ทำไมสมองที่ควบคุมการอยู่เพื่อกิน จึงมีอิทธิพลต่อการกินเกิน

Fatoutkey

Feb 10, 2022•55 min

--:--

Listen in podcast apps:

Apple Podcasts

Spotify

Download

Listen to this episode in Metacast mobile app

Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more

Episode description

ซีรีส์สรุปงานวิจัย #4 : ทำไมสมองที่ควบคุมการ “อยู่เพื่อกิน” (Hedonic Eating) จึงมีอิทธิพลต่อการกินเกินมากกว่าสมองที่ควบคุมการ “กินเพื่ออยู่” (Homeostatic Eating) และเราจะมีวิธีจัดการอย่างไร ผ่านงานวิจัยดีมาก 2 ฉบับค่ะ

00:00 Introduction

04:28 ทำไมสัตว์กินเพื่ออยู่ แต่มนุษย์อยู่เพื่อกิน

05:02 สาเหตุที่มนุษย์กินอาหาร

08:28 งานวิจัยปฏิสัมพันธ์ระหว่างสมองส่วนที่ไม่หิวก็กิน กับ ส่วนที่กินเพื่ออยู่

10:16 วงจรประสาทในการควบคุมสมดุลพลังงาน

18:46 งานวิจัยว่าเรากินเกินได้อย่างไร

30:59 เมื่อระบบการอยู่เพื่อกิน กับ การกินเพื่ออยู่เสียสมดุล เป็นต้นเหตุของความอ้วนได้อย่างไร

37:53 งานวิจัยที่ชี้ว่าปัจจัยอะไรที่ทำให้คนบางกลุ่มมีพฤติกรรมการกินเกิน

43:14 กินอย่างไรให้เป็นการ "กินเพื่ออยู่"

51:11 การจัดการสมอง "อยู่เพื่อกิน" (ไม่หิวก็กิน)

--------------------------------

ช่องทางการติดตามอุดหนุนผลงานพี่ปุ๋มเพื่อเป็นกำลังใจ