Diz-me como comes o que comes, dir-te-ei quem és

Um estudo da Fundação Francisco Manuel dos Santos, realizado pela Universidade Católica de Lisboa e pela Universidade do Porto, retrata socialmente os portugueses a partir da forma como cada um come o que come. Nem tudo são surpresas, mas estão lá algumas. O pior é mesmo quando se confirma que a desigualdade de género tem consequências até na forma como os portugueses se alimentam. Neste episódio, conversamos com a professora Ana Silva Costa, coordenadora do estudo.

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