最愛的香檳
開場:葡萄酒能使悲傷者歡樂,使年老者煥發生氣,使疲倦者忘卻勞累。——英國浪漫主義詩人喬治•戈登•拜倫勳爵(Lord Byron) 主題:德國酒 收尾:加拿大冰酒
開場:酒肉弟兄千個有,落難之中無一人。——馮夢龍 主題:OPUS ONE 收尾:寧夏酒
開場:上帝造水,人類造酒。——雨果(法國作家) 主題:五大酒莊 收尾:八大酒莊
開場:酒後見人心___王爾德 主題:波爾多VS勃根地 收尾:酒神帕克